首份白酒行業(yè)半年報(bào)出爐 水井坊上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2億元

7月28日晚間，A股白酒上市公司首份2023年半年報(bào)出爐。水井坊披露的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入15.27億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2.03億元。

2023-07-29T08:48:16+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

生鮮燈禁用前夜：出貨仍在 依賴不減

經(jīng)過“打光神器”生鮮燈的美化，原本不新鮮、發(fā)白的肉類產(chǎn)品一下有了“血色”。7月27日，北京商報(bào)記者隨機(jī)走訪發(fā)現(xiàn)，不僅肉類產(chǎn)品上方懸掛著生鮮燈，蔬菜、水果、海鮮、熟食等也同樣使用，且為了配合不同場(chǎng)景，生產(chǎn)商家銷售著不同顏色的生鮮燈。

2023-07-28T09:26:00+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

白酒市場(chǎng)硝煙再起

對(duì)于存貨增加，接受調(diào)研的酒企普遍解釋稱，一方面是企業(yè)積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)能及質(zhì)量提升，另一方面則是市場(chǎng)銷售端的壓力越來越大。

2023-07-24T09:49:45+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

熱錢涌入、門店快速擴(kuò)張 高價(jià)酸奶是新賽道還是曇花

經(jīng)歷了喜茶、奈雪相繼降價(jià)，瑞幸、庫(kù)迪“打價(jià)格戰(zhàn)”，現(xiàn)制飲品賽道依然熱鬧非凡。最近，40元一杯的現(xiàn)制酸奶火爆“出圈”，收割了大批流量和“粉絲”。現(xiàn)制酸奶作為“新勢(shì)力”加入現(xiàn)制飲品賽道，重現(xiàn)與新茶飲早期類似的融資熱與開店潮。

2023-07-21T09:56:03+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

大咖山城論劍 奶業(yè)升級(jí)尋路

新環(huán)境下企業(yè)如何經(jīng)營(yíng)管理，尋求高質(zhì)量發(fā)展？伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁張劍秋、蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放、君樂寶董事長(zhǎng)魏立華、飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌、現(xiàn)代牧業(yè)總裁孫玉剛、優(yōu)然牧業(yè)總裁袁軍在這場(chǎng)大會(huì)上建言獻(xiàn)策，或?yàn)橥苿?dòng)奶業(yè)創(chuàng)新、提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可行的建議。

2023-07-21T09:36:29+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

奶業(yè)產(chǎn)值突破6300億元

7月20日，在重慶舉辦的“第十四屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)馬有祥表示，2022年，奶業(yè)產(chǎn)值超過6300多億元。面對(duì)新的發(fā)展形勢(shì)，行業(yè)要走高質(zhì)量發(fā)展道路，提質(zhì)增效降成本，優(yōu)化供給促消費(fèi)，健全機(jī)制增活力。

2023-07-21T09:32:36+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全水平 頭部乳企構(gòu)建一體化模式

7月19日，2023中國(guó)奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高層論壇在山城重慶召開。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在論壇上表示，我國(guó)奶類生產(chǎn)、加工、消費(fèi)數(shù)量都已跨入世界大國(guó)行列，產(chǎn)業(yè)規(guī)模躍上新臺(tái)階，產(chǎn)業(yè)地位進(jìn)一步增強(qiáng)。

2023-07-20T09:16:42+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

消費(fèi)場(chǎng)景恢復(fù) 多家餐飲企業(yè)上半年業(yè)績(jī)預(yù)喜

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局7月17日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2023年1-6月，全國(guó)餐飲收入24329億元，同比增長(zhǎng)21.4%。中國(guó)證券報(bào)記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，近期發(fā)布上半年業(yè)績(jī)預(yù)告的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況明顯好轉(zhuǎn)。

2023-07-19T09:47:59+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

上半年豬價(jià)低迷多家豬企預(yù)虧 多部門推出保供穩(wěn)價(jià)措施

近期生豬價(jià)格繼續(xù)低位運(yùn)行，從供給看，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能總體處于合理水平；從需求看，夏季過后天氣逐步轉(zhuǎn)涼，加上高校陸續(xù)開學(xué)、中秋國(guó)慶等重要節(jié)假日陸續(xù)來臨，根據(jù)往年情況，豬肉消費(fèi)將逐步增加，可能推動(dòng)生豬價(jià)格有所回升。

2023-07-19T09:04:31+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

江蘇南京抽檢：冷凍飲品和飲料氣泡森林、寶灃源等4批次不合

炎炎夏日，雪糕、冰激凌、飲料、果汁哪一個(gè)才是你的消暑良伴？為保障消費(fèi)者夏季飲食安全，江蘇省南京市市場(chǎng)監(jiān)管局近期開展夏季熱銷食品安全（冷凍飲品和飲料）專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

2023-07-18T08:37:33+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

上海市消保委暗訪10家奶茶店發(fā)現(xiàn)：糖還是甜分不清 高糖還是

關(guān)于奶茶的含糖量，一直是吃貨們關(guān)注的話題。上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)近日暗訪了10家奶茶店發(fā)現(xiàn)，奶茶的含糖量和甜度是筆糊涂賬。

2023-07-18T07:44:05+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

奮力夯實(shí)糧食安全根基——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人就“兩個(gè)行動(dòng)

糧食安全是“國(guó)之大者”。保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全，是“三農(nóng)”工作頭等大事。黨中央國(guó)務(wù)院高度重視糧食安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期組織實(shí)施農(nóng)墾糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)和“農(nóng)墾社會(huì)化服務(wù)+地方”行動(dòng)，提出農(nóng)墾要充分發(fā)揮在保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給中的“國(guó)家隊(duì)”作用。

2023-07-17T10:45:51+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

“午欄山”冒充“牛欄山”頻繁出沒：冒牌白酒銷售點(diǎn)多線長(zhǎng)

“包裝、文字、圖片都十分相似，要是不仔細(xì)看，很難發(fā)現(xiàn)是假酒。”近日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)了一起“午欄山白酒案”，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。有關(guān)人士呼吁，打擊清除山寨冒牌酒，必須啟動(dòng)行政執(zhí)法和刑事司法銜接機(jī)制，深挖源頭，聯(lián)合治理。

2023-07-13T10:29:25+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

拍黃瓜制售許可簡(jiǎn)化

7月12日，有關(guān)文件對(duì)于售賣拍黃瓜等簡(jiǎn)單食品制售的許可進(jìn)行了簡(jiǎn)化，不禁令人聯(lián)想到此前多家餐廳因未取得冷食類食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)被罰款。事實(shí)上，冷食的食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高，加工過程要求嚴(yán)格，對(duì)于商家的資質(zhì)更有不低的要求。

2023-07-13T10:17:53+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

欲借黃桃罐頭翻紅 豐島食品大客戶依賴癥未解

根據(jù)招股書內(nèi)容，豐島食品此次募資主要用于食品罐頭擴(kuò)建項(xiàng)目以及研發(fā)中心建設(shè)等。豐島食品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者，開拓水果罐頭國(guó)內(nèi)外新市場(chǎng)以及開發(fā)自有品牌產(chǎn)品是公司下一步要做的事情。

2023-07-12T09:05:11+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

低價(jià)團(tuán)購(gòu)“大餐”到底便宜了誰(shuí)？

近期，各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上涌現(xiàn)出低價(jià)團(tuán)購(gòu)“大餐”熱。5折、6折不稀奇，有的餐飲店團(tuán)購(gòu)低至1折。但問題隨之而來，消費(fèi)者抱怨品質(zhì)服務(wù)縮水、存在隱性消費(fèi)門檻等；不少餐飲從業(yè)者也抱怨夸張的低價(jià)帶來了惡性競(jìng)爭(zhēng)。

2023-07-11T09:22:36+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

市監(jiān)總局明確！奶粉標(biāo)簽、說明書不得含有這些內(nèi)容

近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局修訂發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》對(duì)擬在中國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)銷售和進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)，從申請(qǐng)與注冊(cè)程序、標(biāo)簽與說明書、監(jiān)督管理、法律責(zé)任等方面作出了規(guī)定。

2023-07-11T09:01:58+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

自繁自養(yǎng)、仔豬育肥 頭均虧損均超200元

截至7月9日，滬深兩市有15家農(nóng)業(yè)公司披露6月份種豬、肉豬產(chǎn)銷數(shù)據(jù)。從這些公告中可以看出，目前生豬價(jià)格仍處于艱難爬坡階段。

2023-07-10T09:22:49+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品