幾年前大規(guī)模擴產(chǎn)帶來的資產(chǎn)“包袱”，讓光明乳業(yè)不得不以出售的方式甩掉。光明乳業(yè)近日發(fā)布公告稱，下屬子公司新萊特擬以1.7億美元出售新西蘭北島資產(chǎn)，接盤方為新西蘭雅培，其母公司為美國乳制品巨頭雅培。此次項目完成后，預計增加新萊特2026財年凈利潤約1000萬—1500萬新西蘭元。
2025-09-30T08:39:57+08:00 更新 標簽： 食品飲品
近日，記者在西貝北京楓藍國際購物中心店看到，該店已將多道中央廚房前置加工調(diào)整至后廚現(xiàn)制，涉及兒童餐牛肉餅、兒童餐鱈魚條、羊肉串、豬排燴酸菜等八道菜品，與此同時，門店已將先前使用的大豆油進行廢棄處理，全部調(diào)整為非轉(zhuǎn)基因大豆油。
2025-09-29T09:53:12+08:00 更新 標簽： 食品飲品
A股上市剛滿三年，五芳齋欲沖刺港股。“粽子第一股”五芳齋近日發(fā)布公告稱，為加快國際化戰(zhàn)略、海外業(yè)務布局以及提升公司國際化品牌形象，同時打造多元化資本運作平臺，增強境外融資能力，助力公司高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)總體發(fā)展戰(zhàn)略及運營需要，五芳齋擬在港股上市，董事會授權(quán)公司管理層啟動本次港股上市
2025-09-29T09:18:41+08:00 更新 標簽： 食品飲品
市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《餐飲服務連鎖企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》。餐飲服務連鎖企業(yè)覆蓋地域廣、交易量大、所涉人群多。必須壓緊壓實其食品安全主體責任，緊盯企業(yè)總部、分支機構(gòu)、中央廚房、門店等各個參與主體，以及采購、加工制作、貯存、配送等環(huán)節(jié)，切實防范食品安全風險。
2025-09-29T08:32:55+08:00 更新 標簽： 食品飲品
據(jù)記者多方調(diào)研，除茅臺等少數(shù)品牌銷售有所回暖外，今年中秋白酒整體銷售再遇冷，國內(nèi)多省市酒商反饋動銷下滑兩三成。四川酒類流通協(xié)會人士也透露，今年中秋銷售預計同比下降20%以上。此前有券商研報預計，今年中秋白酒銷售下滑幅度約20%。
2025-09-28T14:52:42+08:00 更新 標簽： 食品飲品
隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅被擺在了商超貨架的顯眼位置。記者走訪廣西南寧發(fā)現(xiàn)，包裝簡約實用的月餅備受消費者青睞。記者來到廣西南寧市東葛路的一家大型超市看到，銷售專區(qū)里的月餅禮盒琳瑯滿目，價格從幾十元至上百元不等。禮盒多以簡單、實用的包裝為主，不少禮盒只保留了盒子和紙袋兩層包裝。
2025-09-28T12:51:38+08:00 更新 標簽： 食品飲品
10月6日就是中秋節(jié)了，各式各樣的月餅已經(jīng)陸續(xù)上市。今年，除了經(jīng)典的廣式、蘇式月餅外，各種特色月餅也走俏市場。在菏澤市定陶區(qū)半堤鎮(zhèn)的一家花餑餑工坊里，手藝人張娜正帶領工人們忙著趕制中秋花餑餑月餅。與傳統(tǒng)烤制月餅不同，這種“蒸”月餅以果蔬汁調(diào)色，用面粉、牛奶和雞蛋制成。
2025-09-28T12:41:48+08:00 更新 標簽： 食品飲品
記者27日從北京市商務局獲悉，該局會同相關(guān)部門發(fā)布《關(guān)于進一步優(yōu)化營商環(huán)境促進北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》。從簡化裝修施工許可、優(yōu)化食品經(jīng)營許可到加大融資支持等，多措并舉優(yōu)化企業(yè)營商環(huán)境，推動餐飲行業(yè)升級，加快推進北京國際美食之都建設。
2025-09-28T08:39:01+08:00 更新 標簽： 食品飲品
9月26日晚間，勁仔食品發(fā)布公告稱，新一期股份回購計劃于近日實施完成。此次回購金額9999.17萬元，回購公司1.79%股份。上市以來，公司已累計斥資約2億元用于股份回購，并累計分紅6.37億元，持續(xù)回報投資者。
2025-09-27T10:26:46+08:00 更新 標簽： 食品飲品
9月25日，記者了解到，中華老字號京華茶業(yè)旗下新中式茶飲品牌“京華飄雪”故宮東華門店正式開業(yè)，售賣茶飲產(chǎn)品的同時，還提供茶風味冰淇淋和即飲茶飲料等產(chǎn)品。京華茶業(yè)相關(guān)負責人表示，公司深耕優(yōu)化線下網(wǎng)點，構(gòu)建全渠道營銷網(wǎng)絡，建立起以北京為中心，輻射華北、東北、西北、華南等地區(qū)的營銷網(wǎng)絡，
2025-09-26T16:16:53+08:00 更新 標簽： 食品飲品
全球酸奶新標準！蒙牛發(fā)布“5A好酸奶標準”引領行業(yè)升級
蒙牛5A標準好酸奶，從優(yōu)質(zhì)奶源、專利菌種、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)、嚴選食材和卓越品質(zhì)，重新定義了低溫酸奶的品質(zhì)高標準，精準匹配國民的營養(yǎng)需求。從 “每天一斤奶，強壯中國人” 到 “世界品質(zhì)，5A 酸奶，營養(yǎng)千家萬戶”，蒙牛始終將企業(yè)發(fā)展與國民健康緊密相連。
2025-09-26T08:56:36+08:00 更新 標簽： 食品飲品
全鏈條管控 保健食品生產(chǎn)規(guī)范新“國標”發(fā)布
醫(yī)療戰(zhàn)略咨詢公司LatitudeHealth創(chuàng)始人趙衡指出，新標準的實施將對保健食品行業(yè)產(chǎn)生深遠影響。一方面，它提高了行業(yè)準入門檻，促使企業(yè)加強質(zhì)量管理體系的建設。另一方面，為守法企業(yè)提供了明確的生產(chǎn)規(guī)范，有助于促進行業(yè)的良性競爭。對于消費者而言，新標準的實施將進一步提升保健食品的安全保障水平
2025-09-26T08:50:29+08:00 更新 標簽： 食品飲品
新修訂的食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范作為食品生產(chǎn)領域的基礎性標準，引入了更嚴格、更細致的管理要求。“新標準將‘預防為主、風險管理、全程控制’的原則落到實處，對食品生產(chǎn)過程的風險管理進行了系統(tǒng)性完善和提升。”國家食品安全風險評估中心標準二室助理研究員國鴿介紹，新標準增加了對寄生蟲控制和致敏
2025-09-25T17:37:30+08:00 更新 標簽： 食品飲品
嬰幼兒配方液態(tài)乳新規(guī)將實施 現(xiàn)存母嬰相關(guān)企業(yè)超1386.6萬家
近日，嬰幼兒配方液態(tài)乳被納入注冊管理。市場監(jiān)管總局修訂了相關(guān)管理辦法及配套文件并征求意見，新規(guī)將于今年12月1日起施行。此前，我國市場上該產(chǎn)品份額低，多為少量進口，此次是為滿足消費者差異化需求，保證質(zhì)量安全，才納入嚴格管理。
2025-09-25T17:34:48+08:00 更新 標簽： 食品飲品
記者核查20款“榴蓮冰皮月餅”發(fā)現(xiàn)，6款售自直播間、電商平臺的低價榴蓮冰皮月餅，并未添加所宣稱的“榴蓮肉”，取而代之的是“榴蓮味食品餡料”或“榴蓮味西點醬”等復合調(diào)味料，榴蓮成分實際占比不足3%，且產(chǎn)品中添加了多種食品添加劑。
2025-09-25T16:53:07+08:00 更新 標簽： 食品飲品
記者調(diào)查獲悉，大益集團股東矛盾近日激化，并逐步蔓延至其核心資產(chǎn)勐海茶廠（普通合伙）。勐海茶廠面臨被起訴解散的風險，更重要的是，隸屬于勐海茶廠的中華老字號“大益牌”商標等核心資產(chǎn)，或?qū)㈦S公司解散而面臨所有權(quán)變更。
2025-09-25T12:42:59+08:00 更新 標簽： 食品飲品
零食量販店的擴張以加盟為主，萬辰集團也不例外。查閱招股書看到，至2025年6月末，萬辰集團超1.5萬家門店中，加盟店占比達99%以上，直營門店只有90家。而從其商業(yè)模式來說，向加盟商銷售商品是主要收入來源，今年上半年，萬辰集團向加盟商銷售產(chǎn)品收入達218億元，同比增長112.56%，占總營收的96.6%。
2025-09-25T12:40:37+08:00 更新 標簽： 食品飲品
萬辰集團近日已正式向中國香港聯(lián)交所遞交上市申請，擬在主板掛牌上市。據(jù)悉，此次赴港上市，萬辰集團計劃將募集資金用于進一步擴張和升級門店網(wǎng)絡、持續(xù)豐富產(chǎn)品組合、提升倉儲物流效率及升級數(shù)字化基礎設施等。
2025-09-25T12:31:16+08:00 更新 標簽： 食品飲品
跨界對于金字火腿并不新鮮。過往，金字火腿曾涉足稀土、互聯(lián)網(wǎng)金融、新能源汽車、醫(yī)療健康、算力等多個領域。值得一提的是，今年6月金字火腿控股股東、實控人剛剛正式變更為鄭慶昇，此次對中晟微的投資是鄭慶昇入主后的首個重大資本動作。
2025-09-25T09:50:28+08:00 更新 標簽： 食品飲品
“榴蓮冰皮月餅”里真有榴蓮嗎？我們核查了20款產(chǎn)品
近日，記者核查20款“榴蓮冰皮月餅”發(fā)現(xiàn)，6款售自直播間、電商平臺的低價榴蓮冰皮月餅并未添加所宣稱的“榴蓮肉”，取而代之的是“榴蓮味食品餡料”或“榴蓮味西點醬”等復合調(diào)味料，榴蓮成分實際占比不足3%，且產(chǎn)品中添加了多種食品添加劑。在批發(fā)平臺，這類“調(diào)味”類的榴蓮冰皮月餅，單枚售價可低
2025-09-24T11:22:51+08:00 更新 標簽： 食品飲品
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