運(yùn)費(fèi)高企價(jià)格倒掛 荔枝豐年“高價(jià)快遞” 引不滿

記者近期在廣東多個(gè)荔枝主產(chǎn)地調(diào)研了解到，“果子還沒(méi)有運(yùn)費(fèi)貴，荔枝鮮果和快遞運(yùn)費(fèi)倒掛”成為普遍現(xiàn)象，個(gè)別快遞企業(yè)寄遞費(fèi)用過(guò)高、強(qiáng)制加收“保鮮費(fèi)”、不同客戶折扣差距大等問(wèn)題，引發(fā)許多果農(nóng)特別是中小農(nóng)戶的憂慮與不滿。

2025-06-17T17:13:56+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

南方乳業(yè)完成北交所上市輔導(dǎo)

6月16日，北京商報(bào)記者獲悉，貴州南方乳業(yè)股份有限公司近日完成北京證券交易所IPO輔導(dǎo)工作，中信證券擔(dān)任輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。南方乳業(yè)成立于2017年，主營(yíng)乳制品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，產(chǎn)品涵蓋低溫乳制品、常溫乳制品及含乳飲料等。2024年財(cái)報(bào)顯示，其營(yíng)業(yè)收入達(dá)18.17億元，凈利潤(rùn)2.09億元，同比分別增長(zhǎng)0.65%和4.36

2025-06-16T13:18:56+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

“國(guó)人廚房”邁向“世人餐桌”

今年以來(lái)，漯河市圍繞由“國(guó)人廚房”向“世人餐桌”迭代升級(jí)，建立重點(diǎn)企業(yè)清單和擬培育企業(yè)清單，精選美國(guó)拉斯維加斯面食展、英國(guó)倫敦國(guó)際食品展等15個(gè)境內(nèi)外重點(diǎn)食品展會(huì)，組織南街村食品、中譽(yù)寵物食品等企業(yè)參展，助力企業(yè)海外拓市場(chǎng)、搶訂單。漯河海關(guān)開(kāi)辟鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢綠色通道，推行

2025-06-15T09:32:04+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

乳品消費(fèi)從量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的追求

日前發(fā)布的《2025中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》顯示，今年中國(guó)奶商指數(shù)得分為67分，公眾對(duì)飲奶高度重視，飲奶知識(shí)的普及度明顯提高，尤其對(duì)乳制品營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)知同比提升了近13%，健康消費(fèi)理念更加普及。當(dāng)下，公眾的乳制品消費(fèi)觀念已經(jīng)從量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的追求，乳品消費(fèi)進(jìn)入提質(zhì)升級(jí)的新階段，這也為乳業(yè)發(fā)展帶

2025-06-15T09:31:09+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

茶飲與平價(jià)沖擊下的哈根達(dá)斯

作為曾被譽(yù)為“冰淇淋界LV”的高端品牌，哈根達(dá)斯近年面臨現(xiàn)制茶飲沖擊及本土平價(jià)冰淇淋崛起，門店數(shù)量持續(xù)收縮。分析指出，其高價(jià)策略與本土化不足或成關(guān)鍵瓶頸，轉(zhuǎn)型效果尚未顯現(xiàn)。

2025-06-13T15:11:25+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

加快食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)

食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)民生產(chǎn)業(yè)，在穩(wěn)增長(zhǎng)、保供給、惠民生、促發(fā)展等方面發(fā)揮重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)食品行業(yè)重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率、數(shù)字化研發(fā)設(shè)計(jì)工具普及率分別達(dá)63.3%、72.8%，乳制品、飲料制造等領(lǐng)域龍頭企業(yè)智能工廠達(dá)到領(lǐng)先水平。

2025-06-13T14:24:38+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)：在創(chuàng)新中謀破局

目前，我國(guó)已基本形成寧夏、新疆、甘肅、河北、山東、云南、遼寧和吉林等8個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，拉菲、保樂(lè)力加、富邑等全球葡萄酒巨頭相繼落地布局，推動(dòng)我國(guó)從單一的全球潛在葡萄酒出口市場(chǎng)，向新興消費(fèi)市場(chǎng)培育和全球生產(chǎn)投資布局并重轉(zhuǎn)變。

2025-06-13T10:14:35+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

批發(fā)價(jià)逼近2000元 飛天茅臺(tái)“破防”

飛天茅臺(tái)批發(fā)價(jià)不斷下探2000元心理關(guān)口的背后，不乏“6·18”電商促銷、消費(fèi)淡季等外部環(huán)境影響，以及飛天茅臺(tái)投放量加大、非標(biāo)產(chǎn)品加量等內(nèi)部調(diào)節(jié)的雙重作用。如今，當(dāng)飛天茅臺(tái)批發(fā)價(jià)逐步接近2000元/瓶時(shí)，貴州茅臺(tái)要如何上演“價(jià)格保衛(wèi)戰(zhàn)”？

2025-06-11T09:37:36+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

七部門發(fā)文部署四大行動(dòng) 助推食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

記者6月10日獲悉，工業(yè)和信息化部等七部門近日已印發(fā)《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》，部署信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用、新模式新業(yè)態(tài)培育、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)、筑基聚力賦能等四大行動(dòng)，并細(xì)化了18項(xiàng)具體舉措，助推食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

2025-06-11T08:27:21+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

風(fēng)波中的白象 不止商標(biāo)一個(gè)“麻煩”

白象有些“難”。6月9日，記者發(fā)現(xiàn)，白象天貓旗艦店內(nèi)部分產(chǎn)品包裝上依然顯示“多半袋”方便面，但在詳情界面中，白象對(duì)產(chǎn)品的介紹為“多半牌方便面”。在商標(biāo)風(fēng)波后，這是否為白象避免消費(fèi)者誤解作出的一個(gè)改變？產(chǎn)品包裝調(diào)整進(jìn)度如何？目前尚未有官方聲音給出回應(yīng)。

2025-06-10T20:49:33+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

果園裝軌道，上下山坡變輕松

經(jīng)過(guò)迭代升級(jí)的運(yùn)輸機(jī)增加了智能遙控系統(tǒng)等設(shè)備，具備了識(shí)別上下坡、自動(dòng)控制行駛速度和智能避障等功能，入選全國(guó)智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)優(yōu)秀案例，也被重慶市列為補(bǔ)短板農(nóng)機(jī)具推廣產(chǎn)品。目前，這種運(yùn)輸機(jī)已在奉節(jié)的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)使用。

2025-06-09T11:43:53+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

小龍蝦價(jià)格走低倒逼產(chǎn)業(yè)升級(jí)

小龍蝦走上市民餐桌，催生了分揀工、品蝦師等就業(yè)崗位，小龍蝦垂釣、龍蝦節(jié)等“小龍蝦+”新消費(fèi)場(chǎng)景層出不窮，小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。但對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，價(jià)格走低也會(huì)影響他們下一季的養(yǎng)殖積極性，甚至部分養(yǎng)殖戶可能退出市場(chǎng)。這同樣是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題。

2025-06-09T08:12:56+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

外賣補(bǔ)貼攪動(dòng)咖啡、茶飲江湖 供應(yīng)鏈成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵

近日，咖啡、茶飲市場(chǎng)迎來(lái)了一場(chǎng)前所未有的價(jià)格風(fēng)暴。隨著京東、淘寶等外賣平臺(tái)加速入局，外賣補(bǔ)貼戰(zhàn)火迅速蔓延至咖啡、茶飲領(lǐng)域，多家知名咖啡、茶飲品牌的產(chǎn)品價(jià)格被拉低至3元甚至更低，一場(chǎng)由外賣補(bǔ)貼點(diǎn)燃的“價(jià)格戰(zhàn)”就此打響。

2025-06-05T08:07:43+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

走進(jìn)餐飲老字號(hào)，品非遺與童趣“共鳴”

今年，端午節(jié)與兒童節(jié)接續(xù)而至。當(dāng)粽葉清香與天真童趣相遇，不少老字號(hào)以非遺美食和充滿節(jié)令儀式感的溫情活動(dòng)為北京假日消費(fèi)添彩。記者了解到，端午假期前兩天，江蘇名菜八大春之首的同春園飯店銷售同比增長(zhǎng)超過(guò)50%，主打京味菜的惠豐酒家營(yíng)收同比增長(zhǎng)超過(guò)20%，慶豐包子鋪同比增長(zhǎng)近10%。

2025-06-04T08:21:08+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

文化破壁、供應(yīng)鏈先行 中國(guó)餐飲加速“出海”破浪揚(yáng)帆

當(dāng)前，中國(guó)餐飲行業(yè)正站在規(guī)模擴(kuò)張與價(jià)值重構(gòu)的十字路口。一方面，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)餐飲收入同比增長(zhǎng)5.3%，規(guī)模達(dá)5.57萬(wàn)億元，行業(yè)整體保持?jǐn)U容態(tài)勢(shì)。另一方面，餐飲企業(yè)普遍面臨客單價(jià)與利潤(rùn)雙降的壓力，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)顯著加劇。

2025-05-30T08:22:43+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

食品安全消費(fèi)提示?端午尋味 吃出健康新“食”尚

端午節(jié)臨近，粽葉飄香，咸鴨蛋流油，各類節(jié)令食品占據(jù)市場(chǎng)C位。面對(duì)琳瑯滿目的商品，消費(fèi)者最關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題：今年端午食品是否安全？如何選購(gòu)和食用更健康？記者走訪市場(chǎng)并結(jié)合監(jiān)管部門最新抽檢數(shù)據(jù)，為您提供一份實(shí)用指南。

2025-05-29T08:21:29+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

華潤(rùn)啤酒“啤白雙賦能”戰(zhàn)略成效待考

國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司近年來(lái)著力構(gòu)建“啤酒+白酒”雙賦能的商業(yè)模式。記者研讀財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，從2024年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)來(lái)看，白酒業(yè)務(wù)尚未成為華潤(rùn)啤酒的“第二增長(zhǎng)曲線”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，華潤(rùn)啤酒“啤白雙賦能”戰(zhàn)略營(yíng)收增速未達(dá)預(yù)期，其大手筆收購(gòu)的金沙酒業(yè)存在高管頻繁變動(dòng)、業(yè)績(jī)目

2025-05-29T08:05:43+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

安琪酵母斥資2.3億元加碼生物技術(shù)賽道

5月27日，安琪酵母股份有限公司發(fā)布公告稱，面向抗體、疫苗、重組蛋白等生物制品制備需求，安琪酵母將投資2.3億元，用于實(shí)施無(wú)血清細(xì)胞培養(yǎng)基核心技術(shù)攻關(guān)工程，預(yù)計(jì)2027年投產(chǎn)。上述項(xiàng)目旨在增強(qiáng)公司持續(xù)盈利能力，并提升其在合成生物領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2025-05-29T07:58:54+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品

凈飲水行業(yè)品質(zhì)升級(jí)加速

隨著人民生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，作為健康家電品類之一的凈水產(chǎn)品正從“可選消費(fèi)品”逐步成為家庭健康消費(fèi)的“剛需”。特別是今年初，“兩新”政策加力擴(kuò)圍首次將凈水器納入“國(guó)補(bǔ)”范疇，凈飲水產(chǎn)品市場(chǎng)持續(xù)呈現(xiàn)欣欣向榮之勢(shì)。

2025-05-28T08:00:34+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品飲品