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        食品飲品
          
     
  
          

          

          
  
             
    
          
      
            
        
            
          • 飛鶴乳業冷友斌：立足實業聚焦主業，做大做強中國奶粉品牌
            飛鶴乳業冷友斌：立足實業聚焦主業，做大做強中國奶粉品牌
            作為中國最早啟動母乳研究的企業之一，飛鶴依托“十四五”國家重點研發計劃項目，成為中國母乳研究國家隊，承載了建立中國母乳數據庫，提升國產嬰配粉質量的重要使命，并建立了全國覆蓋6個代表性區域、11個省、22個城市點位的母子健康隊列，為深入研究中國母乳奠定了基礎。
            2025-02-20T07:41:55+08:00 更新 標簽：
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          • 百草味關聯公司因生產不合格食品被罰沒7.7萬
            近日，百草味關聯公司杭州郝姆斯食品有限公司被杭州市錢塘區市場監督管理局罰款6萬元，沒收28袋“香酥小豌豆(蒜香味)”及違法所得1.7萬余元。處罰事由顯示，當事人委托生產的涉案香酥小豌豆(蒜香味經抽樣檢驗，檢驗結論為不合格。
            2025-02-19T08:42:30+08:00 更新 標簽：
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          • 多家頭部酒企舉辦“春節后第一會” 紛紛強調“穩”字當頭
            據記者梳理，業界普遍認為2025年白酒行業仍將處于調整期，由此，頭部酒企紛紛強調“穩”字當頭，將“穩價格、抓動銷、提費效、轉作風”等作為2025年目標。
            2025-02-12T08:37:23+08:00 更新 標簽：
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          • 面包糕點為何不再使用這種添加劑
            孫寶國介紹，我國相關標準規定了23類2300多種食品添加劑，包括防腐劑、著色劑、膨松劑、甜味劑等，按照標準使用，不超過最大使用量和最高殘留量，不會引發食品安全問題。過去發生的一些食品安全事件，往往源于違規使用“非法添加物”或濫用食品添加劑。
            2025-02-12T08:27:06+08:00 更新 標簽：
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          • 多舉措撬動餐飲消費
            小餐桌撬動大消費。餐飲行業與人民群眾的日常生活緊密相關，是促消費、惠民生、穩就業的關鍵領域。作為消費市場的重要組成部分，舌尖經濟正以其獨特魅力釋放消費活力，成為推動經濟增長的重要引擎。
            2025-02-07T08:38:39+08:00 更新 標簽：
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          • 小糖果走向大世界
            糖果產業的蓬勃發展，帶動了印刷包裝、機械制造等上下游產業整體發展。在庵埠鎮的梅林湖科創智慧產業園，一家包裝企業展示著為糖果設計的“國潮禮盒”，“英歌舞”文創糖果包裝成為爆款，傳統文化與現代設計碰撞出火花。
            2025-02-02T14:35:50+08:00 更新 標簽：
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          • “老字號”新“味道”：舌尖上的文化帶來別樣年味
            據陜西省商務廳數據顯示，陜西共有中華老字號品牌33個，陜西老字號品牌101個，涉及食品加工、餐飲住宿、居民服務等多個民生領域。陜西省老字號協會秘書長楊瀟表示，很多老字號企業本身也是非遺傳承單位，近年來，它們愈發重視將傳統文化和現代生活相結合，讓產品既作為消費品走進群眾生活，也成為文化
            2025-02-02T08:27:29+08:00 更新 標簽：
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          • 休閑食品欲搶占年貨市場“C位”
            有休閑食品企業高管表示，展望2025年，量販零食行業的發展重點可能會從單純的規模擴張轉向提升門店的持續經營能力。對企業而言，隨著渠道紅利帶來的增量逐漸減弱，產品的差異化競爭力以及全渠道的管理和控制能力將顯得尤為重要。
            2025-01-24T08:09:47+08:00 更新 標簽：
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          • 年夜飯預訂火爆 多業態聯動激發餐飲消費活力
            年夜飯市場線上預訂情況同樣火爆。記者了解到，全國已有超過4萬家餐飲商戶在美團等線上平臺提供在線預訂除夕座位服務。部分商家將年夜飯套餐搬到了線上，開通分次支付預訂模式，增強了消費的確定性，門店也便于提前把握需求，提升服務質量。
            2025-01-23T09:23:45+08:00 更新 標簽：
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          • 反傾銷落槌 赤蘚糖醇企業還能狂奔嗎
            市場分析顯示，天然甜味劑的年均增長率預計將在未來幾年內保持較高水平，尤其是在歐美和亞洲等市場，優質甜菊糖的應用需求正在迅速增加。根據觀研報告網發布的《2021年中國甜菊糖市場分析報告——產業競爭格局與發展動向前瞻》顯示，近年來甜菊糖產品大量上市，在人工甜味劑市場不斷萎縮的情況下實現了
            2025-01-21T08:47:32+08:00 更新 標簽：
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          • 去庫存成酒企春節營銷主旋律
            業內人士指出，隨著消費者習慣向線上轉移，白酒企業緊跟潮流，運用數字化技術營銷，大數據分析助力銷量提升，并為市場規劃提供數據支持。這些創新活動不僅顯著提升了品牌知名度、美譽度和消費者忠誠度，更為整個白酒行業的營銷創新提供了有益借鑒，推動了行業的持續發展。
            2025-01-21T08:43:35+08:00 更新 標簽：
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          • 實探春節前白酒市場：高端名酒成動銷主力 消化庫存仍是首要
            隨著2025年春節臨近，白酒逐漸進入傳統銷售旺季。近日，記者走訪多地商超、白酒專賣店及經銷商門店了解到，高端名酒成為了近期白酒動銷的絕對主力，而產業鏈仍將消化庫存視為當前首要任務。
            2025-01-21T08:34:40+08:00 更新 標簽：
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          • 連續兩年凈利下滑 天潤乳業擴張未見效
            1月14日晚間，天潤乳業披露的業績預減公告顯示，預計2024年度歸母凈利潤同比減少64.8%—75.36%。這是天潤乳業自2014年以來首次出現連續兩年凈利潤下滑的情況。業內分析人士指出，在上游奶源過剩和終端奶價下行的趨勢下，整個乳制品行業面臨壓力。天潤乳業拓展疆外市場、擴大市場份額的同時，也需要面對
            2025-01-16T10:47:09+08:00 更新 標簽：
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          • 年關將至食品消費再迎高峰 我國食品相關企業超127.2萬家
            年關將至，食品消費市場迎來新一輪高峰。食品行業積極備戰，企業紛紛通過擴產備貨、加強市場推廣等措施，以應對節日期間激增的消費需求。各大電商平臺也推出年貨節活動，線上線下聯動，進一步刺激消費者的購物熱情。消費者對健康食品的關注度持續上升，營養保健品、低糖飲料等產品成為年貨的熱門選擇。
            2025-01-16T10:45:32+08:00 更新 標簽：
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          • 餐飲業嘗試跨行業、跨品類及跨場景經營 “混搭風”如何激發
            近年來，眾多餐飲企業嘗試“線上+線下”“吃喝+玩樂”等多元業態“混搭”，在為消費者勾勒出多元化消費體驗圖景的同時，也激發了消費新動能，引領餐飲行業探索并開拓出全新的經營增長路徑。
            2025-01-16T08:09:12+08:00 更新 標簽：
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          • 腌臘習俗拉動消費需求 產業鏈上市公司探尋商機
            朱丹蓬在接受記者采訪時表示：“我們調研走訪發現，2023年至2024年熏肉、臘肉整體產業的市場容量在持續擴大，市場需求度很高，養殖類上市公司目前也在逐漸重視這一細分賽道，有望持續發掘臘制品市場的紅利。”
            2025-01-16T08:00:41+08:00 更新 標簽：
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          • 開啟上門代廚服務 餐飲企業“花式”搶灘年夜飯市場
            1月14日，一年一度的春運拉開帷幕。當億萬中國人踏上回家旅程，“年味消費”成了這個春節的主角。花式“整活”與雙向奔赴，是一份鄉愁亦是中國經濟向上的一個縮影。今年春節是春節被列入“人類非物質文化遺產”代表作名錄后的首個春節。作為傳統節慶文化的標志，年夜飯是其中的重要環節，它承載了中國
            2025-01-14T08:21:41+08:00 更新 標簽：
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          • 開展餐飲服務領域“旺季問題淡季治理”
            為鞏固提升旅游消費市場整治成果，著力解決餐飲服務領域存在的深層次問題，按照“關口前移、防患未然、精確制導、靶向施治”的原則，山東省青島市市場監管局近日部署開展餐飲服務領域“旺季問題淡季治理”，今年1月至3月將聚焦食品安全、價格糾紛、計量等方面存在的突出問題，集中開展專項治理。
            2025-01-13T10:52:36+08:00 更新 標簽：
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          • 地域特色為精致餐飲提供增長新空間
            隨著消費者外出就餐更加關注質價比，以及品牌帶來的價值體驗，精致餐飲市場也正在縱深下沉、橫向出海，以“地方味”連接“國際范”，詮釋著品質消費的韌性與活力。
            2025-01-09T08:02:16+08:00 更新 標簽：
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          • 北京引進474家餐飲首店
            記者日前從北京市商務局獲悉，2024年前三季度北京市新設餐飲業經營主體7375戶；限額以上餐飲企業數量2641家，同比增長21%。全市餐飲服務單位超過12.8萬家。2024年1—11月，全市餐飲收入1160.6億元，占社零額比重達9%。
            2025-01-08T07:35:41+08:00 更新 標簽：
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