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        食品飲品
          
     
  
          

          

          
  
             
    
          
      
            
        
            
          • 沃爾瑪上海一分店因售賣過期牛奶被罰3萬元
            沃爾瑪上海一分店因售賣過期牛奶被罰3萬元
            行政處罰決定書顯示，2022年2月7日，上海市寶山區市場監督管理局執法人員對當事人位于寶山區的一處營業場所進行檢查，在當事人悅鮮活牛奶促銷區域查見促銷裝牛奶一件，內含牛奶3瓶，其中1瓶悅鮮活牛奶已超過保質期，且未標明不再銷售。
            2022-06-21T07:13:05+08:00 更新 標簽：
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          • 買雪糕變成了“抽盲盒”？誰把“鐘薛高”們變成“潛伏者”
            今年“鐘薛高”們取代資歷更老的進口品牌夢龍、哈根達斯，成為高價雪糕的代名詞，至少說明國產雪糕已經擠上了高端玩家的牌桌。
            2022-06-15T10:33:04+08:00 更新 標簽：
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          • 一個月內被罰兩次 蜜雪冰城頻現食品安全問題
            近日，#蜜雪冰城門店因過期食品被罰#詞條沖上熱搜。網友們如此關注，是因為知名奶茶品牌蜜雪冰城在一個月內第二次因食品安全問題被相關部門處罰。而且，蜜雪冰城在最近3個月里，每個月都有門店因為食品安全問題遭到行政處罰。
            2022-06-15T08:17:06+08:00 更新 標簽：
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          • 多家推出酒精冰激凌產品 白酒品牌頻頻跨界為哪般
            跨界企業要注意新產品對于母品牌價值的影響，既要發揮好母品牌的影響力，實現品牌價值最大化，也要重視跨界產品的品牌培育、運行，推動兩者相得益彰，共同做強。跨界前，要做足市場調查，找準用戶群體，根據其消費需求研發產品，制定有針對性的營銷策略。
            2022-06-12T13:16:51+08:00 更新 標簽：
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          • 推次高端新品 孔府家酒能否借真年份再翻紅
            業內人士指出，傳統酒業想要翻紅仍有很長的路要走。年輕化是酒企未來發展趨勢，因此，白酒品牌需要更加突出個性化。如今已經來到移動互聯網滲透到大眾各個角落的數字化時代，傳統酒企或許應該以更開放的姿態去擁抱年輕一代的習慣，迎接新興數字媒體時代。
            2022-06-10T11:13:07+08:00 更新 標簽：
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          • 7-11屢罰不改 便利店食安如何保障
            加盟亂象問題其實在各行各業都容易發生。文志宏認為，作為品牌授權方應該持續去優化相關的標準體系，這個體系不僅限于食品安全的領域。“比如對加盟店的選擇、加盟主的選擇、加盟店店長以及人員的培訓，包括后續的監督管理體系都是需要品牌授權方不斷優化的。” 文志宏舉例說明。
            2022-06-08T07:51:04+08:00 更新 標簽：
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          • 零食“國貨”新銳品牌涌現 主攻堅果炒貨及鹵制品
            隨著國民消費能力的提升，對個性化、定制化零食需求拉動非常明顯，禮盒、功能性零食將更加突出。此外，烘焙食品被打造成早餐替代品，茶歇、旅游等食用場景更加豐富，這對此類食品提出了種類更豐富、營養更均衡的新要求。
            2022-06-07T08:35:55+08:00 更新 標簽：
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          • 宣稱“食材新鮮” “高價日料”有多少是以次充好？
            陳音江說，要想規范日料店經營，首先須壓實經營者的責任，有關食品監管部門應當通過監督抽查考核等方式，督促相關餐飲企業建立健全食品安全管理制度，對職工加強食品安全知識培訓，主要負責人要帶頭落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
            2022-06-06T08:26:01+08:00 更新 標簽：
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          • 肉制品難獨挑大梁 雙匯發展押注預制菜
            朱丹蓬稱，團體標準的制定對于預制菜行業的發展有一定促進作用，但是沒有保障性，因為團體標準不具備強制性，對整個行業亂象沒有太多幫助。整體來看，中國預制菜從幕后走向臺前受到了消費端的追捧、資本端的關注、政策端的加持以及產業端的蜂擁而至，未來整個預制菜會是熱門賽道，但關鍵問題在于如何把
            2022-06-02T08:17:57+08:00 更新 標簽：
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          • 新規實施 固體飲料脫下功效“偽裝”
            國家市場監管總局方面表示，固體飲料是當前市場消費量較大的食品。在鞏固深化固體飲料專項整治成果的基礎上，國家市場監管總局就固體飲料標簽標識、警示信息標注、嚴禁虛假宣稱等作出細化規定，旨在督促生產經營者落實主體責任，指導監管部門加強食品安全監管，引導消費者科學理性消費。
            2022-06-02T08:15:36+08:00 更新 標簽：
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          • 兒童食品消費賽道增速顯著 行業國家標準尚未出臺
            目前我國尚無“兒童食品”相關標準及規定，“目前市面上的兒童食品配方、標識參差不齊，消費者還需有火眼金睛。”中國品牌研究院研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，兒童食品行業國家標準還未出臺，行業亂象叢生。不過隨著各項行業標準的推出，兒童食品賽道將迎來更規范的發展。
            2022-06-02T08:01:56+08:00 更新 標簽：
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          • 白酒“新國標”今日起實施 多家酒企忙升級 老產品仍有銷售
            對于白酒行業“新國標”的落地，記者隨機采訪了幾位消費者，有消費者表示，“習慣了喝牛欄山二鍋頭，對‘新國標’并不了解，但不會影響以后的購買。”也有消費者表示，市場更加清朗，以后購買會更加放心。
            2022-06-01T08:21:49+08:00 更新 標簽：
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          • 一杯咖啡里的資本江湖：萬億賽道涌入新玩家
            “從企業布局、消費體量、行業成長性來看，咖啡賽道近年來持續火熱，萬億元規模的市場對各路資本顯示出強大吸引力。”一位資深新零售分析師表示，跨界玩家也應注意到，如果選擇進入咖啡賽道，不能僅追求一時熱度，產品口碑才是品牌長遠發展的關鍵要素。
            2022-05-24T07:49:57+08:00 更新 標簽：
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          • “i茅臺”正式上線首日：小容量版“飛天”現身 一瓶難求未解
            蔡學飛認為，“i茅臺”正式上線后，貴州茅臺的直營化渠道改革邁出了重要一步。一方面，通過“i茅臺”可建立一條茅臺直接面向C端的銷售渠道；另一方面，“i茅臺”對后續的茅臺新品上市、提升市場主導權、增強盈利能力、加強價格管控等也具有積極意義。
            2022-05-20T08:46:09+08:00 更新 標簽：
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          • 張軍控制100%表決權 冰峰飲料今日上會
            冰峰飲料上市也是為了增強綜合實力以及抗風險能力。“現在全國化代價以及成本非常高，所以冰峰飲料必須依托資本端的加持，才能夠有資源及資金進行全國化布局。”朱丹蓬如是說。
            2022-05-19T08:27:25+08:00 更新 標簽：
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          • 永輝超市廣西一門店銷售過期烤腸被罰5萬 本月兩次因銷售過期食品被罰
            永輝超市廣西一門店銷售過期烤腸被罰5萬 本月兩次因銷售過期
            廣西貴港市市場監管局認為，該公司銷售超過保質期食品的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十)項有關“禁止生產經營超過保質期的食品”的規定。廣西貴港市市場監管局查明，上述超過保質期烤腸共計45根，貨值金額共為396元，依法對該公司處以沒收超過保質期的烤腸26根、罰款5萬元
            2022-05-18T08:50:00+08:00 更新 標簽：
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          • 促進白酒行業規范發展 酒類“新國標”將實施
            “新國標”更多是對生產釀造流程、原料以及工藝的重新劃分。白酒屬于風味型飲品，具有一定的消費慣性，無論采用哪種標準，只要產品的風味沒有變化，消費端不會對企業的生產經營產生實質性影響。“對于生產端而言，要求企業按照相應的標準，不允許走模糊地帶、做虛假宣傳。”蔡學飛表示。
            2022-05-18T07:45:28+08:00 更新 標簽：
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          • 南京雨潤食品被恢復執行超3.95億元 被執行多達19次
            南京雨潤食品被恢復執行超3.95億元 被執行多達19次
            中國執行信息公開網顯示，南京雨潤食品有限公司5月5日新增三起恢復執行信息，執行法院均為南京市中級人民法院，案號分別為(2022)蘇01執恢50號、(2022)蘇01執恢51號和(2022)蘇01執恢53號，執行標的分別為89500000、265041441和40886864，執行標的合計達395428305元。中國執行信息公開網同時顯示，自2018
            2022-05-11T08:59:08+08:00 更新 標簽：
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          • 百草味堅果吃出蟲卵：企業回應“已賠償消費者” 專家稱質量內控存在疏忽
            百草味堅果吃出蟲卵：企業回應“已賠償消費者” 專家稱質量
            中國食品產業分析師朱丹蓬認為：“堅果類的產品很容易出現蟲卵問題，如果產品沒有經過X光機充分掃描的話，是很容易有這個情況的，這個情況反映了整個產品以及品牌方在質量內控體系出現了疏忽。
            2022-05-11T08:54:19+08:00 更新 標簽：
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          • 茅臺集團被強制執行124.36萬元 去年實現凈利潤851億元
            據中國執行信息公開網顯示，中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司(下稱“茅臺集團”)新增一條被執行人信息，執行法院為貴州省遵義市仁懷市人民法院，執行標的為124.36萬元。
            2022-05-10T08:58:38+08:00 更新 標簽：
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