餐飲淡季也是賽季

經營遇冷，為何仍看好餐飲業發展前景？從長期來看，餐飲業的消費紅利依然客觀存在。民以食為天，人們對“吃”的需求始終如一。今年以來，“為一款美食奔赴一座城市”持

2024-09-23T08:14:37+08:00 更新 標簽： 食品

吳裕泰推出四大子品牌共20款新品 打造自有品牌產品矩陣

吳裕泰董事長趙書新表示，四大子品牌及20款新品的推出，不僅是吳裕泰百年發展史上的一個重要里程碑，更是企業創新精神的具體體現。他在看來，這些子品牌可以豐富吳裕泰

2024-09-21T08:34:43+08:00 更新 標簽： 食品

肉牛產業調查：整體效益下滑 如何走出低迷？

肉牛產業是我國農牧業轉型升級的堅實支柱，也是鄉村振興戰略中繁榮農村牧區經濟的重要載體。然而，在多年蓬勃發展后，肉牛產業的產能階段性過剩、市場價格波動大等問題

2024-09-19T22:01:16+08:00 更新 標簽： 食品

“擁抱大市場、共享新機遇”——活躍在服貿會上的臺灣企業

今年服貿會上，一心回鄉集團帶來甜菜根果干等5款產品，期望在科技賦能農業這一領域一顯身手。“期望借助服貿會這個大平臺，能讓更多人了解到我們的產品。”該集團北京

2024-09-17T21:59:04+08:00 更新 標簽： 食品

中式糕點“逆齡生長”

從傳承到創新，從線上到線下，從老字號到新網紅，寧波中式糕點將一如既往地以其獨特魅力，在消費市場中綻放出更加絢爛的光彩，成為人們生活中不可或缺的美味與回憶。

2024-09-17T09:20:14+08:00 更新 標簽： 食品

消費需求日漸恢復 食品飲料企業盈利韌性進一步釋放

“作為消費需求相對穩定的行業，食品飲料行業在今年上半年表現出超強的盈利能力，特別是在高品質、健康食品領域，上市公司的利潤率相對較高，為投資者和創業者提供了良

2024-09-16T08:26:01+08:00 更新 標簽： 食品

中秋國慶期間“菜籃子”產品供銷兩旺 價格穩中有落

“菜籃子”連著城鄉兩頭，關系民生。目前，我國在田蔬菜面積1.07億畝，同比增加154萬畝，處于年內較高水平。進入9月份，秋菜的大量上市，能夠滿足市場供應需求。

2024-09-15T09:22:49+08:00 更新 標簽： 食品

監管食品安全務必“零容忍”

近日，有媒體曝光多地枸杞加工過程中存在違法違規問題，部分商戶或使用焦亞硫酸鈉給枸杞“提色增艷”，或直接搭起棚子用硫磺熏枸杞。表面“紅亮光鮮”的枸杞，實際上是

2024-09-14T08:07:55+08:00 更新 標簽： 食品

消費需求日漸恢復 食品飲料企業盈利韌性進一步釋放

食品飲料行業是事關民生的重要行業，因其獨特的商業模式以及消費者對基本生活需求的依賴，被廣泛認為是穿越經濟周期最好的抗風險行業之一。

2024-09-14T07:59:31+08:00 更新 標簽： 食品

從品牌到產品 酒企出海邁進2.0

《報告》顯示，當下酒企出海已逐漸從品牌展示、路演推介等“固定項目”，進一步向渠道搭建、產品市場落地等“務實項目”轉變。這意味著酒企已逐步從品牌文化輸出的出海

2024-09-13T08:34:53+08:00 更新 標簽： 食品

中秋宴席預訂火熱 餐飲消費有望迎來小高峰

中秋、國慶“雙節”將至，餐飲市場消費持續升溫。據美團發布的最新數據顯示，近一周內，“中秋餐廳”的搜索量周環比增長了433%，而以“中秋”為主題的團購套餐訂單量也

2024-09-13T07:54:58+08:00 更新 標簽： 食品

雙節傳統旺季將至 白酒企業積極開展促銷

中秋、國慶兩大傳統節日向來是白酒企業去庫存的黃金期，銷量占比往往能達到全年的20%至30%。按慣例，每年9月份伊始，白酒企業便緊鑼密鼓地推出新品或開展營銷活動。不

2024-09-12T07:42:09+08:00 更新 標簽： 食品

月餅市場：備戰正酣與銷售遇冷

從企業端來看，月餅是不少上市公司的重點業務，五芳齋、廣州酒家、桃李面包、元祖股份等多家上市公司均有布局，五芳齋方面向記者表示，已經前瞻性開展中秋等重點節令產

2024-09-11T08:44:30+08:00 更新 標簽： 食品

旺季來臨成交價并未“退寒還暖” 貴州茅臺進入買方市場了嗎

盡管白酒旺季逐步來臨，但飛天茅臺成交價似乎并未“退寒還暖”。去年同期，飛天茅臺原箱批價為2970元/瓶。如今，隨著緊張的終端市場供求關系逐漸緩和，貴州茅臺也正在

2024-09-10T08:20:51+08:00 更新 標簽： 食品

4家川酒上市公司上半年攬金725.43億元

4家川酒上市公司的總體經營形勢良好，其中，五糧液、瀘州老窖、水井坊的營收、凈利潤同比均實現雙位數增長。4家川酒上市公司的酒類業務毛利率均保持在80%上下的較高水

2024-09-09T08:56:16+08:00 更新 標簽： 食品

豐富供給增添餐飲業發展活力

餐飲業是促消費、惠民生、穩就業的重要領域。國家統計局數據顯示，今年上半年，全國餐飲收入達2.6萬億元，同比增長7.9%，高于社會消費品零售總額3.7%的同比增速，展現

2024-09-09T08:53:46+08:00 更新 標簽： 食品

小菜園巨額分紅4.73億：銷售額、翻臺率均下滑承壓，曾多次違

此前，小菜園曾于今年年初遞交上市申請，后相關文件失效，此后公司于今年7月再度遞交上市申請。此次招股書披露，公司于業績層面存在較大增長態勢，但同時呈現翻臺率及

2024-09-06T16:03:24+08:00 更新 標簽： 食品

主營業務下滑 克明食品探路高端化

克明食品掛面產品銷量下滑的背后，是掛面行業目前正面臨的增長難題。中國食品科學技術學會面制品分會統計數據顯示，當前我國掛面行業基本格局依舊分散，行業在低價產品

2024-09-06T09:30:51+08:00 更新 標簽： 食品