據農業農村部監測，9月19日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為27.09元/公斤，與上周五(9月13日)的26.91元/公斤相比，上漲0.7%。本周的平均價格為27.05元/公斤，與上周27.04元/公斤的均價相比，基本持平。

本周國內生豬周均價環比下跌。據中國養豬網的數據，9月20日，生豬(外三元)價格為18.86元/公斤，與上周五(9月13日)的19.79元/公斤相比，下降4.7%。從一周均價來看，本周生豬均價為19.06元/公斤，與上周19.83元/公斤的均價相比，下降3.9%。

近期的豬肉和生豬價格。 制表 澎湃新聞

據卓創資訊監測，本周全國生豬交易均重環比微跌。全國生豬平均交易體重125.24公斤，環比微跌0.10%。周內交易均重北方微跌，兩湖及西南小漲，華南基本穩定。中秋節后北方分割訂單下滑，屠企大豬收購量減少，對標豬收購占比提升；同時，節前大豬集中出欄被消化，節后大豬存欄占比略有下滑，共同推動交易均重小跌。兩湖及西南部分產區規模場走貨難度偏大，市場消化不暢，節后存在被動壓欄情況，出欄均重小漲。華南養殖端前期積極出欄，近期出欄壓力減小，順市出欄，供需僵持，均重暫穩為主。本周全國重點屠宰企業結算均價為19.70元/公斤，環比下跌2.93%，跌幅較上周擴大2.78個百分點。中秋節前，屠宰企業訂單增加，收購積極性提升，但養殖端出欄節奏加快，下游有一定壓價空間；中秋節后，豬源仍較充裕，但屠宰企業訂單減量，壓價心態增強，結算價震蕩下滑。

和合期貨認為，生豬現貨價格持續下跌，跌幅較大。一是中秋節過后，市場對需求轉弱的預期。豬肉消費旺季不旺，水產、雞蛋、牛羊肉等替代品供應充足，擠壓豬肉市場。二是市場出豬積極性較高，出欄量環比上漲。月下旬集團豬企出欄計劃偏多，二育、壓欄心態不高，生豬供應相對寬松。常理而言，步入9月生豬市場進入傳統消費旺季，天氣轉涼加上節假日的提振，生豬消費逐步轉強。但今年9月南方天氣依舊偏高，水產品、牛羊肉等替代消費作用增強，消費旺季不旺的特征較為明顯。目前二育補欄量下降，出欄量增加，月下旬規模場出欄計劃較多，市場供應充足。預計下周生豬市場持續震蕩運行。

卓創資訊預計未來一周全國行情或震蕩下滑，其中周后期北方或降價，南方有漲價可能。供應方面，目前生豬供應較為充足，養殖集團及二次育肥戶均有較多出欄計劃。而部分低價區如東北降至18元線附近后，或短暫刺激二次育肥補欄，一定程度上減少流入屠宰端的生豬供應量，價格或短暫上漲。但綜合來看，供應或較多。需求方面，中秋節后需求快速縮水，部分屠宰量已跌至節日備貨提升前的水平，或低于備貨前的水平，對行情有利空影響。