國內領先的專業咖啡競技賽事平臺 P.C.A(Professional Coffee Athletics) 近日正式官宣2025年全年賽事計劃,并宣布將于7月12日拉開新一季帷幕。伴隨本賽季開啟,P.C.A也正式宣布與西班牙精品咖啡磨豆機品牌 MARKIBAR 達成戰略合作,后者將成為2025P.C.A專業咖啡拉花大師競技賽的唯一指定磨豆機品牌,共同助力中國咖啡行業邁入更高水準的專業化發展。

專業舞臺，一場屬于咖啡師的競技榮耀

P.C.A(Professional Coffee Athletics)自創立以來,始終致力于搭建極具專業性的咖啡競技平臺。賽事涵蓋拉花、沖煮、品鑒等多個維度,不僅吸引來自中國乃至亞洲地區的頂尖咖啡師同臺競技,更通過嚴謹的規則體系和權威的評審標準,樹立了咖啡行業職業競技的標桿。

自2015年創辦首屆比賽以來,P.C.A賽事始終以“公平、公正、公開”為賽事宗旨,在中國、馬來西亞、越南等國家和地區成功舉辦超過200場比賽,已成為眾多咖啡從業者職業成長與夢想實現的重要舞臺,也為業內品牌提供了展示技術力與文化力的絕佳窗口。

2025賽季全國賽程現已公開,從麗江啟程,覆蓋上海、西安、太原、成都、南寧等13個關鍵咖啡市場。

強強聯合，技術賦能專業競技

2025賽季,P.C.A正式指定MARKIBAR為拉花大師競技賽官方唯一磨豆機品牌。MARKIBAR源自于西班牙,憑借多項顛覆式創新技術,在咖啡萃取品質與運營效率之間找到理想的平衡點,并在澳洲等海外廣受精品咖啡市場及咖啡發燒友的喜愛。

MARKIBAR將為賽事提供其旗艦機型IZAGA W,該設備具備四大顛覆性技術優勢:

l 經典模式與高峰期模式的自由切換:在門店繁忙時間段,啟動高峰期模式,一秒出粉,以助力門店高效運營。

l 自動均勻布粉:區別于傳統研磨的傾斜出粉和“小山包”, MARKIBAR內置研磨構造,可垂直落粉,且研磨時以物理混粉確保均勻的粒徑分布,保障萃取質量。

l 恒溫研磨:采用聯軸器隔斷設計,減少熱量傳遞和咖啡香氣的流失,并結合智能通風,維持40度以下恒溫研磨。

l 自帶稱重模式:即便在持續不間斷研磨的情況下,亦可將誤差控制在±0.1g,確保咖啡風味呈現穩定如一。

此次合作不僅是MARKIBAR正式進入中國市場的重要一步,更是P.C.A在賽事設備層面全面升級、對接國際水準的關鍵舉措。

MARKIBAR品牌負責人表示:“我們非常榮幸能夠攜手P.C.A,將頂級設備帶入中國職業咖啡競技賽場。我們希望通過這次合作,不僅為選手提供更高效、穩定的比賽支持,也為中國咖啡師群體帶來全新的專業體驗。”

隨著P.C.A賽事在多個城市的巡回展開,MARKIBAR也將同步亮相各地賽場及周邊咖啡活動,讓更多咖啡從業者、愛好者親身感受到專業磨豆設備在日常操作中的優勢。同時,MARKIBAR還計劃聯合P.C.A訓練營及多家精品咖啡培訓機構,推動專業設備走進更廣泛的使用場景。

在競技精神與匠心制造的交匯點,MARKIBAR與P.C.A的合作,不僅是一場品牌與賽事的聯合發布,更是一份對中國咖啡行業未來的承諾。