2025年7月1日，中國(guó)高端茶品牌孝文家茶正式發(fā)布行業(yè)首創(chuàng)武夷桐木白茶。

桐木白茶由孝文家茶聯(lián)合金駿眉創(chuàng)始成員溫永勝，以武夷山國(guó)家公園桐木關(guān)1530米高海拔生態(tài)茶園為根基，匠心研制。這一創(chuàng)新之作，不僅填補(bǔ)了桐木關(guān)白茶的市場(chǎng)空白，更以“六邊形戰(zhàn)士”級(jí)的生態(tài)風(fēng)土，重新定義了高山白茶的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為茶客帶來(lái)白茶品飲的全新篇章。

世界紅茶發(fā)源地的白茶突破

桐木關(guān)作為世界紅茶鼻祖正山小種的原產(chǎn)地，其生態(tài)價(jià)值早已獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織“世界生物圈保護(hù)區(qū)”認(rèn)證。

作為武夷巖茶領(lǐng)域的領(lǐng)軍者，孝文家茶此次聚焦桐木關(guān)這一黃金產(chǎn)茶區(qū)，正是基于對(duì)優(yōu)質(zhì)茶源的深度挖掘。桐木關(guān)作為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)核心地帶，其高海拔、多霧靄、富腐殖質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，賦予茶樹(shù)鮮葉超乎尋常的內(nèi)含物質(zhì)。此前，這里因紅茶鼻祖正山小種聞名于世，而孝文家茶與溫永勝大師經(jīng)過(guò)數(shù)年探索，發(fā)現(xiàn)此地茶樹(shù)鮮葉的氨基酸含量與芳香物質(zhì)配比，尤為適合白茶 “不炒不揉” 的工藝特性，遂開(kāi)啟了桐木白茶的研發(fā)之路。

溫永勝大師作為世代深耕桐木關(guān)的制茶傳人，曾參與金駿眉研發(fā)并推動(dòng)紅茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)。此次操刀桐木白茶制作，他將百年傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代品飲需求相結(jié)合：用品質(zhì)上乘的鮮葉原料，歷經(jīng)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)與打磨，首次將桐木關(guān)茶樹(shù)的鮮葉特性通過(guò)白茶工藝完美結(jié)合，為廣大茶友呈現(xiàn)“海拔更高、茶味更甜”的桐木關(guān)白茶。

滿足高端茶客的品飲升級(jí)需求

此次首創(chuàng)桐木白茶，既是對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)潛力的深度挖掘，也是對(duì)消費(fèi)者多元化需求的積極回應(yīng)。近年來(lái)，白茶因健康屬性與收藏價(jià)值備受青睞，但市場(chǎng)上同質(zhì)化產(chǎn)品較多。孝文家茶憑借對(duì)山場(chǎng)的深刻理解與工藝創(chuàng)新，讓桐木白茶以 “海拔更高、茶味更甜” 的獨(dú)特氣質(zhì)突圍，填補(bǔ)了高端山場(chǎng)白茶的市場(chǎng)空白。

目前，桐木白茶已正式面市，其兼具鮮爽度與層次感的口感，不僅適合日常品飲，更成為茶客收藏、禮贈(zèng)的新選擇。孝文家茶表示，未來(lái)將持續(xù)以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，在堅(jiān)守傳統(tǒng)制茶精髓的同時(shí)，探索更多茶類的可能性，讓每一位茶友都能在茶香中找到屬于自己的專屬風(fēng)味。