月餅銷售漸入佳境 多匹“黑馬”入局競(jìng)逐

今年的月餅賽道，既有廣州酒家、桃李面包、元祖股份、五芳齋、嘉士利、美心、盒馬鮮生、星巴克、奈雪的茶、喜茶等來自于傳統(tǒng)糕點(diǎn)、餐飲、茶飲咖啡領(lǐng)域品牌的參與者，也

2023-09-04T09:36:43+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

“成人小飯桌”亟待規(guī)范

生活成本高、工作壓力大、生活節(jié)奏快，讓吃一頓既有營(yíng)養(yǎng)又成本不高的飯，成為不少職場(chǎng)人的奢望。“成人小飯桌”解決了他們用餐痛點(diǎn)，自然值得肯定。但從市場(chǎng)規(guī)范的角度

2023-09-01T10:37:38+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

124家食品飲料公司上半年賺1125億元 白酒上市公司貢獻(xiàn)逾七成

截至8月31日，A股124家食品飲料上市公司2023年半年報(bào)已全部出爐。東方財(cái)富Choice數(shù)據(jù)顯示，124家公司上半年合計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5345.95億元，同比增長(zhǎng)9.5%；合計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)112

2023-09-01T10:27:28+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

儲(chǔ)量大供應(yīng)足 我國(guó)近九成食鹽為井礦鹽

8月24日，日本福島第一核電站核污染水排放入海，與海有所聯(lián)系的鹽因此受到關(guān)注。事實(shí)上，不受日本核污染影響的井礦鹽是我國(guó)食用最多的鹽產(chǎn)品，當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

2023-08-29T09:37:47+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒 ：注意海外代購(gòu)等渠道 確保餐飲安全

針對(duì)8月24日日本政府無視國(guó)際社會(huì)的強(qiáng)烈質(zhì)疑和反對(duì)，單方面強(qiáng)行啟動(dòng)福島核污染水排海，嚴(yán)重侵害了中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益的行為，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)于近日發(fā)布聲明，代表中國(guó)廣大

2023-08-29T09:35:09+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

“咖啡下鄉(xiāng)”為青年就業(yè)帶來新選擇

近年來，隨著國(guó)民咖啡消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成，咖啡市場(chǎng)進(jìn)一步下沉，咖啡行業(yè)保持高速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)四五線城市的咖啡訂單量同比增長(zhǎng)高達(dá)250%以上。國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)浪潮，

2023-08-25T09:18:36+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

中鹽集團(tuán)：食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足 請(qǐng)社會(huì)各界理性消費(fèi)

中鹽集團(tuán)24日在微信公眾號(hào)發(fā)布關(guān)于保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)的聲明。聲明指出，近期，部分區(qū)域市場(chǎng)發(fā)生食鹽搶購(gòu)，電商及部分商超渠道有短時(shí)缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)、配

2023-08-25T09:17:25+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

多地發(fā)力保供穩(wěn)價(jià) “菜籃子”“果盤子”量足價(jià)穩(wěn)

8月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健主持召開部常務(wù)會(huì)議。會(huì)議提出，提前謀劃協(xié)調(diào)爭(zhēng)取新季大豆收購(gòu)收儲(chǔ)支持政策，加強(qiáng)生豬等“菜籃子”產(chǎn)品監(jiān)測(cè)預(yù)警和調(diào)控政策，保障中秋國(guó)

2023-08-25T09:13:13+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

中國(guó)大米以穩(wěn)定供給應(yīng)對(duì)不確定性

國(guó)內(nèi)大米會(huì)不會(huì)漲價(jià)，大米夠不夠吃，成為近期社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。我國(guó)大米連年豐收，庫(kù)存充裕，稻谷自給率超過100%。國(guó)內(nèi)大米供應(yīng)充足，完全能夠滿足市場(chǎng)需求，大米市場(chǎng)保

2023-08-24T08:43:42+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

把預(yù)制菜培育成新增長(zhǎng)點(diǎn)

今年中央一號(hào)文件提出，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。近日，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)措施的通知提出，培育“種養(yǎng)基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”

2023-08-22T09:33:16+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

大米常年產(chǎn)大于需、儲(chǔ)備充足 國(guó)際米價(jià)高企對(duì)我國(guó)影響有限

自去年初以來，全球大米價(jià)格持續(xù)上漲。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織近日公布數(shù)據(jù)顯示，7月份全球大米價(jià)格指數(shù)環(huán)比上漲2.8%，至129.7點(diǎn)，為近12年來最高水平，引發(fā)人們對(duì)全球糧

2023-08-21T08:56:53+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

炸雞連鎖Popeyes三度入華 傍上咖啡這次有戲嗎

咖啡與炸雞相互借力的故事已拉開序幕。8月19日，炸雞品牌Popeyes中國(guó)首店正式營(yíng)業(yè)，這也意味著這個(gè)美國(guó)老牌炸雞品牌在Tims天好中國(guó)的加持下重回中國(guó)市場(chǎng)。門店更新、產(chǎn)

2023-08-21T08:55:47+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

預(yù)計(jì)下半年豬肉供需總體平衡 豬價(jià)將在合理范圍內(nèi)波動(dòng)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月14日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.70元/公斤，比7月31日的20.81元/公斤上漲9.08%。“近期，全國(guó)生豬價(jià)格開始觸底，最近一段時(shí)間

2023-08-19T10:26:34+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

老陳醋，釀出新產(chǎn)業(yè)

揭開甕缸上的玻璃蓋，俯身探看，缸內(nèi)是黑紫色的液體，一股醇厚的醋酸味鉆進(jìn)鼻子、綿綿不絕。陽(yáng)光下，一口口大缸整齊排列，一眼望不到頭。這里是山西省太原市清徐縣寶源

2023-08-18T12:56:11+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

茶飲業(yè)創(chuàng)新拓市場(chǎng)

今年的立秋奶茶狂歡節(jié)共吸引了15萬(wàn)家奶茶門店參與，當(dāng)日累計(jì)賣出超4000萬(wàn)杯，繼去年立秋后參與商家數(shù)和訂單量再創(chuàng)歷史峰值。其中，銷量突破百萬(wàn)杯的奶茶品牌有8家，分

2023-08-17T09:54:23+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

供應(yīng)偏緊疊加成本上漲 雞蛋價(jià)格季節(jié)性上漲

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，雞蛋批發(fā)價(jià)經(jīng)過7月中上旬的震蕩調(diào)整、上漲試探以后，在7月下旬正式進(jìn)入上行通道，從7月18日的每公斤9.46元，上漲至8月16日的每公斤11.27元，每公斤

2023-08-17T09:43:07+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

澳麥“雙反”措施取消對(duì)啤酒供應(yīng)鏈影響幾何？企業(yè)稱將按需調(diào)

大麥?zhǔn)瞧【粕a(chǎn)過程中的核心原材料。我國(guó)是全球最大的啤酒生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，但國(guó)產(chǎn)啤酒釀造所需的大麥90%依賴進(jìn)口。對(duì)高度依賴進(jìn)口麥芽的啤酒企業(yè)而言，澳麥“雙反”措

2023-08-15T09:27:39+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品

產(chǎn)業(yè)鏈韌性較強(qiáng) 極端天氣對(duì)糧食市場(chǎng)影響有限

7月份以來，先是全國(guó)多地出現(xiàn)極端高溫天氣，局部地區(qū)持續(xù)多日氣溫高達(dá)40℃以上。隨后，京津冀等地區(qū)遭遇極端強(qiáng)降雨侵襲，給人們生產(chǎn)生活帶來不利影響。就糧食而言，極

2023-08-14T10:19:24+08:00 更新 標(biāo)簽： 食品