9月12日，永輝超市宣布與遷西縣達成合作，并通過合作企業(yè)計劃采購約2500噸板栗。永輝超市上線的“永輝開心栗”原料選自遷西核心產區(qū)“燕山早豐”板栗，這些板栗自然落果采收，當日完成撿拾與預冷，永輝設置4道篩選程序，炒制后經人工復檢，限定每斤60-75顆。

京津冀農產品行業(yè)聯(lián)盟秘書長尹作豐表示：“永輝超市與遷西縣的合作，是推動京津冀農業(yè)產業(yè)協(xié)同、助力鄉(xiāng)村振興的積極實踐。通過打造‘開心栗’這樣的特色農產品品牌，不僅豐富了市民的餐桌，也有效帶動了農村產業(yè)發(fā)展和農民增收，形成了區(qū)域合作共贏的良好局面。”

遷西縣政府辦公室主任、板栗產業(yè)發(fā)展中心主任劉賀營認為：“永輝通過規(guī)模化采購、標準化品控和品牌化營銷，提升了遷西板栗的市場價值和知名度，為當?shù)乩蹀r帶來了實實在在的收益。”

本次發(fā)布的“永輝開心栗”原料選自遷西核心產區(qū)“燕山早豐”板栗。遷西縣擁有75萬畝板栗種植基地，其中“燕山早豐”品種占90%以上，還是糖炒栗子的首選原料。今年，遷西板栗迎來豐產“大年”，永輝超市通過合作企業(yè)計劃采購約2500噸板栗，全部來自獲得國家地理標志認證、實施半野生種植且零農藥的標準化基地。

據(jù)了解，板栗自然落果采收，并在當日完成撿拾與預冷。在品控方面，永輝設置4道篩選程序，炒制后經人工復檢，確保每袋產品無壞果、大小均勻。此外，永輝開心栗限定每斤60-75顆，保證口感一致性。

所有開心栗均在門店現(xiàn)場炒制，避免預開口帶來的污染風險，并配備試吃、開殼器、微波加熱等服務。永輝推出“發(fā)現(xiàn)4顆壞果免費領取一包”的承諾。