都說背靠大樹好乘涼，這點在習酒身上體現得淋漓盡致。在茅臺這棵大樹的蔭蔽下，習酒駛入了發展快車道。

習酒公司近日對外發布的一封致經銷商和全體營銷人員的感謝信稱：公司提前取得了“時間過半，任務過半”的階段性勝利。

按照習酒公司提出的“2020年百億元”目標來計算，今年上半年已完成50億元的營收額。但在驕人業績的背后，醬酒熱潮能否持續、茅臺能否延續強勢，都將關系到習酒未來的發展。

習酒營收額兩年翻一倍

數據顯示，習酒2017年營收額為35.78億元，2019年營收達到79.8億元，兩年實現業績翻倍。2020年以來，突如其來的疫情對很多行業帶來重創，白酒業也很難獨善其身，習酒卻能交出一份亮眼的“中考”成績單，原因何在？

先來看習酒近兩年的變化。作為貴州茅臺（集團）旗下公司，習酒在茅臺“大哥”的帶動下，近年來在全國市場不斷滲透，從區域品牌向全國品牌邁進，習酒在省外市場占比已超過60%。

同時，習酒也進行了產品結構調整，砍掉低端產品，推出“君品”習酒高端產品，產品體系形成了金鉆習酒、習酒窖藏系列和君品習酒三大產品線，覆蓋次高端、中高端和高端。其中，習酒窖藏系列為習酒的支柱產品，也是習酒營收超過40億元的大單品。

走中高端路線成為習酒的戰略定位，這一點在習酒董事長鐘方達那里早就給出了答案。鐘方達表示，“習酒將通過品質的提升、品牌的提升以及擴大培育消費群體等方式，堅持走中高端發展路線，在保證市場健康的條件下實現百億元銷售目標。”

對于習酒取得的成績，白酒營銷專家蔡學飛在接受記者采訪時表示，習酒業績的增長一方面得益于醬香型白酒市場自2016年迎來品類大爆發；另一方面得益于茅臺的助力令習酒在全國市場布局完整；此外，習酒近期采取的多產品擠壓戰略也取得了一定市場效果。

另一位白酒營銷專家鐵犁認為，在這份成績的背后，習酒增加了全國的經銷商、零售商、團購商數量。另外，加入習酒銷售團隊的人除了看好茅臺、看好習酒外，也看好鐘方達。

鐵犁對記者表示，從2019年酒企業績數據來看，習酒窖藏1988已成為習酒大單品，并超過郎酒紅花郎和青花郎的單品營收，成為醬香酒行業的第二大單品。

醬香型白酒熱能持續多久

2020年以來突發的新冠肺炎疫情，給很多行業帶來重創，特別是餐飲業和旅游業，白酒行業也未能幸免。這從白酒類上市公司今年一季度業績數據中就可看出，剔除ST皇臺之外，除了貴州茅臺、五糧液、山西汾酒、順鑫農業幾家A股上市公司保持業績增長外，其他14家白酒類上市公司營收均出現同比下滑，其中有8家公司營收下滑幅度超過30%。

“2月份白酒銷售幾乎為零；3、4月份除了茅臺、五糧液等高端酒外，中高價酒的銷售下降50%；1-6月份，至少有兩個月白酒銷售為零。但疫情對每家公司終端的影響情況又不盡一樣。”鐵犁對記者表示，零售端銷售出現下降，企業的社會渠道庫存肯定會出現上升。

習酒的社會庫存是否保持在合理水平？未來能否延續高增長？

對此，蔡學飛表示，考慮到目前中國酒類消費升級的趨勢，習酒業績高增長的背后也面臨品牌與渠道的多重壓力，或將制約習酒進一步發展。

2011年，郎酒董事長汪俊林首次宣布郎酒營收額突破100億元。2012年，郎酒實現營收110億元，連續兩年躋身百億元俱樂部。但隨后白酒大潮退去，郎酒經過了6年時間才重回百億元俱樂部。

今天的習酒，恰逢醬酒熱潮，又有茅臺品牌的加持，擠入百億元俱樂部似乎沒什么懸念。蔡學飛評價稱，無論從品牌影響力還是銷售規模和利潤，習酒都已取得矚目成績，隱隱有與郎酒爭奪醬香第二品牌的趨勢。

但也有不愿具名的業內人士提出了自己的隱憂，持續6年強勢的茅臺帶動了醬酒的強勢，但這種強勢能帶醬酒走多遠？一旦茅臺進行調整，習酒會不會跟隨其調整？到那時，習酒的動銷還能否保持良性？

“醬香型白酒品類還會持續走熱3至5年。”蔡學飛認為：“習酒是一家擁有品牌與品質概念的醬香型酒企，整體發展前景比較看好。習酒最大的瓶頸是，伴隨醬香品類不斷擴容，如何利用自身產區優勢做強差異化品質概念，完成習酒高端品牌形象的打造。”