記者11月27日從雪天鹽業獲悉，11月26日下午，由雪天鹽業主辦的全國首條井礦鹽零添加獨立生產線竣工暨生態食用鹽發布儀式在常德津市隆重舉行。據介紹，此次竣工的12萬噸/年綠色生態顆粒鹽項目由雪天鹽業全資子公司湘澧鹽化承建，是其募投項目制鹽系統節能增效技術改造的三大子項之一。

雪天鹽業總經理徐宗云表示，全國首條井礦鹽零添加獨立生產線在湘澧鹽化正式竣工，開啟了鹽行業產品創新、高質量發展的大幕，進一步夯實了雪天鹽業在行業中不可動搖的領跑者地位。

雪天鹽業相關負責人介紹，該項目的順利竣工，對雪天鹽業意義重大。1969年，湘澧鹽礦開鉆出湖南省第一口鹽井，終結了湖南近代不產鹽的歷史；如今，全國首條井礦鹽零添加獨立生產線正式啟用，意味著雪天鹽業刷新行業標準，引領行業加速邁向井礦鹽零添加的新時代。

另外，在儀式現場，雪天鹽業正式推出加碘生態食用鹽、海藻碘生態食用鹽和未加碘生態食用鹽三款“綠色”生態食用鹽。

雪天鹽業副總經理王哈濱介紹，生態鹽繼承了優勢資源的好基因，其產品原料來自距今6500萬年前的第三紀地質年代的巖鹽礦段，采鹵用水則取自距離生產區四十多公里的國家飲用水水源保護區。

據介紹，在制鹽技術和裝備上，雪天生態鹽更實現了三個“率先”，率先建成了井礦鹽零添加獨立生產線，率先采用了陶瓷膜過濾鹵水的高效凈化技術，以及率先引進了蒸發育晶等先進的制鹽技術及設備，為行業樹立了品質標桿。

相關業內人士認為，生態鹽的大顆粒自然天成，無需添加抗結劑，品質更為純凈安全，賦予了井礦鹽更大的競爭力，必將在餐飲業、食品工業和家庭消費等方面具有極大的市場需求；其高于99.6%的純度優勢，還能應用于高端食品加工用鹽、醫用氯化鈉原料藥等領域，市場前景廣闊。