昨日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告》(以下簡(jiǎn)稱“通告”)顯示，《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)56批次抽檢不合格食品開(kāi)展核查處置的通知》涉及廣東省3宗案件5家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。其中，知名企業(yè)廣東錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“錦江麥德龍”)東莞萬(wàn)江商場(chǎng)銷售的湛江雞抽檢不合格, 不合格項(xiàng)目為尼卡巴嗪不合格。

通告指出，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托廈門海關(guān)技術(shù)中心負(fù)責(zé)上述錦江麥德龍東莞萬(wàn)江商場(chǎng)的抽檢工作。該批次不合格的湛江雞由惠州順興食品有限公司生產(chǎn)；抽樣單編號(hào)為GC20000000361330683；生產(chǎn)日期為2020年5月25日。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向錦江麥德龍東莞萬(wàn)江商場(chǎng)送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，錦江麥德龍東莞萬(wàn)江商場(chǎng)共購(gòu)進(jìn)上述“湛江雞”7.4公斤，已全部銷售完畢。東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)錦江麥德龍東莞萬(wàn)江商場(chǎng)進(jìn)行立案調(diào)查。

據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，尼卡巴嗪主要用于預(yù)防雞、火雞等禽類球蟲(chóng)病，具有高效、低毒、性能穩(wěn)定、抗藥性小等特點(diǎn)，在飼料中使用后會(huì)在動(dòng)物的肌肉和組織中產(chǎn)生不同程度的殘留。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定，尼卡巴嗪在雞的肌肉和皮/脂中的最高殘留限量為200μg/kg。長(zhǎng)期食用尼卡巴嗪殘留超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

天眼查顯示，錦江麥德龍東莞萬(wàn)江商場(chǎng)成立于2004年3月9日，目前已更名為麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司東莞萬(wàn)江商場(chǎng)，該公司總公司為麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司。

官網(wǎng)顯示，麥德龍是全球領(lǐng)先的專業(yè)批發(fā)公司，致力于為酒店、餐廳等餐飲類客戶，以及獨(dú)立小型零售商提供專業(yè)的食品與非食品商品品類。在全球，麥德龍擁有約2400萬(wàn)專業(yè)客戶，他們既能在麥德龍批發(fā)商場(chǎng)內(nèi)采購(gòu)，也能通過(guò)線上訂購(gòu)到線下商場(chǎng)提貨或選擇配送服務(wù)。麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)在全球35個(gè)國(guó)家擁有760多家批發(fā)商場(chǎng)及食品配送業(yè)務(wù)。2017/2018財(cái)年，麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)銷售額約達(dá)295億歐元。