醬油中的“茅臺(tái)”又回來(lái)了！12月17日，海天味業(yè)最高成交價(jià)飆升至204.88元，總市值達(dá)6351億。

根據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士分析，前三季度海天對(duì)外公布營(yíng)收達(dá)170多億，按照這個(gè)銷售速度，達(dá)成今年220億目標(biāo)板上釘釘，可實(shí)現(xiàn)全品類、全區(qū)域性的健康型穩(wěn)步增長(zhǎng)，可謂產(chǎn)銷兩旺。而今年受疫情、產(chǎn)區(qū)天氣等原因的影響，海天味業(yè)大宗采購(gòu)的黃豆、白糖等原料價(jià)格不斷上漲，外界猜測(cè)海天味業(yè)可能因此而調(diào)價(jià)。所以，才有了前幾天市場(chǎng)爆出海天產(chǎn)品即將漲價(jià)的傳聞。

昨天下午，海天味業(yè)發(fā)布公告稱暫無(wú)提價(jià)計(jì)劃，粉碎了海天即將提價(jià)的謠言。

巨額研發(fā)投入對(duì)沖原料價(jià)格上漲壓力

原料價(jià)格上漲是既定趨勢(shì)。海天為對(duì)沖原料價(jià)格上漲帶來(lái)的壓力，多年前就開(kāi)始布局智能研發(fā)等領(lǐng)域，逐步提高生產(chǎn)效率，以應(yīng)對(duì)各種原料成本的上漲。據(jù)歷年年報(bào)公布的研發(fā)費(fèi)用看，海天味業(yè)每年將銷售額的3%投入研發(fā)，大概保持20%左右的增速，2019年更是高達(dá)5.87億。如此看，今年研發(fā)投入鐵定超過(guò)6個(gè)億。巨額資金投入，讓海天在菌種選育、智能制造等方面持續(xù)領(lǐng)先，生產(chǎn)效率必然逐年提高。靠技術(shù)創(chuàng)新和精益管理來(lái)提升效率，降低單位生產(chǎn)成本，是海天打出的超級(jí)王牌。

另外，從原料采購(gòu)價(jià)格方面看，雖然今年海天使用的國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格在上漲，但是今年上半年受疫情影響，PET切片、瓦楞紙等包裝材料價(jià)格在持續(xù)下行，對(duì)沖了大豆價(jià)格上行的部分壓力。

綜上看，海天味業(yè)雖然面臨原料價(jià)格上漲的壓力，但巨額的研發(fā)投入帶來(lái)的生產(chǎn)力提高，能在維持現(xiàn)有新價(jià)格體系的同時(shí)，依然保持強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。

堅(jiān)持用國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因黃豆釀造,極致性價(jià)比贏得老百姓認(rèn)可

海天被稱為醬油中的“茅臺(tái)”，至2014年上市后股價(jià)不斷上漲。其根本原因，還是因產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、價(jià)格公道，贏得了廣大老百姓的認(rèn)可。據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)《2020年亞洲品牌足跡》顯示，海天味業(yè)以5.66億消費(fèi)者觸及數(shù)，位列中國(guó)快速消費(fèi)品第四位，調(diào)味品行業(yè)第一位。

據(jù)本次公告顯示，海天醬油堅(jiān)持使用國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因黃豆釀造。非轉(zhuǎn)基因黃豆富含脂肪、蛋白質(zhì)，以及其他風(fēng)味物質(zhì)，可發(fā)酵成滋味濃郁，層次豐富調(diào)味品。而其他一些采用脫脂大豆做原料的調(diào)味品，雖然成本降低，但不管香氣還是滋味，明顯不如非轉(zhuǎn)基因黃豆釀造的產(chǎn)品。面對(duì)黃豆價(jià)格上漲的壓力，一些廠商轉(zhuǎn)而使用脫脂大豆，但海天依然堅(jiān)持采用優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆，努力為消費(fèi)者提供品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)秀產(chǎn)品。真材實(shí)料，貨真價(jià)實(shí)，不降品質(zhì)不提價(jià)，海天此舉定會(huì)贏得更多消費(fèi)者的支持。

海天味業(yè)還把購(gòu)買的便捷性做到了極致。海天味業(yè)建立了通達(dá)的銷售網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)有7000多家經(jīng)銷商，海天產(chǎn)品覆蓋全國(guó)的超市、小賣部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等渠道，100%覆蓋了中國(guó)地級(jí)以上城市。線上渠道，近年來(lái)海天同樣在不斷發(fā)力，在京東、天貓、蘇寧等渠道建立了線上店鋪，以滿足不同購(gòu)物人群的需求。根據(jù)往年的年報(bào)顯示，海天的經(jīng)銷商、渠道商逐年增多，覆蓋密度逐年增大，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)做到了“有人煙的地方，就有海天”。

新品想象空間大，為“海天速度”添動(dòng)力

海天味業(yè)今年新推出了火鍋底料、即簡(jiǎn)裸醬油等新品，隨著創(chuàng)新投入的不斷增多，品類和高毛利產(chǎn)品定會(huì)日趨增多。若借助現(xiàn)有渠道進(jìn)行精心培育，極有可能出現(xiàn)類似海天蠔油、海天招牌拌飯醬等快速增長(zhǎng)的產(chǎn)品，這將會(huì)快速大幅度提升海天味業(yè)的營(yíng)收和利潤(rùn)。海天味業(yè)以醬油起家，近年來(lái)加快推進(jìn)多品類戰(zhàn)略，借助之前品類擴(kuò)張的成功經(jīng)驗(yàn)，新品想象空間巨大。

作為重要的民生產(chǎn)品，老百姓一日三餐都離不開(kāi)，作為行業(yè)龍頭的海天味業(yè)，不用領(lǐng)導(dǎo)品牌的影響力借機(jī)提價(jià)，而是靠技術(shù)創(chuàng)新不斷降低單位生產(chǎn)成本，用新品滿足更多需求贏得更大市場(chǎng)。我們相信，海天味業(yè)將會(huì)為我們提供更多高品質(zhì)調(diào)味品，也會(huì)創(chuàng)造更多市場(chǎng)奇跡。