- 貴州國威酒業新品面世呈綿柔醬香酒典范之作
- 2020年09月17日來源:互聯網
提要:9月12日,在越南、韓國、秘魯、智利、哥倫比亞五國駐華使節和國內酒類相關行業協會、研究機構的數十位專家、學者、嘉賓及百余位企業家的共同見證下,貴州茅臺鎮國威酒業(集團)有限責任公司董事長梁明鋒宣布6款新產品正式上市,備受社會各界矚目。
國威醬酒飄香,譜寫醉美篇章。9月12日,在越南、韓國、秘魯、智利、哥倫比亞五國駐華使節和國內酒類相關行業協會、研究機構的數十位專家、學者、嘉賓及百余位企業家的共同見證下,貴州茅臺鎮國威酒業(集團)有限責任公司董事長梁明鋒宣布6款新產品正式上市,備受社會各界矚目。
此次發布的6款新產品為貴州迎賓酒“風”、“雅”、“頌”和國威酒G10號、G15號、G20號。為追尋綿柔醬香酒的工藝巔峰,經白酒界多位泰斗級大師反復品評后,國威酒業的技術團隊對產品進行了數次改良完善,終令酒體具備醬香幽雅,醇厚豐滿,諸味協調,甘潤悠長,空杯留香持久純正的特點,堪稱綿柔醬香酒的典范之作。
揭秘釀造一瓶好酒的“終極密碼”
發布會上,梁明鋒用樸實無華的言語揭秘了一瓶好酒的“終極密碼”。他說,釀酒固然要依靠得天獨厚的自然環境和水、高粱、小麥等有形因素。但一瓶好酒釀造成功的根本,最終還是取決于釀酒人的智慧。優質醬香酒的勾兌是技術與藝術的融合,不應把釀酒的過程當作簡單生產的過程,而是要深入酒的本質,把酒變成藝術品。
國威酒業在結合本地獨特的自然條件,吸納其他香型白酒工藝精髓的基礎上,設計出一套獨特、科學、合理的釀酒工藝,把水、高粱、小麥變成了“液體黃金”。為把酒釀的更好,國威酒業還對釀酒中的一些環節進行改良,并且發明了“植物埋藏陳釀法”、“白酒桑拿醇化老熟法”等多種專利技術,精準去除白酒中有害和刺激性物質,提升飲用舒適度,減輕人體代謝負擔,具有明顯的“難醉易醒”的健康屬性。
“三十多年的堅守,也許很多經歷在當時看來,是艱苦的,也是困難的。但正是因為這些苦難,才讓我明白了什么是工匠精神,讓我明白了對于一個釀酒人而言,品質就是生命、是信仰、是一生的堅守。”梁明鋒表示,“作為一個釀酒師,我只想做出質量越來越好的高品質醬香白酒;作為一個企業家,我只想更好的回饋社會,幫助更多的人。當這兩個身份重合的時候,那就是我畢生要努力實現的心愿:一生做好一瓶酒,帶富一方人!”。
堅守匠人初心呈綿柔醬香酒典范之作
貴州迎賓酒“風”,延續經典工藝,再經“桑拿老熟法”、“酒糟窖酒法”等專利工藝,層層歷煉,終臻至善。最終使得酒體具有醇厚甘潤,醬香典型的特點,仿如貴州苗寨熱情好客的民風。
貴州迎賓酒“雅”,用始終嚴謹的傳統工藝、專業的設備、過硬的技術團隊,將傳承與創新緊密結合而有此佳釀美酒。本品具有醬香突出,優雅醇厚,回味悠長,空杯留香持久的特點。
貴州迎賓酒“頌”,取古法工藝,以植物埋藏法專利,應四季風物變化,光陰浸透,自然天成此醇美佳釀!本品醬香突出,甘醇綿柔,空杯留香優雅持久,屬綿柔醬香酒的經典代表之作。
國威酒G10號由國威酒業主整個技術團隊共同賦予此款酒水酒匠心釀造的品質背書。本品醬香突出,柔和順暢,醇和味長,后味爽凈,空杯留香優雅持久,是為尊者可鑒的傳世佳釀。
國威酒G15號以國威酒業30年的經驗和技藝雕琢,歷經數次改良完善,終令酒體達到:醬香突出,幽雅細膩,諸味協調,醇厚爽凈,回味悠長,空杯留香持久。
國威酒G20號由大國醬香首席工匠梁明鋒大師親自打造,嚴選特級基酒與陳年調味酒,通過植物埋藏法與桑拿醇化老熟法完善至臻。本品微黃透明、醬香突出、陳香幽雅、醇厚豐滿、諸味協調、甘潤悠長、空杯留香持久純正,系綿柔醬香酒的典范之作。
原茅臺集團原副總經理、總工程師,遵義市(仁懷市)酒業協會會長呂云懷在品鑒了國威酒G20號后點評道:“這款國威醬酒醬香突出,幽雅細膩,酒體豐滿協調、空杯留香持久,達到了醬香酒的至高境界。”
“這幾款新產品不僅有高顏值‘面子’,更有高品質的‘里子’。”鑒于新產品健康的理念、獨特的工藝、精美的包裝、優異的品質和對綿柔醬香酒市場發展的持續看好,許多參會經銷商現場提出簽約,火爆的場面讓人感嘆國威酒業的魅力與價值。
新聞助讀:
貴州國威酒業集團,始于1989年,注冊于1992年,創始人梁明鋒系國家高級品酒師、中國醬香酒釀酒大師,大國醬香首席工匠,白酒泰斗季克良大師嫡傳弟子。同時由梁明鋒獨創的綿柔醬香型白酒,為醬香型白酒增添了新的細分品類,獲得了大量醬香酒消費者的青睞。
三十余年沉淀,歲月留香,通過從無到有的逐步發展壯大,目前,廠區占地面積300余畝,有員工680余名,釀酒車間11棟,窖池666個,年產優質大曲醬香酒6000余噸;建有包裝車間5棟,年包裝能力25000噸。公司現有醬酒儲存能力30000余噸,是遵義地區極具規模的醬香型白酒生產企業,中國屈指可數的醬香型白酒綜合供應服務平臺,連續多年為國內多家知名酒企及醬酒品牌提供醬香原酒、調味酒及品牌戰略合作。
公司生產的“國威”系列酒及“貴州迎賓”系列酒皆系貴州省名牌產品,“貴州迎賓酒”還獲得了“貴州省十大名酒”的稱號!