- 食材品牌觀察聚焦禁標語,共話行業新動態
- 2020年08月26日來源:中國網
提要:最后食材品牌觀察勸誡廣大行業人:品牌想要進行差異化競爭無可厚非,但打擦邊球、商業噱頭的方式并不可取,還是要把選擇權和甄別權交給消費者自己。食品市場,套路短暫吃香,真誠才能贏得人心。
近期,國家市場監督管理總局發布關于公開征求《食品標識監督管理辦法(征求意見稿)》(下稱“征求意見稿”)意見的通知。對此,食材品牌觀察率先整理出《食品標識監督管理辦法》,方便廣大行業人掌握最新動態。
近年來,90后和00后作為年輕一代消費主力軍,已經在健康養生的道路上一去不復還,更別提老年人了。如今,“健康”食品的需求可比真金白銀的需求還大,所以商家也是”別有用心“,以巧妙拿捏這些痛點的心理,打出了一套套“0添加”“非轉基因”感情牌組合產品。
但現在,國家市場監督管理總局要求食品生產企業禁止標注“不添加”“零添加”“不含有”“不含轉基因”“非轉基因”……,除此以外,按照國家市場總局所出的新規來看,今年還有其它很多商品的包裝都要進行大換血!
對此,食材品牌觀察認為,行業人要明白禁標背后的雙重意義:其一是規范和約束企業的生產和經營行為,充分滿足消費者的知情權;其二是讓消費者明白,食品添加劑沒有“原罪”,并不一定是有害的,完全沒有必要談之色變,而應該用一種客觀、理性的心態去看待之。
因此,對于全行業來說,該征求意見稿或將倒逼諸多品牌變更推廣策略和產品賣點。
最后食材品牌觀察勸誡廣大行業人:品牌想要進行差異化競爭無可厚非,但打擦邊球、商業噱頭的方式并不可取,還是要把選擇權和甄別權交給消費者自己。食品市場,套路短暫吃香,真誠才能贏得人心。
因此,即便“零添加”等標識不能用了,但整個行業升級的腳步卻不會停止,對于企業而言,踏實做好產品依舊是第一要務,尤其是疫情之后,消費者對健康產品的訴求更為強烈,這也是加速行業優勝劣汰的重要契機。