- 新零售時代,幸福西餅產品差異化再升級
- 2020年08月25日來源:北國網
提要:近年來,整個消費市場對于消費升級的趨勢已經達成共識,即未來三五年內消費升級會是中國經濟拉動內需的主動力之一。
近年來,整個消費市場對于消費升級的趨勢已經達成共識,即未來三五年內消費升級會是中國經濟拉動內需的主動力之一。在消費者互動愈加碎片化的今天,前端門店里的數字化和在線化應運興起,以國內知名o2o新零售烘焙品牌幸福西餅為例,目前已擁有超過100家新零售門店,其智能化的門店運營模式以及不斷的創新迭代的面點產品,深受消費者的喜愛與追捧。
面對移動互聯時代餐飲行業的變局,新零售烘焙市場的更新迭代已成定勢,越來越多的品牌試圖通過打造出差異化的產品吸引客戶。幸福西餅憑借對市場敏銳的嗅覺,于今年6月,聯合世界面包冠軍朋福東,共同推出3款產品冠軍系列產品:楓糖堅果吐司、紫米溫泉吐司、黃金椰香。冠軍面包一經推出,因其優良的口感和經典的外觀造型而備受好評。
在中國市場,新品牌和新品類快速崛起的趨勢尤為明顯,因此如何做好品牌的產品及內容建設,成為重中之重。幸福西餅推出的冠軍系列面包,除了在產品的外觀和口感上讓眾多粉絲體驗到了滿滿的誠意。內容上,為深入拓展在年輕消費者群體中的影響力,實現從物質消費到精神消費的轉變,在冠軍面包系列上線后,攜手BEJIONT,推出100張冠軍面包系列壁紙。
“哇,幸福西餅的壁紙簡直太有創意了,手繪的冠軍面包看起來又可愛又好吃,不說了,我要去小程序下單了!”一位粉絲在幸福西餅后臺留言說道。據了解,幸福西餅早在2018年在行業內率先發力新零售,經多年的發展,數字化技術已成為其核心優勢。借助互聯網發力,讓用戶能夠便捷下單,快速收貨,擁有良好的消費體驗是幸福西餅新零售的服務初衷。
除了冠軍系列面包,幸福西餅新零售推出的新品——桃桃派也是相當不錯的選擇。飽滿爽嫩蜜桃肉覆于香甜綿軟的酥塔之上,點點桃色沉浸于底,嬌而不艷。入口后多重香氣襲來,絲滑結合,豐富層次,滿口桃香一躍而入。仿若桃花盤旋而落一舞翩躚,氤氳空氣中的甜蜜撫人心弦。
為保持新品的迭代速度滿足用戶的消費需求,幸福西餅新零售熱賣產品蒜泥芝芝包應運而生。香甜濃郁的芝士奶油搭配外焦里嫩的酥脆外皮,精心調制蒜蓉淋醬甜中略辛,夾縫里的奶酪如熔巖般流動,奶香充盈咸香可口。
在智慧新零售市場逐步走向穩定的情況下,幸福西餅乘勝追擊,從產品維度全面增添內容生態,加速布局智慧門店。同時幸福西餅推出合作人機制,從選址、設計、裝修、采購、生產等環節實現標準化操作,開店前為合作商提供選址支持、裝修設計支持、設備和入場支持和培訓支持,開店后提供信息技術支持、產品研發支持、運營支持、推廣支持和供應鏈支持。全力賦能合伙人,為未來行業競爭打下堅實基礎。
隨著冠軍系列面包、桃桃派和蒜泥芝芝包上市的廣受熱捧,讓幸福西餅贏得了“創新、品質、好吃”等標簽,這些都成為了其他品牌難以復制的核心競爭力。相信在此基礎上,幸福西餅新零售的發展會越來越好。