中國人好飲茶,發燒的茶友也非常多。但是大部分人熱衷于選茶葉,相比于找尋各種茶葉來嘗試,對于同樣重要的水,卻很少人關注。也有很多新茶客在購買茶葉的過程中往往一擲千金,但不管喝什么茶,都是用自來水燒開沏泡。以至于在茶店里喝茶是一種味道,回家喝同樣的茶是另外一種味道。茶還是那個茶,泡茶的水能瞬間決定一款茶的品質。

古人云,要泡出好茶,七成的把握在水,茶的特性由水來體現。只有好水,才能最大限度的帶出茶葉的味道和營養,所以對水一定要有所講究。

何為好水?眾多茶友們都在用什么水泡茶?

從唐代開始,擇水的標準不外乎二個方面:水質和水味。水質要求清、輕、活,而水味則要求甘與冽。

清:水質要清,沒有懸浮物。

輕:溶解固形物含量少,即礦物質含量少。

甘:苦和甜比例要恰到好處,這樣就既能喝到甜感,又有醇厚度。

冽:口腔水潤舒適,有似薄荷清涼的口感。

活:水源要活。“流水不腐”,活水中氧氣和二氧化碳等氣體的含量較高,泡出的茶湯特別鮮爽口。

老茶友們都知道,泡茶之水,用山水上,江水中,井水下。在古代,用雪水泡茶是種享受,而今天,有條件的茶友們喜歡自尋活泉采山泉水,但畢竟時間精力有限,只能是偶爾的閑情逸致。

茶友們惜茶,更惜泡茶之水,荷田麥飯石飲用山泉水一經問世,便得到了愛茶人士的喜愛,用荷田麥飯石飲用山泉水泡茶已經成為一種潮流。以至于一度斷貨,一水難求。

水源地處北緯36°-46°的黃金水源帶,蒙山國家5A級風景區,有世界著名養生長壽之地之稱。地質優渥,水齡久遠。每一滴都經過天然麥飯石的萬年過濾與沉淀,造就了富含生物活性、豐富微量元素的稀有天然泉水。

曾有一位監測專家到訪蒙山水源地,說:我做了幾十年水資源監測,這樣的好水源實屬罕見!水中含有豐富的微量元素,對人體健康十分有益,這是集天然、健康于一體的生命活力之水!

荷田麥飯石飲用山泉水9.5L泡茶裝:水質清澈,泡茶無茶銹漂浮,無茶漬掛杯,低鈉、低礦化度,呈弱堿性,茶湯醇厚清甘,香高味醇,湯色更為鮮亮。

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