再次看陳曉卿的《至味在人間》，其中一段引用焦桐先生的話稱早餐為：“一天中最初的期待”，他甚至不愿意稱呼早餐為早點，生怕吃的簡單，如果因為趕早而“吃的粗鄙”，則一天都會“覺得面目可憎”。如果一想到翌日清晨即可吃到美味，則“心中就綻放著桔梗花”。

都說一個城市最有煙火氣的地方，就是早餐店，每個城市都有屬于自己味道。這是時間、土地和人文，共同發(fā)酵出的一種味道，這些味道中最容易被辨識出的，則是當(dāng)?shù)氐拿朗沉耍旖虻墓凡焕恚綎|的小煎包，北京的慶豐包，廣東的叉燒包....都是無數(shù)異鄉(xiāng)人，關(guān)于家鄉(xiāng)的記憶。從一座城到另一座城，早餐勾連著我們生活的軌跡，早晨的煙火氣是生活最生動的存在，春夏秋冬，一日三餐，日復(fù)一日的少年時光里，滿是一周不重復(fù)的滋味，無論是身在家鄉(xiāng)還是身處異鄉(xiāng)的人，一頓熟悉而又簡單的早餐，都仿佛能看到兒時母親勞作的背影，這也可能是為什么能開心的吃上一頓早餐的地方，就是故鄉(xiāng)，三津湯包，憑借一個個包子，一間間不到10平方米的小店，運用獨到的匠心傳承，融合中華各地早餐的面點技藝，裝下了異鄉(xiāng)人的十里長堤和八百里秦川。

2014年12月，深圳市三津餐飲管理有限公司正式成立，旗下子公司—廣東三迎食品有限公司的主加工品牌，“三津湯包”，開啟了在珠三角地區(qū)的宏圖征程。

三津湯包秉承著“用包子創(chuàng)造幸福生活”的使命，一直信奉“包子也要有信仰”。技術(shù)團隊擁有超過80000小時錘煉的面點技藝，凌晨三點開始，每個師傅包制至少360只包子，為了保證筋道彈牙，每只包子至少16-22個褶子。時至今天，6年的春華秋實，廣東三迎食品有限公司憑借獨到的匠心食品加工技藝，得到廣大消費者的一致好評，目前三津湯包品牌已在深圳、廣州、東莞、惠州、佛山、珠海、中山、河源、清遠、韶關(guān)、成都、湛江、衡陽等十多個城市開枝散葉，加盟門店數(shù)已超2000家，每天為超過100萬消費者提供早餐服務(wù)。三津湯包已成為珠三角手工包子品牌領(lǐng)導(dǎo)者和龍頭企業(yè)。

品牌強國·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡稱：品牌強國示范工程）是為貫徹落實"品牌強國"的國家戰(zhàn)略，由《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日報社旗下《市場報網(wǎng)絡(luò)版》、對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦的自主品牌示范推廣平臺。示范工程以征集、遴選示范單位、成員單位、專項示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

三津湯包經(jīng)過資質(zhì)審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強國示范工程“食品行業(yè)優(yōu)選成員單位”，企業(yè)信息錄入品牌強國示范工程數(shù)據(jù)庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

“傳承匠人精神，現(xiàn)作現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。”是三津湯包的經(jīng)營理念。

一年365日，每一個日日夜夜，三津湯包還在堅持每日供應(yīng)手工包子，承載的既是傳統(tǒng)面點工藝，滿足消費者的家鄉(xiāng)味。

其中三津湯包主打的手工鮮肉包是三津湯包匠心的代表產(chǎn)品，精選生鮮品牌冷鮮后腿肉做原料，冷鮮后腿肉經(jīng)過排酸、其肉質(zhì)更安全、更美味；再經(jīng)過三津獨家工藝配方調(diào)制，創(chuàng)造出三津肉餡獨特口感：鮮嫩爽滑，湯汁飽滿，口口留香，每咬一口都能感受到三津湯包的鮮美，讓食客吃過一次能記住味道，下次還想吃，隔三差五又想再吃，這就是三津湯包獨特的魅力所在。

我們總以為，匠心存在于百年老店，其實用專注認真的態(tài)度對待每一份美食，還原食物最本真的靈魂，對食材和工藝精益求精到乃至苛責(zé)的追求，這樣的店，無論是古老還是年輕，都散發(fā)著無窮的魅力，吸引著絡(luò)繹不絕的食客，一如三津湯包。

時至今天，三津湯包已成為作為珠三角包子品牌的領(lǐng)導(dǎo)者。“用心做有品質(zhì)的放心餐飲品牌，讓更多的人收獲幸福”是三津湯包建立的初心。如今，經(jīng)過多年的艱苦奮斗和不斷發(fā)展，三津湯包已經(jīng)在華夏大地真正打響品牌，不僅帶領(lǐng)眾多創(chuàng)業(yè)者以及優(yōu)秀員工過上幸福的生活，并在消費者中贏得良好的口碑。未來，作為入選強國品牌的三津湯包將始終堅持以利他共贏為初心，一切都以“顧客為中心”的行為準則，成為老百姓放心的強國餐飲品牌。同時，發(fā)揮品牌的行業(yè)示范作用，共同見證中國品牌強國的崛起歷程，助力中國品牌走向世界。