都說成都，是一個有毒的城市。老外來了成都，不僅學(xué)會了一口地道的成都話，連英語都忘了……，而號稱最成都、最世界、最古老、最時尚的老成都名片、新都市會客廳的寬窄巷子與最會講成都話的老外江喃，520當天，又會有怎樣的故事?

一問才知道，原來520當天有著兩百年歷史的中華老字號醬油，中壩醬油寬窄巷子體驗店開業(yè)，打醬油就是當天的慶典活動之一。家里老一輩的人經(jīng)常對我說，他們小時候在家聽見貨郎挑著一擔(dān)擔(dān)醬油走街串巷，吆喝“醬油，打醬油咧……”的叫賣聲后，立馬提著家里的醬油罐子往外跑，去打上一罐醬油，知道今晚又可以有油油飯吃了。中壩醬坊開業(yè)當天有15名貨郎，肩挑中壩醬油，走在寬窄的各個巷子里，讓中外游客也可以體會一把上一輩人打醬油的樂趣。

此外有“四川辣王”之稱、中華飲食文化全球杰出貢獻獎獲得者江喃還將用他那地道的成都話，跟大家擺哈龍門陣。成都人才會用的字眼“噻”、“嘛”、“喃”。啥子“卡卡角角”、“安逸”等詞匯，江喃總能夠信手拈來。其實這已經(jīng)不是中壩醬油與江喃的第一次合作了，早在2019年中壩醬油主辦的第四屆中國醬文化節(jié)上，江南就親臨現(xiàn)場，用他那一口風(fēng)趣幽默、說嘿溜的四川話征服了現(xiàn)場所有的游客。

△江喃現(xiàn)場與游客互動

食在中國，味在四川，中壩醬油，川菜味魂，許多經(jīng)典的川菜制作都離不開中壩醬油，有人甚至說，東方味，其實就是醬油味。在一帶一路的背景下，川菜作為中餐大家庭中的重要組成部分，因其歷史源遠，取材廣泛，一菜一格，百菜百味等特點，不但被廣大的中國消費者所認可，更在全球范圍為講好中國故事，推廣中華飲食文化做出積極貢獻。川菜出川、出國、全球化的發(fā)展思路，正讓川菜通過舌尖的味道溝通著世界。

△現(xiàn)場火爆場面，游客收獲滿滿

△我在寬窄打醬油

如果你有那份川菜的情結(jié)，那就一定要來寬窄巷子中壩醬坊“品一品”傳統(tǒng)手工釀造的醬油，絕不僅僅是解饞那么簡單。在這里能讓你更全面的了解川菜和那些川菜背后的故事。