2020年5月15日下午，“幸福西餅與王森面包研修社戰略合作簽約儀式”在深圳寶立方中心圓滿舉行。幸福西餅董事長袁火洪先生，幸福西餅商管中心副總裁譚志紅先生，幸福西餅運營中心副總裁王赟，幸福西餅食安中心副總裁黃勇，王森教育集團董事長王森先生，王森教育集團董事、面包研修社創始人王子先生，2018IBA杯世界冠軍，世界面包6國精英賽冠軍朋福東先生，2018IBA杯世界冠軍周斌先生，2020年烘焙世界杯全球總決賽冠軍于鵬先生，王森教育集團范麗娟女士出席儀式。袁火洪、王森在發布會上代表雙方，署戰略合作協議。這預示著幸福西餅將著力推進新烘焙行業人才戰略發展，幫助更多合作伙伴開拓新烘焙事業。

簽約儀式上，幸福西餅董事長袁火洪介紹了幸福西餅新零售商業模式及未來的人才戰略發展愿景，他強調，“幸福西餅目前仍處于新零售發展轉型時期，需要人才戰略的支持。幸福西餅希望通過此次與中國首家面包系統知識研修與研發平臺的王森面包研修社的合作，學習和利用新零售、新技術，從而實現1萬家新零售門店的目標和竭盡全力幫助更多人把面包做好的理想。”

會上，王森面包研修社創始人王子先生表示，幸福西餅是一個高瞻遠矚、不斷擁抱變化的企業，非常欽佩幸福西餅董事長袁火洪先生的眼見、智慧和魄力。同時，對幸福西餅給王森面包研修社的信任表達了深深的謝意。王子先生在儀式上指出，此次合作簽約，不僅是兩家企業的合作，更是烘焙品牌與烘焙教育的強強聯手。雙方將共同整合資源，加強烘焙人才建設工作，探索完善合作機制，實現互利共贏。衷心的希望雙方可以建立良性的定期聯絡，以新的合作模式共建長效合作平臺。

此次幸福西餅與王森面包研修社達成戰略合作，是幸福西餅新零售轉型升級道路上的又一次具體實踐，勢必為彼此的發展注入新的動力。接下來，幸福西餅將開設培訓專科班，與王森面包研修社協同育人，賦能優秀學員并提供資金、技術的支持。

從傳統門店到新零售門店管理，烘焙企業在不斷進化，幸福西餅也隨之一路成長。面對新零售市場的契機，新思路將賦能新格局，新技術將賦能新需求，讓新零售賦能新烘焙。此次與王森面包研修社的相遇，將以新烘焙為媒，合作辦學為勢，整合成新模式的烘焙教育方陣，為更多合作伙伴贏得更廣闊的新零售市場。

期待未來雙方深化戰略合作，強化協同創新，也為新烘焙行業升級、發展，貢獻一己之力。