當市面上各種食品包裝印著密密麻麻的配料表，消費者對上面五花八門的陌生化學名詞皺眉時；當“零添加”“純天然”的宣傳語層出不窮，卻難辨真假時 —— 一場關于食品“純凈度”的行業變革，已悄然拉開序幕。

近日，中國標準化協會（CAS）聯合澳洲mmV及國內多家頭部食品企業，共同發布國內首個《清潔標簽》產品標準。這不僅為“什么是真正的純凈食品”劃出清晰邊界，更直擊消費者“配料表看不懂、宣傳信不過”的核心痛點，讓“純凈”與“信任”不再是奢望。

從“看不懂”到“不敢信”：行業的信任困局

“清潔標簽”并非新詞，其源于歐盟，且核心邏輯很簡單：讓食品回歸本真 —— 配料表越簡潔越好，加工越天然越好，非必要不添加。但在國內市場，這一理念卻長期陷入“落地難”的困境。

消費者的 “配料表焦慮” 日益加劇：復雜的化學名稱讓普通大眾望而生畏，各種添加劑在稀釋這產品的核心成分，“人工合成著色劑”“防腐劑” 等添加劑的潛在風險被反復討論；更棘手的是，部分企業利用信息差，用“天然”“純凈”的營銷話術包裝實則含多種添加劑的產品，“偽清潔” 亂象讓消費者陷入 “選擇困境”。

在此市場背景下，一份統一、嚴苛的《清潔標簽》標準，成為破解信任困局、推動行業升級的關鍵。

標準 “劃紅線”：從配料到運輸的全鏈條純凈守護

這份由澳洲 mmV 等企業參與制定的標準，用 “硬指標” 擊碎行業亂象，從根源上重建信任。

添加劑 “做減法”：加工過程主動添加的食品添加劑總數不得超過 3 種，且明確 “零容忍” 清單：防腐劑、人工合成香料、著色劑、甜味劑、漂白劑等，不僅生產中禁止添加，連原料帶入的 “隱性存在” 也被嚴令禁止。

加工 “留本真”：拒絕 “為了口感犧牲天然”，要求避免過度加工，減少高溫、化學處理對原料營養的破壞；同時強調提高原料利用率，從生產端降低對環境的負擔，讓 “純凈” 不止于食品本身，更延伸至全生命周期。

細節 “無死角”：從原料的天然無污染，到包裝運輸中的保鮮要求，再到復配添加劑的用量限制，標準覆蓋食品生產的每一個環節，讓 “純凈” 有跡可循。

60 年堅守 “0 添加”：澳洲 mmV 的 “純凈樣本”

在這場“純凈革命”中，澳洲mmV并非偶然的參與者，其旗下mmV膠原蛋白肽產品，早已用60余年的實踐，成為“清潔標簽”的活樣本。

配料表 “做減法” 到極致：打開產品包裝，配料表上只有 “深海鱈魚皮膠原蛋白肽” 一行字。沒有防腐劑延長保質期，沒有人工香料增加香味，沒有著色劑修飾外觀，真正實現 “0 添加”，遠超標準中“添加劑不超過3種”的底線要求。

原料“扎進深海”避污染：為了從源頭確保純凈，澳洲mmV選擇生活在1500米以下深海的鱈魚皮為原料。這片遠離陸地工業污染的海域，讓原料從誕生起就與“化學殘留”絕緣。

科技“代替”添加劑：無需依賴化學試劑掩飾效果，mmV用復合酶定向裂解技術精準提取活性肽分子，配合冷凍干燥技術鎖住肽的活性，讓活性肽主動吸收轉化，讓產品既保持高吸收率，又避免了添加劑的 “畫蛇添足”。

更關鍵的是，所有膠原蛋白肽均通過SGS國際認證，從原料到成品全流程可追溯；還有中國檢驗檢疫科學院的人體試驗更實證：8周時間，96.67%受試者肌膚水分明顯提升，真皮層老化改善19.41%，讓“純凈”與“有效”相得益彰。

標準落地：讓 “純凈” 看得見、摸得著

這份《清潔標簽》標準的出臺，本質上是給行業立了一把“標尺”：既能讓消費者通過簡潔的配料表快速識別優質產品，告別化學成分濫用焦慮；也能倒逼企業跳出 “成分營銷噱頭” 的內卷，轉向“真材實料”的競爭。

對于澳洲mmV而言，參與標準制定既是對其60年“純肽”堅守的認可，更是對中國市場的承諾：將全球領先的純凈理念，轉化為本土化的可執行標準。

當“清潔標簽”從理念變為規范，當市面上膠原蛋白肽產品包裝上的配料表越來越短、越來越易懂，消費者或許終于能卸下“成分追逐”的疲憊，重新找回補充膠原蛋白的本質。