今年以來，光瓶酒（即直接以玻璃瓶盛裝、無額外禮盒或繁復裝飾的酒類產(chǎn)品）成為白酒行業(yè)的“香餑餑”。白酒企業(yè)紛紛將目光投向光瓶酒賽道，角逐下沉市場。

“基于消費需求的變化，市場對光瓶酒的關注度顯著提升。”8月18日，某酒商對《證券日報》記者表示，“我們一直看好光瓶酒這一賽道，公司早已制定了相關戰(zhàn)略并逐步推進。”

據(jù)統(tǒng)計，今年以來，已有江蘇洋河酒廠股份有限公司（以下簡稱“洋河股份”）、瀘州老窖股份有限公司（以下簡稱“瀘州老窖”）、安徽古井貢酒股份有限公司、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司等多家白酒企業(yè)推出了光瓶酒新品。

中國酒文化品牌研究院智庫專家蔡學飛對《證券日報》記者表示：“消費者對名酒品牌有新的需求，消費理性化、年輕群體崛起和品質(zhì)升級共同推動光瓶酒從‘低價低質(zhì)’向‘高性價比’轉(zhuǎn)型，由此新興光瓶酒不斷涌現(xiàn)。”

在蔡學飛看來，光瓶酒的增長并非簡單的規(guī)模擴張，而是消費價值回歸的必然結(jié)果——當白酒消費從“面子工程”轉(zhuǎn)向“里子需求”，光瓶酒以去包裝化的本質(zhì)屬性精準切中了消費者對品質(zhì)與價格的平衡訴求。

中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒的市場規(guī)模自2013年的352億元增長至2021年的988億元，復合增速高達13.8%。2024年光瓶酒行業(yè)市場規(guī)模超過1500億元，行業(yè)預測2025年市場規(guī)模有望突破2000億元，其中50元至100元的“高線光瓶”增速超40%。

從市場格局看，隨著酒企紛紛入局，我國光瓶酒市場既有以洋河股份、瀘州老窖等為代表的全國名酒企業(yè)，也有以牛欄山、老村長、紅星等為代表的專業(yè)光瓶酒企業(yè)，還有江小白和光良等新派玩家。

業(yè)內(nèi)認為，從行業(yè)集中度看，當前光瓶酒市場仍處于分散競爭階段。廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬表示：“目前，光瓶酒還未形成類似第一陣營、第二陣營、第三陣營的競爭格局，隨著參與者增多，未來光瓶酒市場預計將步入競爭加劇的階段。”

蔡學飛表示，當前光瓶酒正在從白酒市場的“補充角色”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸髁鬟x擇”，成為重塑行業(yè)格局的關鍵力量。與此同時，隨著光瓶酒價格帶的不斷上移，其已不再僅僅是低端酒的象征，而是涵蓋了從幾十元到幾百元的多個價格區(qū)間，這一變化標志著光瓶酒開始從“口糧酒”向“品質(zhì)酒”轉(zhuǎn)型。