9月23日，在2021中國國際豌豆大會暨植物基食品論壇上，雙塔食品表示，今年我國將與世界第二大豌豆生產國俄羅斯簽訂豌豆進口議定書，將有利于實現我國豌豆產業供應多元化，有效防范企業采購風險。

雙塔食品是目前全球最大的豌豆蛋白生產企業，公司豌豆蛋白、粉絲、膳食纖維產能多年穩居行業第一。公司同時掌握生物發酵工藝、干法工藝、新干法工藝三種豌豆蛋白提取技術，處于行業領先水平。今年上半年，公司豌豆蛋白實現銷售收入4.11億元，占營業收入40.64%，毛利潤貢獻占比達74.64%。公司豌豆蛋白營業收入已超過傳統粉絲業務，為公司第一大主營業務。當前，全球豌豆蛋白供應仍處于緊平衡狀態，自2021年開始，公司加快了豌豆蛋白產能擴產速度，未來隨著新增產能落地，預計高端豌豆蛋白占比有望進一步提升。

豌豆蛋白與大豆蛋白等其他植物蛋白相比，具有非轉基因、無過敏源、不含雌性激素、零膽固醇、低脂肪等優勢，下游應用市場廣闊。豌豆蛋白主要應用到固體飲料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、高端寵物食品等領域。隨著植物基市場興起，豌豆蛋白在植物基領域應用高速增長。目前，公司已與Beyond Meat、聯合利華、Cargill（嘉吉）、Du Pont（杜邦）、 Mars（瑪氏）、Nestle（雀巢）、日本雙日、日本食研等領先企業在豌豆蛋白領域達成深度合作。

2020年，我國豌豆行業市場規模超100億元。我國豌豆進口從2015年以前的不足100萬噸，連續6年保持增長，至2020年已達291萬噸，其中山東省進口量占較大比重，年產業加工量在120萬噸左右。雖然受國外減產等問題影響，2021年豌豆價格同比上漲20%以上，但1-7月份我國豌豆進口同比增長1.97%，達148萬噸。

今年上半年以來，受加拿大極端干旱天氣影響，加拿大這一最重要的豌豆生產國減產導致價格上漲，加之海運費上漲等諸多因素，公司高端豌豆蛋白出口形勢在保持良好增長的同時，業務利潤受到一定擠壓。今年上半年海運價格同比上漲100%-150%，公司測算影響凈利潤約2500萬元。公司預計未來隨著海運費價格回歸正常，該因素對利潤影響將逐漸消除。

面對原料價格上漲，公司充分利用規模化采購優勢，加大豌豆原料儲備，與全球知名糧商企業緊密合作，確保原料安全庫存，盡量降低原材料價格波動帶來的短期影響。本次舉辦的中國國際豌豆大會暨植物基食品論壇，就是公司聯合中國食品土畜進出口商會豌豆制品分會拓寬豌豆原料進口渠道的積極探索。公司表示，俄羅斯作為世界上第二大豌豆生產國，今年即將與我國簽訂豌豆進口議定書，這對解決我國豌豆產業原料多元化，防范化解經營風險具有有益幫助。

據悉，此次會議吸引了豌豆產業鏈上中下游相關企業和專家約200人出席。一顆小小豌豆，從生產國到加工國到消費國，串聯了全球眾多國家的無數從業者，形成了貫穿全球的豌豆產業鏈。出席大會的包括來自商務部駐青島特派員辦事處、海關總署青島關食品處、加拿大駐華使館商務處、俄羅斯駐華使館農業處等領導和嘉賓。