作為香菇醬品類開創者的仲景食品，交出一份“增收不增利”的半年報。仲景食品近日發布的財報顯示，今年上半年營收5.24億元，同比下降2.5%；歸母凈利潤為1.01億元，同比微增0.29%。

2020年上市以來，仲景食品首現半年營收同比下滑。成立于2002年的仲景食品，憑借2008年開創性推出的仲景香菇醬奠定市場地位，目前主營業務包括香菇醬、上海蔥油、鮮花椒油、快手菜、調味配料等。

從業務層面來看，今年上半年，仲景食品調味食品與調味配料兩大業務板塊的營收均出現下滑。其中，包括香菇醬和上海蔥油兩大品類在內的調味食品板塊營收3.1億元，同比下降2.31%；調味配料板塊營收2.12億元，同比下降1.31%。

值得注意的是，作為仲景食品在2021年推出并精心打造為“第二增長極”的產品，上海蔥油推出后通過線上渠道快速起量，增長勢頭強勁。公開數據顯示，2023年前9個月，仲景上海蔥油銷售額達8939.2萬元，同比增長113.24%，2021—2023年連續三年成為同品類全國銷冠。不過，由于遭電商平臺眾多商家仿冒、抄襲，該產品的銷量快速增長并未持續。仲景食品方面在半年報中也提到，上海蔥油受侵權產品沖擊、競爭者涌入等因素影響，市場競爭加劇，導致該品類營收同比下降。盡管仲景食品通過法律手段打擊侵權，但短期仍難完全抵消競爭帶來的沖擊。

知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪表示，上海蔥油產品的定位偏地域化，口味普適性不足，難以突破區域消費的壁壘。在同質化競爭激烈的調味品市場，品牌未能精準捕捉年輕群體或健康飲食需求，導致用戶黏性有限。想要在激烈的市場中占據優勢，仲景食品需加大產品的品牌保護力度，并通過口味創新、場景化營銷進行突圍。

或許意識到上述情況，仲景食品在產品創新方面持續發力。據了解，今年上半年仲景食品陸續推出蒜蓉醬、蔥姜蒜醬等產品，并對藍莓果醬進行升級，其中蒜蓉醬、蔥姜蒜醬躋身京東同品類熱賣榜第二位，升級后的藍莓果醬也獲得良好的市場反饋。同時，為進一步拓展市場份額，仲景食品還將目光投向B端市場，拓展黃燜、藤椒、紅燒等系列餐飲專屬調料，并已與多家連鎖餐飲品牌建立合作關系。不過，從整體業績表現來看，這些新品尚未對仲景食品的營收產生顯著的拉動作用。

此外，在去年年報中，仲景食品提出“依托仲景品牌優勢，布局大健康食品領域”。今年7月，仲景食品在投資者互動平臺回答提問稱，目前公司已研發儲備首款即食滋補產品“仲景元氣參”，不過據半年報顯示，新布局的食藥同源類大健康食品仍處研發及車間建設階段。

盤古智庫高級研究員江瀚表示，雖然大健康領域前景廣闊，但“藥食同源”產品需加強科研背書與消費者信任，“仲景”品牌雖有中醫基因，但大眾對其的認知仍集中于調味品，品牌延伸存在心智跨越挑戰。并且，該類產品研發周期長、合規要求高，形成業績貢獻尚需較長時間。

就半年報內容相關問題，北京商報記者向仲景食品發去采訪函，但截至發稿未收到回復。