- 高端冰淇淋夢龍有“兩幅面孔”?
- 2021年08月05日來源：新浪財經
提要：8月2日，定位為高端冰淇淋品牌的夢龍被質疑“雙標”：夢龍國內版的冰淇淋使用的是大比例植物油，只有少量的奶粉，而歐洲生產的夢龍則是由牛奶制作。
一根根夢龍冰淇淋的背后，也是聯合利華的財富收割史。
“巧克力與冰淇淋美妙融合，等你將滿滿歡愉帶回家。”
8月2日，定位為高端冰淇淋品牌的夢龍被質疑“雙標”：夢龍國內版的冰淇淋使用的是大比例植物油，只有少量的奶粉，而歐洲生產的夢龍則是由牛奶制作。
針對質疑，夢龍8月1日在官方微博上回應稱，旗下產品屬于組合型植脂冰淇淋，這里的植脂指的是冰淇淋選用了植物油脂，并不是冰淇淋中使用了植脂末，在間接承認夢龍不是使用牛奶制作后，夢龍在8月2日刪除了上述微博。
8月2日下午，貝殼財經記者致電夢龍官方客服，工作人員表示，關于夢龍冰淇淋中使用奶油的情況、刪除微博原因等尚無法回應，自己只能收集下相關問題，無法當即做出回應，“我們也沒有接到確切的通知，這個問題我只能記錄反饋，只能等相關部門同事做出回復后才能對您致電進行詳細告知。”
截至8月3日上午，夢龍并未再次公開對網絡上的質疑做出回應。記者也未收到夢龍回電。
夢龍的“兩幅面孔”？
國外有產品使用純牛奶?
國內產品中不對奶制品原料做宣傳
“我們加入了牛奶、糖和水，再進行攪拌，制造出冰淇淋混合液。”
BBC旗下一個名為《InsidetheFactory》的欄目中，記者正在探訪聯合利華位于英格蘭克洛斯特的和路雪加工廠，身穿帶有聯合利華標志制服的工作人員描述著一根冰淇淋的制作流程。視頻中介紹，在每個攪拌桶內約有4噸的牛奶，這要加入4公斤的香草精。
“這是制造什么冰淇淋？”記者問。
“這個會制造夢龍”，工廠工作人員回應。
貝殼財經記者檢索后，在某國外電商平臺找到一款正在售賣的夢龍冰淇淋。其中配料表里排列前四的分別包括牛奶、糖、奶油、脫脂牛奶。在一款夢龍冰淇淋產品的包裝上，還有標識寫著“OUR MILK&CREAM PROMISE NO ARTIFICIAL GROWTH HORMONES USED ON COWS”，意思是保證所用的牛奶和奶油，不來于自使用人工生長激素的牛。
那么，我們平時買到的夢龍都是什么樣的？貝殼財經聯系某平臺的和路雪旗艦店的客服，該客服為記者提供了一張夢龍某款產品的配料表。配料表顯示，該巧克力口味冰淇淋，使用配料包括飲用水、巧克力（29%）、白砂糖、植物油以及乳粉（3.4%）、乳清粉等配料。
在夢龍已經刪除掉的那個微博中，提及配料時表示“夢龍采用特定工藝和配方，科學配比了冰淇淋中的脂肪和蛋白質，調和冰淇淋的奶香和口感”，并重點強調了植物油和植脂末的區別，也并未解釋與夢龍為何會有“兩種配方”。
所以，夢龍欺騙中國消費者了嗎？仔細研究夢龍的銷售頁面就能看到，作為高端冰淇淋的夢龍，在國內的宣傳中，從來沒有宣傳過用新鮮牛乳，而是在所有宣傳里重點提“100%進口比利時巧克力”。
冰淇淋內部主結構的原料介紹中，說的是“夢龍冰淇淋采用的香草豆來自馬達加斯加”，而對于使用了什么樣的乳制品，夢龍并未提及，也沒有任何保證。
夢龍宣稱旗下冰激凌每年銷量超10億支
“高端”背后：聯合利華所采購奶粉
及乳清粉均價16元/公斤
資料顯示，夢龍是國際快消巨頭聯合利華旗下和路雪的子品牌，是該公司第一大冰淇淋品牌。
在2019年夢龍官方微信號發布的一篇文章中曾介紹，“夢龍作為最早將快閃店概念帶到中國的品牌之一，最高客流量達到每天6000人次”，“夢龍源于歐洲，暢銷全球，每年冰淇淋的銷量超過10億支”。
一根根夢龍冰淇淋的背后，也是聯合利華的財富收割史。
貝殼財經注意到，1989年誕生的品牌夢龍，從出生起的定位就是中高端市場，目標消費人群、是愿意為優質產品付出更高的價格的成人。1993年，聯合利華旗下的和路雪（中國）有限公司成立，夢龍作為旗下的產品是1996年進入中國。
這時，離哈根達斯進入中國還有兩年，中國的一支雪糕只要幾毛錢，手拿一支夢龍更是高端的代表。夢龍之外，可愛多、和路雪、好多圈、麥酷獅、So Good 輕優都是和路雪的子品牌。
那么，和路雪其他品牌冰淇淋是什么情況？
8月2日，貝殼財經在和路雪的旗艦店中搜索哪一款冰淇淋中有牛乳，僅僅檢索出了和路雪“千層雪”和“超級可愛多”兩類產品。這兩款產品的介紹海報上分別寫著“北海道輕牛乳”、“甄選100%純牛乳”。
其中，71g×4支的“超級可愛多”價格顯示為38.9元，比64g×4支的夢龍冰淇淋還要便宜。
值得注意的是，聯合利華在國內所采購的奶粉等原料也并不高端。
貝殼財經發現，A股上市公司熊貓乳品(33.920,?0.00,?0.00%)子公司上海漢洋，是聯合利華與和路雪穩定的供應商之一，主要為這兩家公司提供奶粉和乳清粉等奶粉貿易。
熊貓乳品公布的審計報告顯示，2017年聯合利華（中國）花6658.25萬元，在熊貓乳品采購3830.94噸奶粉、乳清粉類產品。以此計算，這些奶制品均價為17.38元/公斤。
2018年、2019年，聯合利華分別用3041.62萬元、2771.42萬元，相繼在熊貓乳品采購了1841.37噸、1789.34噸同類產品，均價分別為16.5元/公斤、15.48元/公斤。
這樣每公斤價格還不到20元的乳制品，最終成為聯合利華旗下食品和茶板塊的原材料。熊貓乳品的公告中就介紹，聯合利華（中國）購買這些原材料，主要是生產冰淇淋、奶茶等產品。
提出要加速在中國市場發展
作為世界領先的快消品公司，聯合利華也同樣是知名的世界500強。根據聯合利華財務報告，公司旗下主要有3大板塊的業務分別為食品及茶點、家庭護理、美容及個人護理。
食品及茶點中，大家較為熟知的就是和路雪以及立頓等品牌。家庭護理和美容個護中凡士林、力士、夏士蓮、多芬、奧妙、金紡等等都是聯合利華的旗下品牌。
聯合利華官網上介紹，“聯合利華在全球生產和銷售超過400個品牌。每天有超過25億人口在使用我們的產品。”
根據聯合利華財報，2020年聯合利華的營業收入為507.24億歐元，凈利潤為55.81億歐元。今年7月聯合利華發布的2021年半年報中，聯合利華上半年收入為258億歐元，其中美妝個護、家庭護理、食物與茶點的收入分別為104億歐元、52億歐元、102億歐元。
此外，在2021年半年報中，聯合利華還多次提到中國市場稱，“上半年受中國持續復蘇和南亞強勁表現的推動，新興市場增長8.3%”。在戰略方向中還提到，要用公司在新興市場的實力加速在美國、印度和中國的發展。
雖然不難看出聯合利華很看重中國市場這塊大蛋糕，但另一面，在中國布局多年的聯合利華也頻上黑榜。
早在2011年聯合利華就因為胡亂散布日化產品漲價信息，遭上海物價局處罰200萬元。在2018年1月江蘇省食藥監局發布的不合規產品中，聯合利華旗下清揚洗發水中未檢出產品標簽標示的氯咪巴唑。
緊接著2018年9月底的一次飛行檢查有關部門發現聯合利華有嚴重缺陷2項、一般缺陷5項，其中兩項缺陷與質量管理有關。
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