昨日，三只松鼠通過官方微博回應(yīng)“開口松子抽檢不合格”事件。三只松鼠稱：“造成該批次產(chǎn)品抽檢不合格的原因為上級經(jīng)銷實際履行人運輸過程中未按產(chǎn)品包裝標(biāo)示的要求存放。”

開口松子過氧化值超標(biāo)三倍

5月7日，市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告，其中由四川省重慶家樂福商業(yè)有限公司成都分店銷售的、標(biāo)稱安徽省蕪湖市三只松鼠股份有限公司分裝的開口松子，過氧化值(以脂肪計)檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

通告詳情顯示，不合格開口松子產(chǎn)品規(guī)格型號為“160g/袋”，商標(biāo)為“三只松鼠”，生產(chǎn)日期為“2020年5月23日”。其中，不合格項目為“過氧化值(以脂肪計)”，其檢測值為“2.2g/100g”，標(biāo)準(zhǔn)值為“≤0.50g/100g”，超標(biāo)三倍多。

市場監(jiān)管總局提醒消費者，食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。堅果與籽類食品中過氧化值(以脂肪計)檢測值超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，還可能與產(chǎn)品在儲運過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

三只松鼠在致歉聲明中表示，事件發(fā)生后，公司已成立專項整改小組，組織對所有產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的全面排查。第一，加強(qiáng)供應(yīng)商伙伴質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品過氧化值內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品密封鎖鮮效果；第二，加強(qiáng)包裝環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，推動脫氧劑品質(zhì)及包裝形式升級；第三，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，聯(lián)合行業(yè)機(jī)構(gòu)開展質(zhì)量提升行動。

三只松鼠同時稱，一直以來，三只松鼠都致力于為消費者提供健康安全的產(chǎn)品。公司配備專業(yè)化的百人質(zhì)量保障團(tuán)隊，在產(chǎn)品全部自檢的基礎(chǔ)上進(jìn)行大量抽檢。同時，公司擁有近40名專業(yè)檢測人員；擁有各種檢驗儀器設(shè)備共300余臺、大型儀器20余臺；取得CMA資質(zhì)認(rèn)定以及CNAS認(rèn)可，具備218項檢測能力。

質(zhì)量問題頻發(fā)

盡管擁有龐大檢測團(tuán)隊和專業(yè)檢驗儀器，營收過百億且頭頂“休閑零食第一股”光環(huán)的三只松鼠，仍屢次發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題。

據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)報道，今年4月份，有消費者向該網(wǎng)投訴稱，購買的三只松鼠“炭燒腰果”中有長約3-5厘米的頭發(fā)狀物體。隨后該網(wǎng)就消費者投訴嘗試向三只松鼠公司發(fā)函采訪，未獲回復(fù)。

2020年5月，上海市場監(jiān)管發(fā)布《關(guān)于2019年計量器具產(chǎn)品質(zhì)量、商品包裝(過度包裝)、定量包裝商品凈含量計量監(jiān)督抽查情況的通報》，其中三只松鼠100g裝“開口松子”產(chǎn)品“凈含量檢驗”項目不合格。

2017年9月，上海市場監(jiān)管發(fā)布《市食品藥品監(jiān)管局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告(2017年第7期)》，其中三只松鼠“開心果”產(chǎn)品抽檢不合格，不合格項目為“霉菌”。

此外，記者發(fā)現(xiàn)，在第三方投訴平臺黑貓投訴上，關(guān)于三只松鼠的投訴多達(dá)874起，其中絕大多數(shù)是針對產(chǎn)品質(zhì)量問題的。僅4月份，涉三只松鼠的投訴已多達(dá)21起。

在4月13日的一起投訴中，消費者稱，“在淘寶旗艦店買的一箱吐司未拆有頭發(fā)。”無獨有偶，在4月5日的一起投訴中，消費者同樣稱，在三只松鼠“炭燒腰果”產(chǎn)品中吃到頭發(fā)。

值得注意的是，在致歉聲明中三只松鼠也透露，公司于2020年8月啟動的“聯(lián)盟工廠”項目計劃于2021年底前試投產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量將更穩(wěn)定、可追溯。

后續(xù)產(chǎn)品質(zhì)量問題頻發(fā)的情況能否得到改善？將保持關(guān)注。