- 消費(fèi)降級下的“方便面王者”:今麥郎逆勢實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長!
- 2025年03月12日來源:南方企業(yè)新聞網(wǎng)
提要:隨著大健康消費(fèi)理念的普及,今麥郎突破傳統(tǒng),采用創(chuàng)新蒸煮工藝,推出國內(nèi)首個“0油炸健康面”拉面范系列產(chǎn)品。這一舉措打破了日本油炸方便面的技術(shù)壁壘,重新定義了大健康時代的方便面,扭轉(zhuǎn)了消費(fèi)者對方便面不健康的固有認(rèn)知,推動了整個行業(yè)的變革,為企業(yè)在市場下半場的競爭搶占先機(jī)。
在2024年的中國消費(fèi)市場,呈現(xiàn)出一個顯著特征:消費(fèi)降級。日常生活成本不斷攀升,而收入?yún)s未見增長,甚至部分人群出現(xiàn)收入下滑的情況。很多人不得不重新審視自己的消費(fèi)觀念,消費(fèi)變得更加理性,在購物時更加注重價(jià)格與品質(zhì)的平衡。企業(yè)們紛紛感嘆生意難做,錢更難賺。然而,在這股寒流中,今麥郎卻猶如一枝獨(dú)秀,實(shí)現(xiàn)了同比兩位數(shù)的逆勢增長,尤其是其1桶半“1系列產(chǎn)品”,更是加深了消費(fèi)者對“國民泡面”的印象。
堅(jiān)守極致性價(jià)比,贏得消費(fèi)者青睞
2024年的食品市場有多難做,從數(shù)據(jù)上可見一斑。根據(jù)馬上贏數(shù)據(jù)顯示,方便速食、乳制品、休閑零食、調(diào)味品、飲料、速凍食品等多個二級類目銷售額均出現(xiàn)負(fù)增長。其中,方便速食的銷售額和銷售件數(shù)分別同比下降了9.3%和9.2%。然而,今麥郎卻在這場寒冬中逆勢前行,實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的增長。
今麥郎的成功,離不開其對極致性價(jià)比的堅(jiān)守。在消費(fèi)降級的大背景下,價(jià)格與品質(zhì)的平衡成為消費(fèi)者主要考慮的因素。然而,康師傅、統(tǒng)一等方便面品牌卻在經(jīng)營壓力之下選擇了漲價(jià),“方便面集體邁入5元時代”的消息頻繁登上熱搜。在部分消費(fèi)者看來,方便面逐漸脫離了“物美價(jià)廉”的范疇。
然而,今麥郎卻并未選擇跟進(jìn)。它精準(zhǔn)洞察了社會情緒的變化,將全部精力放在了產(chǎn)品力的打造上。今麥郎旗下的“1系列”產(chǎn)品,因?yàn)槌咝詢r(jià)比,原本就是深受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品,短短7年內(nèi)銷量就突破了100億份。在行業(yè)漲價(jià)潮之下,其優(yōu)勢更加凸顯,成為眾多消費(fèi)者的首選,2024年實(shí)現(xiàn)逆勢增長,連續(xù)數(shù)月同比增長20%。
而今麥郎之所以能夠堅(jiān)持不漲價(jià),在于其愿意讓利消費(fèi)者,也有能力讓利消費(fèi)者。這份底氣,源自其“總成本領(lǐng)先優(yōu)勢”的戰(zhàn)略布局。據(jù)悉,今麥郎是方便面行業(yè)內(nèi)唯一具備全產(chǎn)業(yè)鏈的方便速食企業(yè),從磨面、制粉到骨湯工廠、調(diào)料工廠等全鏈條掌控,有效提升了自身競爭力。今麥郎憑借全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,節(jié)省了供應(yīng)鏈端的大量成本支出,讓其有了“能多給一半的底氣”。目前今麥郎已擁有45萬畝優(yōu)質(zhì)麥種植基地,并與8大蔬菜種植基地合作,確保了食材的優(yōu)質(zhì)溯源。
另辟蹊徑,打造多元產(chǎn)品矩陣
今麥郎的成功難以用單純的銷量數(shù)字和市場份額增長來衡量。它的崛起,是一條另辟蹊徑的創(chuàng)新之路,在已有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,不斷突破,打造出更符合市場需求的產(chǎn)品。從當(dāng)年“華龍面,天天見”的響亮口號,到率先推出大分量的“1系列”,精準(zhǔn)填補(bǔ)市場空白,今麥郎的創(chuàng)新腳步從未停歇。在“1系列”成為銷量支柱后,今麥郎秉持“吃一看二想著三”的戰(zhàn)略理念,通過持續(xù)創(chuàng)新,不斷拓展產(chǎn)品版圖,構(gòu)建起以拉面范等健康產(chǎn)品為核心的多元化產(chǎn)品矩陣。
隨著大健康消費(fèi)理念的普及,今麥郎突破傳統(tǒng),采用創(chuàng)新蒸煮工藝,推出國內(nèi)首個“0油炸健康面”拉面范系列產(chǎn)品。這一舉措打破了日本油炸方便面的技術(shù)壁壘,重新定義了大健康時代的方便面,扭轉(zhuǎn)了消費(fèi)者對方便面不健康的固有認(rèn)知,推動了整個行業(yè)的變革,為企業(yè)在市場下半場的競爭搶占先機(jī)。
范現(xiàn)國強(qiáng)調(diào):“方便面行業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵在于持續(xù)創(chuàng)新。”今麥郎始終保持敏銳的市場洞察力,緊跟消費(fèi)趨勢,不斷創(chuàng)新,因此其產(chǎn)品能夠精準(zhǔn)滿足不同時代消費(fèi)者的需求。在消費(fèi)者民族自信心不斷增強(qiáng),國貨備受青睞,地域風(fēng)味食品崛起的趨勢下,今麥郎順勢推出安徽板面、山西刀削面、河南燴面、蘭州拉面等一系列地方特色產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅實(shí)現(xiàn)了差異化競爭,滿足了細(xì)分市場的消費(fèi)需求,在2024年,它們的增長潛力也開始全面釋放。
縱觀今麥郎的發(fā)展歷程,我們不難發(fā)現(xiàn),今麥郎長期秉持利他之心,將消費(fèi)者需求放在首位,堅(jiān)持為消費(fèi)者提供高性價(jià)比產(chǎn)品。這種對消費(fèi)者的關(guān)懷與責(zé)任,以及在創(chuàng)新道路上的執(zhí)著堅(jiān)守,共同成就了今麥郎。今麥郎的逆勢高速增長,也正是市場對這份長期秉持利他之心、務(wù)實(shí)態(tài)度與持續(xù)創(chuàng)新最好的回饋。