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          • 一季度業績穩中向好 海天醬油開啟調味品行業的“智”造新紀元
          • 2024年05月17日來源:南方企業新聞網

          提要:在快速變化的市場環境下,調味品行業面臨著前所未有的挑戰與機遇。隨著消費者需求的多樣化和個性化,以及生產成本的不斷提高,傳統調味品企業急需通過數智化轉型來尋找新的增長點,提高生產效率,確保產品質量,從而保持市場競爭力。

          在快速變化的市場環境下,調味品行業面臨著前所未有的挑戰與機遇。隨著消費者需求的多樣化和個性化,以及生產成本的不斷提高,傳統調味品企業急需通過數智化轉型來尋找新的增長點,提高生產效率,確保產品質量,從而保持市場競爭力。海天調味食品股份有限公司(以下簡稱“海天味業”)作為調味品行業的領軍企業,其一季度的經營業績報告不僅展示了其強勁的增長勢頭,更凸顯了海天醬油在數智化轉型上的不懈努力和顯著成果。

          海天調味食品股份有限公司(以下簡稱“海天味業”)一季度的營收和凈利潤均實現了雙位數的增長,這一成績的背后是海天味業對數智化轉型的深刻理解和堅定執行。在數智化轉型的道路上,海天醬油采取了一系列有力的措施,通過引進先進的數字化設備,海天味業實現了工廠數字化設備占比超過70%,數控設備聯網占比超過80%,實現了系統與產線間數據的高度集成與共享。這不僅使整體生產流程數字化、可視化,而且顯著提高了生產效率和產品質量。過去依賴“老師傅”把關的經驗參數,逐漸被理性客觀的數據指標所取代,確保了每一瓶調味品都符合嚴格的標準。

          海天調味食品股份有限公司(以下簡稱“海天味業”)注重技術創新和研發,通過引入新技術和工藝,不斷優化生產流程和產品配方。例如,在制曲環節,海天醬油采用全自動控溫控濕、自動投料攪拌等先進技術,提高了制曲效率和成曲質量;在發酵環節,公司使用360度立體發酵罐和食品級不銹鋼管道,確保了發酵過程的衛生和效率。

          在數智化轉型的過程中,海天調味食品股份有限公司(以下簡稱“海天味業”)還注重產業鏈的協同創新。通過與上下游企業的緊密合作,海天醬油推動了產業鏈的整體革新。例如,做瓶坯的企業采用“廠中廠”模式,將生產線直接搬遷到工廠內部,實現了全流程封閉式的加工和包裝方式,有效減少了醬油因暴露而導致的污染問題。這種協同創新的模式不僅提高了產業鏈的整體效率,也增強了海天味業的市場競爭力。

          此外,海天調味食品股份有限公司(以下簡稱“海天味業”)還注重運營智能化的建設。通過打通全供應鏈環節,結合5G技術實現數據互聯互通與協同,海天味業實現了調味品行業上下游產業鏈的高效協作。這種運營智能化不僅提高了整個產業鏈的運營效率,也為消費者提供了更加優質的產品和服務。

          海天調味食品股份有限公司(以下簡稱“海天味業”)在數智化轉型上的努力不僅為企業帶來了顯著的經濟效益,也為調味品行業的數智化轉型提供了寶貴的經驗和借鑒。面對未來市場的挑戰與機遇,海天醬油將繼續深化數智化轉型,推動企業的持續創新和發展。



          責任編輯:蔡媛媛
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