3月中旬全國生豬(外三元)價格下跌到12元/千克以下，市場人士普遍預計年內豬價前低后高，下半年有望開啟新一輪豬周期，機構人士建議逢低布局。

記者了解到，豬肉作為“菜籃子”里的重要品類，地方及中央儲備已經多次開展凍豬肉收儲工作，以實現生豬保供穩價。

二季度豬價大概率筑底

根據國家統計局日前公布的數據，3月中旬全國生豬(外三元)價格為11.9元/千克，自2019年以來首次下跌到12元/千克以下?！叭ツ?2月以來，豬價一路下行，目前跌幅超過30%，不斷向去年10月低點靠近?；仡櫄v次豬周期表現，我們預計今年二季度豬價大概率筑底，確認新一輪豬周期的起點?！惫獯笞C券分析師高瑞東表示。

“過去，豬周期的起始時間通常在第二季度。這可能是由于春節過后豬肉供需格局變化，容易出現豬肉價格低點?！迸d業銀行首席經濟學家魯政委分析說。

根據農業農村部統計，能繁母豬存欄量在2021年6月達到高點之后開始回落，截至2022年2月底，全國能繁母豬存欄為4268萬頭，較2021年6月的高點4564萬頭縮減了6.5%。

按照生豬養殖規律，10個月前的能繁母豬存欄量決定了當前生豬的出欄水平。國信期貨農產品分析師覃多貴推斷，2022年3-4月生豬潛在出欄量依然是增加態勢，5月之后開始環比減少?！肮獕毫ψ畲蟮臅r點預計出現在未來1-2個月，加之飼料原料玉米及豆粕價格上漲導致養殖成本走高，預計豬價距離最終的周期性底部已不遠。從期貨市場來看，較遠的7月、9月合約或已有一定逢低買入價值。”覃多貴說。

“每輪豬周期，生豬養殖板塊一般經歷兩輪典型的上漲階段，分別出現在本輪豬周期尾部和新一輪豬周期開啟后。去年10月以來，生豬養殖板塊上漲，反映的正是第一階段行情。隨著二季度豬價筑底回升，生豬養殖板塊或再次上漲。”高瑞東表示。

多方面穩定生產信心

今年春節之后，地方及中央儲備已經多次開展凍豬肉收儲工作，其中中央儲備分別在3月4日及10日進行了兩次凍豬肉收儲競價操作。同時，國家發改委將會同有關部門啟動年內第三批中央凍豬肉儲備收儲工作，并指導各地加快收儲。

3月22日，農業農村部召開部門協調會議指出，當前生豬價格進入周期下行區間，要精準實施生豬產能調控和凍豬肉收儲調節，促進生豬生產平穩健康發展。

值得一提的是，大商所生豬期貨推出以后，為生豬企業發現市場價格和規避現貨市場價格風險發揮著保駕護航的積極作用。企業通過生豬期貨鎖定養殖利潤，擴大養殖規模；同時通過期貨市場進行飼料原料采購，提前建立原料戰略庫存，降低和鎖定原料成本采購價格，確保企業穩定經營。

中糧家佳康食品有限公司董事長江國金對記者表示，中糧集團一直高度關注生豬期貨的推出和運行。自2021年生豬期貨推出后，中糧家佳康就根據自身養殖情況積極參與，通過賣出套保規避經營風險，是參與生豬期貨的直接受益者。

牧原股份董事會秘書秦軍表示，我國生豬行業長期以來缺乏引導市場發展的價格發現機制，2021年生豬期貨的推出為包括生產者和貿易者在內的整個行業提供了一個管理風險的新渠道。

“生豬期貨上市后，與豆粕、玉米期貨和期權等為我們提供了涵蓋全產業鏈的價格管理風險工具體系?！钡驴缔r牧副總裁胡偉介紹，該集團是大連商品交易所首批生豬產融基地，憑借這一優勢，該集團去年減少了不少損失。