2021年11月5日至10日期間，中國堅果行業(yè)領先品牌洽洽食品作為安徽省交易團優(yōu)秀行業(yè)代表，攜3款明星產品 -- 洽洽葵珍、小黃袋每日堅果和益生菌每日堅果，在第四屆中國國際進口博覽會上精彩亮相，向世界傳遞了這個中國民族品牌匯聚全球資源，打造尖端堅果產品的決心。

作為行業(yè)內首家入選“新華社民族品牌”的企業(yè)、國際堅果及干果協會（INC）中國區(qū)唯一理事單位，洽洽一直致力于在堅果種植、貿易、儲存、加工、技術研發(fā)等領域進行深度研究，肩負起民族品牌的企業(yè)責任的同時，也提升自身在國際市場中的競爭力。

攝影/曹曉晴

技術支撐，全球產業(yè)鏈生產

隨著消費快速升級，休閑食品市場的競爭愈加激烈，在“大健康”催生的營養(yǎng)需求影響下，掌握關鍵保鮮技術的洽洽不斷尋求創(chuàng)新以推出滿足消費者需求的高品質休閑零食。產品采用獨特的八重鎖鮮設計、十六道新鮮監(jiān)控，這其中所使用的關鍵保鮮技術曾獲國家科學技術進步獎。洽洽在技術上的投入為品牌在競爭激烈的市場中走出一條差異化的高品質產品路線提供了堅實的基礎。

對洽洽來說，僅擁有技術實力是不夠的，堅果從原產地到消費者手中，若想保持堅果的風味同時鎖住高營養(yǎng)，這中間的環(huán)節(jié)極其復雜。已走過整整二十個年頭的洽洽食品，一直以來堅持將“新鮮”理念貫徹到堅果生產中的每一環(huán)節(jié)。

因此公司采用覆蓋全產業(yè)鏈的生產模式，堅持從原料到運輸、貯存、加工、包裝的全球全產業(yè)鏈制造嚴格把關，這在行業(yè)內亦是一項重大革新。這一模式覆蓋了每日堅果生產從原料采摘到冷鏈運輸，從產品加工到保鮮包裝的每一個環(huán)節(jié)，洽洽憑借嚴格的生產流程與標準，給消費者帶來了一把兼具口味與營養(yǎng)的好堅果。

以洽洽小黃袋為例，這款產品甄選7國特色堅果和果干，100%從當地新鮮采摘，如土耳其榛子、澳洲巴旦木、柬埔寨腰果、烏茲別克斯坦的黑加侖等七國特色堅果和果干，通過專業(yè)團隊的科學配比，以高品質原料保障產品的高營養(yǎng)。同時，依托洽洽食品自有工廠，引入瑞士布勒線專業(yè)堅果干燥設備可以讓堅果在瞬間高溫中快速干燥，保留營養(yǎng)成分的同時激發(fā)酥脆口感，全產業(yè)鏈制造的每一步都能嚴格調控。洽洽對品質“質”造的追求可見一斑。

品質“質”造，布局全球

隨著市場環(huán)境的變化，洽洽自2020年7月提出了“堅果+”戰(zhàn)略，將品類創(chuàng)新的邊界進一步延伸，先后推出了“益生菌每日堅果”和“每日堅果燕麥片”。除了品類創(chuàng)新，洽洽亦充分發(fā)揮多年來深耕的全產業(yè)鏈優(yōu)勢，在全球范圍內選取優(yōu)質種植基地，通過全球直采工藝，從源頭上保障新鮮。同時，洽洽在全球范圍內布局生產工廠，目前已在全球范圍內建設10家工廠。

在渠道端，洽洽的國際化腳步也未曾停止，不僅在國內擁有遍布全國所有省、自治區(qū)、直轄市的銷售機構，而且有1000余家全球專業(yè)經銷商合作伙伴及大型零售商。值得注意的是，洽洽每開拓一片新的國際市場，就會進行一次品牌策略及產品的本土化嘗試。如研發(fā)符合當地口味的產品，并在包裝袋上采用當地語言、利用設計巧思展示嗑瓜子的方法等。這系列措施使得洽洽的產品深受海外消費者的歡迎。目前，洽洽的產品出口近50個國家和地區(qū)，累計賣出超20億包。“把一粒瓜子要做到極致，做到世界去，讓世界分享中國瓜子的美味”，是洽洽的美好愿景。隨著國際化布局的深入，洽洽所承載的民族企業(yè)的精神與中國傳統(tǒng)文化亦隨著傳播到世界各地。

洽洽正以“食”為媒，打造一張屬于中國企業(yè)的“文化名片”，借著這張名片，越來越多的國際友人認識了中國的本土特色與文化，也吸引更多的人來進行一場跨文化的探索之旅。

洽洽三度亮相進博會，向世界表明了這個具有開放眼光的中國品牌的高端定位，同時也向來自世界各地的參展者展示了中國民族企業(yè)在全球舞臺上的影響力。今年，洽洽借助進博會這一國際化平臺，聚焦堅果的原材料種植、采摘、運輸等各個環(huán)節(jié)，進一步深入與全球各個國家的原料合作，挖掘更多優(yōu)質堅果資源，賦能品牌近年提出的“新鮮”戰(zhàn)略。

開放與交融是時代的主旋律，也是進博會“誠邀八方來客、實現共同繁榮”的初衷。洽洽的品牌文化與進博會的“有容乃大”精神一脈相承，未來將繼續(xù)從全球產業(yè)鏈和先進技術上優(yōu)化升級，布局全球堅果市場，把努力成為全球領先的堅果企業(yè)作為愿景，引領中國堅果行業(yè)的健康有序發(fā)展。