不接受單點(diǎn)菜品，只能預(yù)訂幾種套餐

年夜飯預(yù)訂火爆，一些餐廳順勢(shì)抬高消費(fèi)門(mén)檻

專(zhuān)家指出，變相設(shè)置最低消費(fèi)涉嫌侵犯消費(fèi)者的選擇權(quán)，且有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐的嫌疑

本報(bào)訊(記者周懌)春節(jié)將近，年夜飯預(yù)訂成了熱門(mén)話題。《工人日?qǐng)?bào)》記者近日在北京走訪發(fā)現(xiàn)，今年的年夜飯預(yù)訂非常火爆，一些餐廳順勢(shì)抬高消費(fèi)門(mén)檻。有的餐廳設(shè)置了最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，有的餐廳只能預(yù)訂幾種套餐，有的餐廳則表示人均消費(fèi)須達(dá)888元，才能預(yù)訂大年三十的包間。多名消費(fèi)者對(duì)記者表示，無(wú)奈之下，只能接受高價(jià)套餐。

北京大望路附近一家餐廳經(jīng)理介紹，今年的年夜飯預(yù)訂很火爆，該餐廳大年三十這天的20余個(gè)包間均已訂出，大廳的座位也所剩無(wú)幾。該經(jīng)理明確表示，年夜飯不接受單點(diǎn)，只能預(yù)訂幾種套餐，價(jià)格從2988元至8888元不等，大廳也不例外。

“今年的包間比去年難訂多了，只能花大價(jià)錢(qián)。”北京市民趙先生說(shuō)，“其中有家餐廳我平時(shí)去過(guò)，人均消費(fèi)二三百元，但要預(yù)訂大年三十的包間需訂人均888元的標(biāo)準(zhǔn)。”

記者在某訂餐平臺(tái)上看到，趙先生所說(shuō)的這家餐廳，以平日推出的3~4人套餐為例，價(jià)格為300元~800元，而這家店的年夜飯4人套餐均為2500元左右。趙先生雖無(wú)奈，但為了“儀式感”，只能接受。

北京一家餐廳負(fù)責(zé)人向記者坦言，今年年夜飯需求量大，如果不設(shè)套餐，廚房不能提前備菜，出菜慢的話顧客會(huì)不滿意。“年夜飯是每家每戶(hù)特別重視的一頓飯，品質(zhì)要求高，套餐能節(jié)約成本，而且標(biāo)價(jià)比單點(diǎn)菜品加起來(lái)要優(yōu)惠得多。”

不過(guò)，這種“優(yōu)惠”并非所有消費(fèi)者都買(mǎi)賬。“我們家里有5口人，問(wèn)過(guò)的餐廳大都不接受單點(diǎn)，只能訂套餐，最便宜的也在2000元左右。”北京通州消費(fèi)者張女士說(shuō)，“先不說(shuō)價(jià)格，菜太多我們吃不完，而且也不一定合口味，這不符合國(guó)家倡導(dǎo)的減少食物浪費(fèi)的理念。”

對(duì)此，有律師指出，餐廳不接受單點(diǎn)菜品，只能預(yù)訂幾種套餐，屬于變相設(shè)置最低消費(fèi)的做法。事實(shí)上，早在2014年，商務(wù)部和國(guó)家發(fā)改委就曾聯(lián)合頒布《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》，明確規(guī)定禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)。2021年5月施行的《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》提出，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)明示服務(wù)項(xiàng)目及其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不得設(shè)置最低消費(fèi)額。

中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳音江認(rèn)為，消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購(gòu)買(mǎi)或者不購(gòu)買(mǎi)任何一種商品、接受或者不接受任何一項(xiàng)服務(wù)。餐廳不接受單點(diǎn)，只能預(yù)訂幾種套餐，涉嫌侵犯消費(fèi)者的選擇權(quán)。同時(shí)，也有誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的嫌疑。