- 守住“老味道”要有新招數(shù)
- 2024年07月11日來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
提要：有觀點(diǎn)認(rèn)為，與產(chǎn)值規(guī)模大的工業(yè)制造業(yè)相比，歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的體量并不算大，沒(méi)必要“小題大做”。但事實(shí)上，對(duì)于這樣特殊的產(chǎn)業(yè)并不能單純以規(guī)模衡量?jī)r(jià)值，要放在文化傳承、國(guó)粹賡續(xù)、非遺保護(hù)、育才富民等更高的視野下審視。
近日，浙江省出臺(tái)政策，推進(jìn)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展，茶葉、絲綢、黃酒、石雕、青瓷等具有深厚傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，成為促進(jìn)浙江經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的又一重要發(fā)力點(diǎn)。
杭州織絲綢、紹興釀黃酒、安吉種白茶、龍泉鑄寶劍……這些耳熟能詳?shù)恼憬?jīng)典特產(chǎn)早已深入人心，而其傳承千年的文化屬性與歷史底蘊(yùn)也構(gòu)成了極具辨識(shí)度與競(jìng)爭(zhēng)力的地域產(chǎn)品特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
有觀點(diǎn)認(rèn)為，與產(chǎn)值規(guī)模大的工業(yè)制造業(yè)相比，歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的體量并不算大，沒(méi)必要“小題大做”。但事實(shí)上，對(duì)于這樣特殊的產(chǎn)業(yè)并不能單純以規(guī)模衡量?jī)r(jià)值，要放在文化傳承、國(guó)粹賡續(xù)、非遺保護(hù)、育才富民等更高的視野下審視。歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)不僅是凝聚千百年來(lái)勞動(dòng)人民聰明才智、文化底蘊(yùn)的產(chǎn)業(yè)，更是富民增收、帶動(dòng)就業(yè)的共富產(chǎn)業(yè)。如今，通過(guò)數(shù)智賦能、新技術(shù)推廣應(yīng)用等工程實(shí)現(xiàn)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)正成為浙江高質(zhì)量發(fā)展的新路徑之一。
然而，守護(hù)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)也亟待創(chuàng)新手段，解決傳承與發(fā)展中面臨的一系列矛盾。
一方面，注重人才培養(yǎng)。無(wú)論是手藝傳承，還是產(chǎn)品創(chuàng)新，當(dāng)前都面臨著人才傳承的挑戰(zhàn)。歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的職稱評(píng)定、職務(wù)認(rèn)定、職業(yè)發(fā)展路徑等問(wèn)題，都應(yīng)在現(xiàn)代人才培養(yǎng)管理制度下進(jìn)一步規(guī)范明確，讓從業(yè)者找到職業(yè)歸屬感與榮譽(yù)感，讓創(chuàng)新人才擁有良好的收入和發(fā)展前景。同時(shí)，大力發(fā)展高等院校和職業(yè)技術(shù)學(xué)校的工匠培養(yǎng)體系，著力培育一批既懂傳統(tǒng)文化，又掌握傳統(tǒng)手藝，還會(huì)經(jīng)營(yíng)管理的創(chuàng)新人才。
另一方面，持續(xù)提高老字號(hào)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)典歷史產(chǎn)業(yè)孕育了一批老字號(hào)，但近年來(lái)，一些老字號(hào)產(chǎn)品因款式審美、功能設(shè)計(jì)不足導(dǎo)致美譽(yù)度下降，或者因市場(chǎng)營(yíng)銷手段匱乏造成客戶流失。相關(guān)主管部門(mén)要引導(dǎo)老字號(hào)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)老字號(hào)產(chǎn)品向差異化、潮流化發(fā)展，更要為發(fā)展進(jìn)入瓶頸期的老字號(hào)提供產(chǎn)業(yè)平臺(tái)支持，支持老字號(hào)聚集發(fā)展，搭建線上線下融合推廣渠道，幫助老字號(hào)“出圈”，展現(xiàn)“老味道”的魅力。
此外，還要注重歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展，通過(guò)創(chuàng)意融合，推出文化底蘊(yùn)深厚、藝術(shù)感染力強(qiáng)、符合消費(fèi)者審美的文創(chuàng)產(chǎn)品。還應(yīng)重視將歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)與文旅、科技產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，賦予歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)新的元素和體驗(yàn)，開(kāi)發(fā)數(shù)字藏品、手機(jī)端游等周邊衍生產(chǎn)品，讓經(jīng)典變新潮。
守住老傳統(tǒng)，需要新招數(shù)，讓民族文化瑰寶通過(guò)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高水平保護(hù)傳承、高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)“活”起來(lái)、歷史經(jīng)典產(chǎn)品“火”起來(lái)。
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