11月16日，中國酒類流通協會官方微信公眾號發布《關于2023杭州國際酒業博覽會的延期通知》，再次引發業界對白酒業整體庫存過高的擔憂。

據悉，原計劃于12月11日至13日召開的2023杭州國際酒業博覽會，將延期并與2024北京國際酒業博覽會合并召開，時間為2024年5月25日至27日。

對于延期原因，中國酒類流通協會表示，眾多參展單位來電來函，商議關于經銷商及代理商積壓庫存過多，無法進行正常采購。其中，超半數參展企業要求本屆展會延期召開。

11月17日，《證券日報》記者致電多家白酒企業，有酒企工作人員向記者透露：“從前三季度的數據看，公司白酒的渠道庫存確實高于去年同期。”

今年以來，白酒動銷緩慢、價格倒掛、庫存“堰塞湖”困擾整個行業，有不少終端渠道商向記者感慨“賣不動”“生意不好做”。

“由于前幾年白酒行業高歌猛進，向渠道壓了太多的貨，導致白酒去庫存不理想。”廣為文化傳播有限公司董事長王建軍向記者表示，今年市場消費仍不見起色，同時白酒企業為了自身業績增長需要，還在不斷地要求經銷商打款壓貨，導致渠道去庫存周期拉長。

而身處上游的酒企同樣感受到了“寒意”。今年以來，在酒企召開的股東大會或業績說明會上，去庫存、價格倒掛等問題也成為酒企繞不開的話題，白酒行業上下游面臨著一致的困境。

同花順數據顯示，截至今年三季度末，20家上市酒企的存貨總額相較去年同期增長了12%。

11月17日，不少投資者在互動平臺上對酒企的銷售、庫存情況進行了提問。

對此，山西汾酒回應稱，公司市場銷售按計劃有序推進，并力爭高質量完成全年計劃目標。目前汾酒各系列產品的庫存情況維持在合理良性水平。

貴州茅臺在回復中表示，目前公司正按計劃進行市場銷售工作，經銷商、渠道商等客戶積極有序地進貨，產品銷售形勢良好，市場呈現繁忙的銷售態勢。

一家位于江蘇的白酒企業工作人員向記者表示：“從前三季度的數據看，渠道庫存確實高于去年同期，同時公司的庫存也高于去年同期。目前公司整體動銷符合預期，我們會將庫存水平保持在合理可控范圍之內。”

業內普遍認為，與頭部酒企動銷良好相反，白酒業的高庫存對中小酒企的沖擊更甚。在競爭加劇的存量市場中，基本盤薄弱的中小酒企未來的日子更難熬，不乏有中小酒廠將難逃破產、倒閉的命運。

酒業人士、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青表示，上市酒企應關注渠道庫存“堰塞湖”的消化進度，壓貨要注意力度和速度，讓渠道有休養生息的過程。“讓渠道伙伴活下來，是上市酒企可持續發展的前提。”

面對行業困境，中國酒類流通協會在10月中旬召開的促進酒類流通高質量發展交流座談會上表示，將針對存在問題，從協會角度出發，制定解決措施，幫助企業解決實際問題。

在王建軍看來，中小企業要渡過難關，一方面，要把品質做好，把酒的性價比做出來；另一方面，要抓核心消費者，通過核心消費者來擴大消費面，從而帶動銷售減少經營風險。

酒業人士、千里傳媒創始人歐陽千里也表示，中小酒企未來的機會，要么在于“獨一無二”，即通過產品創新使自己區別于同質化的酒飲，從而贏得受眾的喜愛；要么在于“融為一體”，即通過股權變動或營銷方式與銷售商、消費者綁定在一起，從而實現圈層銷售，進而擁有立足之地。