近來，位于北京南五環(huán)的北冰洋義利園區(qū)成為熱門打卡地。在游戲區(qū)與憨態(tài)可掬的冰冰熊一起跳舞，到小吃一條街尋覓“有小時(shí)候味道”的美食……從白天到夜晚，這里升騰著濃濃的煙火氣。

義利、北冰洋都是北京一輕控股有限責(zé)任公司（以下簡稱“一輕控股”）旗下的老字號(hào)品牌。為了讓旗下12個(gè)老字號(hào)跟上消費(fèi)市場(chǎng)的新變化，獲得新一代消費(fèi)者認(rèn)同，一輕控股持續(xù)求新求變。

過去幾年，北冰洋品牌強(qiáng)勢(shì)回歸，堪稱老字號(hào)復(fù)興的典型案例。天氣炎熱時(shí)，喝上一瓶冰鎮(zhèn)的北冰洋汽水，是不少北京人兒時(shí)的深刻記憶。在一度淡出人們視線后，北冰洋汽水于2011年重回市場(chǎng)。“我們不能滿足于‘吃老本’，而是要不斷創(chuàng)新口味，探索新模式、新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景。”作為北冰洋復(fù)興的幕后“操盤手”，一輕控股營銷總監(jiān)陳林說，老字號(hào)復(fù)興離不開政府部門的支持、企業(yè)自身的創(chuàng)新，以及年輕人對(duì)本土品牌的認(rèn)同。

在堅(jiān)持傳統(tǒng)特色和品質(zhì)的同時(shí)，一輕控股積極創(chuàng)造產(chǎn)品新體驗(yàn)，推動(dòng)老字號(hào)新的消費(fèi)文化深入人心。一輕控股不斷擴(kuò)大北冰洋產(chǎn)品矩陣，推出檸檬汽水、酸梅汽水、無糖桔汁、蘇打水等多個(gè)品類，并增加了塑料瓶、易拉罐等包裝形式，給消費(fèi)者提供更多選擇。同時(shí)，公司積極推動(dòng)線上線下營銷，通過舉辦快閃活動(dòng)、開展直播帶貨等方式對(duì)北冰洋進(jìn)行多渠道推廣；開設(shè)北冰洋體驗(yàn)店“北平制冰廠”，手工熊掌冰棍、現(xiàn)制鮮果氣泡飲、各類口味的酸奶、豐富的IP文創(chuàng)產(chǎn)品，吸引了眾多年輕人來門店感受老字號(hào)的魅力，成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

乘著國貨崛起的東風(fēng)，一輕控股不斷在市場(chǎng)中尋覓商機(jī)，推進(jìn)老字號(hào)在全國的布局。過去一年里，紅星二鍋頭釀造基地在山西投產(chǎn)，北冰洋戰(zhàn)略基地在重慶江津建成，雙合盛五星啤酒廠懷柔工廠投產(chǎn)，一輕食品丹江口基地即將落成……

“老字號(hào)的創(chuàng)新發(fā)展，可以概括為‘雙創(chuàng)’。”在陳林看來，一方面要?jiǎng)?chuàng)新產(chǎn)品。瞄準(zhǔn)綠色健康、個(gè)性化需求等方向，優(yōu)化產(chǎn)品布局，滿足和創(chuàng)造新需求。在此基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)品開發(fā)、營銷策劃、成本管控能力，擴(kuò)大品牌影響力。另一方面要?jiǎng)?chuàng)造新業(yè)態(tài)。在無人機(jī)柜、北平制冰廠、雙合盛小酒館等一批品牌體驗(yàn)店上線的同時(shí)，一輕控股組建了商貿(mào)集團(tuán)，從文創(chuàng)、電商、新零售、經(jīng)貿(mào)4個(gè)板塊整合老字號(hào)復(fù)興和創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的形態(tài)，加強(qiáng)自有渠道和孵化平臺(tái)建設(shè)，打造線上線下相融合、產(chǎn)品+服務(wù)一站式解決方案的商業(yè)賦能平臺(tái)，進(jìn)一步增強(qiáng)核心競爭力。

不斷創(chuàng)新求變、增強(qiáng)發(fā)展能力，企業(yè)才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。據(jù)了解，一輕控股將繼續(xù)圍繞品牌優(yōu)勢(shì)、主業(yè)定位謀發(fā)展，以市場(chǎng)促創(chuàng)新，進(jìn)一步加大產(chǎn)品研發(fā)力度，不斷豐富產(chǎn)品系列，持續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)，深耕渠道建設(shè)，推動(dòng)傳統(tǒng)渠道和新媒體渠道有效結(jié)合，建立從基地到門店的產(chǎn)供銷體系，提高經(jīng)營韌性和效率，打牢高質(zhì)量發(fā)展根基。 （經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 楊學(xué)聰）