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          • 一輕控股緊盯消費市場新變化——老字號帶來新體驗
          • 2023年10月13日來源:中國經濟網

          提要:乘著國貨崛起的東風,一輕控股不斷在市場中尋覓商機,推進老字號在全國的布局。過去一年里,紅星二鍋頭釀造基地在山西投產,北冰洋戰略基地在重慶江津建成,雙合盛五星啤酒廠懷柔工廠投產,一輕食品丹江口基地即將落成……

          近來,位于北京南五環的北冰洋義利園區成為熱門打卡地。在游戲區與憨態可掬的冰冰熊一起跳舞,到小吃一條街尋覓“有小時候味道”的美食……從白天到夜晚,這里升騰著濃濃的煙火氣。

          義利、北冰洋都是北京一輕控股有限責任公司(以下簡稱“一輕控股”)旗下的老字號品牌。為了讓旗下12個老字號跟上消費市場的新變化,獲得新一代消費者認同,一輕控股持續求新求變。

          過去幾年,北冰洋品牌強勢回歸,堪稱老字號復興的典型案例。天氣炎熱時,喝上一瓶冰鎮的北冰洋汽水,是不少北京人兒時的深刻記憶。在一度淡出人們視線后,北冰洋汽水于2011年重回市場。“我們不能滿足于‘吃老本’,而是要不斷創新口味,探索新模式、新業態、新場景。”作為北冰洋復興的幕后“操盤手”,一輕控股營銷總監陳林說,老字號復興離不開政府部門的支持、企業自身的創新,以及年輕人對本土品牌的認同。

          在堅持傳統特色和品質的同時,一輕控股積極創造產品新體驗,推動老字號新的消費文化深入人心。一輕控股不斷擴大北冰洋產品矩陣,推出檸檬汽水、酸梅汽水、無糖桔汁、蘇打水等多個品類,并增加了塑料瓶、易拉罐等包裝形式,給消費者提供更多選擇。同時,公司積極推動線上線下營銷,通過舉辦快閃活動、開展直播帶貨等方式對北冰洋進行多渠道推廣;開設北冰洋體驗店“北平制冰廠”,手工熊掌冰棍、現制鮮果氣泡飲、各類口味的酸奶、豐富的IP文創產品,吸引了眾多年輕人來門店感受老字號的魅力,成為網紅打卡點。

          乘著國貨崛起的東風,一輕控股不斷在市場中尋覓商機,推進老字號在全國的布局。過去一年里,紅星二鍋頭釀造基地在山西投產,北冰洋戰略基地在重慶江津建成,雙合盛五星啤酒廠懷柔工廠投產,一輕食品丹江口基地即將落成……

          “老字號的創新發展,可以概括為‘雙創’。”在陳林看來,一方面要創新產品。瞄準綠色健康、個性化需求等方向,優化產品布局,滿足和創造新需求。在此基礎上,充分發揮自身優勢,提高產品開發、營銷策劃、成本管控能力,擴大品牌影響力。另一方面要創造新業態。在無人機柜、北平制冰廠、雙合盛小酒館等一批品牌體驗店上線的同時,一輕控股組建了商貿集團,從文創、電商、新零售、經貿4個板塊整合老字號復興和創新產業的形態,加強自有渠道和孵化平臺建設,打造線上線下相融合、產品+服務一站式解決方案的商業賦能平臺,進一步增強核心競爭力。

          不斷創新求變、增強發展能力,企業才能行穩致遠。據了解,一輕控股將繼續圍繞品牌優勢、主業定位謀發展,以市場促創新,進一步加大產品研發力度,不斷豐富產品系列,持續壯大產業鏈條。同時,深耕渠道建設,推動傳統渠道和新媒體渠道有效結合,建立從基地到門店的產供銷體系,提高經營韌性和效率,打牢高質量發展根基。 (經濟日報記者 楊學聰)




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          責任編輯:周峰菊
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