1月4日，“食育中原”云學堂系列活動之一的2025年兒童青少年營養健康沙龍第一期——體重管理專題，在鄭州市圓滿舉行。本次活動在中國學生營養與健康促進會的指導下，由中國學生營養與健康促進會河南代表處主辦，河南省校企聯合會中醫藥膳委員會協辦，采取了線上線下相結合的形式，匯聚了來自食品營養、公共衛生、食育教育等多個領域的專家學者及企業代表，共同就兒童青少年體重管理議題展開深入研討。由河南農業大學食品科學技術學院的李寧教授擔任主持。

杜松明教授

曹趙靈會長

活動開場，中國學生營養與健康促進會河南代表處主任委員杜松明教授、河南省校企聯合會的曹趙靈會長分別進行了致辭。接下來，來自不同領域的多位專家就該主題進行了精彩的報告分享。首都醫科大學公共衛生學院的余煥玲教授帶來了題為《基于行為改變倫理的兒童肥胖干預》的報告。她指出，當前兒童肥胖率持續攀升，已對健康構成了嚴重威脅。通過基于行為改變倫理的干預策略，有效應對肥胖問題。鄭州大學公共衛生學院的余增麗教授則對中小學生如何食養，如何從個性化飲食指導、食物科學搭配、健康飲食習慣的培養等方面，進行了科學、深入的解讀，對于防控兒童青少年肥胖具有重要的指導意義。中國學生營養與健康促進會代表處主任委員杜松明主任則圍繞兒童青少年心理因素與肥胖的關系進行了深入剖析。她指出，在防控兒童青少年肥胖的過程中，需要更加關注他們的心理健康，并采取有效的心理干預措施。最后，河南省兒童醫院內分泌遺傳代謝科的劉芳副主任醫師從臨床規范性管理的角度，對兒童肥胖問題進行了報告。她強調，對兒童肥胖進行臨床規范性管理具有諸多益處，不僅能夠促進兒童的健康成長，還能夠提升他們的心理健康水平，并幫助他們培養出健康的生活習慣，為兒童肥胖的臨床治療和管理提供了新的思路和方法。

杜松明教授

余增麗教授

余煥玲教授

在四位專家精彩紛呈的報告之后，與會嘉賓圍繞兒童青少年體重管理的實踐、中醫藥膳對兒童青少年健康的促進作用，以及大學生體重管理模式等多個熱點主題展開了熱烈的討論。大家一致認為， “食育中原”云學堂逐漸打造成一個品牌活動，搭建一個產學研融合的平臺，以后繼續定期舉辦系列活動，邀請更多專家學者、社會組織、產業界支持這個平臺，為孩子們營造一個更加健康、美好的成長環境，共同致力于提升中原兒童青少年營養健康水平。

主題沙龍