（記者高婷）廣東海鮮跟重慶火鍋結合，能夠碰撞出怎樣的新口感？“廣東鮮品”全國推介會（重慶專場）將于26日在“重慶火鍋美食文化節”上拉開帷幕，這也是“廣東鮮品”第一次來到重慶。作為本次全國推介會的首站，重慶專場將全方位、立體化展示“廣東鮮品”品牌形象，為打造全國知名的“廣東鮮品”品牌聚力。

“廣東鮮品”全國推介會（重慶專場）官方海報

近年來，廣東深入貫徹推動現代海洋牧場產業高質量發展，將建設海上牧場、“藍色糧倉”作為踐行“糧食安全、大食物觀”的重要抓手，由廣東省農業農村廳主導，廣東省農業技術推廣中心實施，共同開展了“廣東鮮品”區域公用品牌建設行動，確立了“廣東鮮品”是廣東省現代海洋牧場實現“品牌全域聯動、資源全域協同、價值全域提升”，推動廣東現代海洋牧場產品“出海”戰略、建設引領廣東現代海洋牧場高質量發展的重要抓手和行動指南。

重慶火鍋美食文化節是由重慶市人民政府、中國烹飪協會主辦，集中展示重慶美食特色的美食節慶活動，始創于2004年。火鍋節期間，將舉辦美食展覽展示、推介交易、論壇峰會、餐飲大賽、文藝演出等活動，將有多個國家和地區的代表性食品商家前來參展。

粵渝攜手讓“廣東鮮”涮出“重慶味”。在本次“廣東鮮品”推介會上，眾多廣東知名企業將攜南美白對蝦、金鯧魚、生蠔等特色海鮮產品亮相重慶火鍋美食文化節，一方面，借助重慶美食節慶平臺加大“廣東鮮品”品牌宣傳，加強區域合作，擦亮金鯧魚、對蝦、海鱸魚、蠔、水產預制菜等廣東海鮮品牌，全面提升“廣東鮮品”知名度與產業鏈價值；另一方面，“廣東鮮品”將為重慶市民帶來優質的海鮮食材。“廣東鮮品”以其嚴格的質量控制、先進的保鮮技術和優質的服務著稱，此次推介會將廣東海鮮與重慶的烹飪風格融合，將為重慶市民帶來新味覺、新體驗。