10日下午，在2024世界品牌莫干山大會——三秦品牌發展大會上，潼關肉夾饃正式發布新版標識。

新版標識以圓形為主體，形似肉夾饃餅胚，通體金黃色，并將“潼關”字體設計融入秦嶺、黃河、潼關古城等元素，體現潼關肉夾饃背后的美食文化基因。

“目前潼關肉夾饃產業已進入工業化、規范化、標準化發展階段，需要以高質量的品牌打造來助推肉夾饃產業高質量發展。基于此，我們對潼關肉夾饃標識進行了重新塑造，使其更具特色、更具辨識度。通過新版標識的發布，將更有利于潼關肉夾饃品牌的宣傳推廣、運營管理，更有利于促進產業的發展壯大，更有利于提升潼關對外形象。”潼關縣委常委、常務副縣長李少博說道。

同日，潼關縣委書記于娟俠在2024世界品牌莫干山大會中外企業家草坪交流會上表示，潼關肉夾饃此前加入新華社民族品牌工程，2024世界品牌莫干山大會活動期間又舉辦了新版標識發布、示范企業入駐等儀式，進一步提升了在國內外的影響力和品牌知名度，為“一饃夾天下”的宏偉圖景添上濃墨重彩的一筆。

潼關肉夾饃是潼關的傳統美食。據考證，潼關肉夾饃最早出現于初唐時期，原名燒餅夾饃，從唐朝流傳至今有近1400年的歷史。2011年，潼關肉夾饃獲得省級非遺稱號。目前，全國范圍內有潼關肉夾饃的門店1萬余家，潼關肉夾饃實體店落戶東歐，潼關千層餅已出口澳大利亞、美國、英國、加拿大、韓國等國家和地區。（雷肖霄）