- 精心釀造,春門酒帶來清爽不上頭的飲用體驗
- 2024年05月07日來源:南方企業新聞網
提要:多年來,春門酒始終堅守對品質的承諾,通過不斷的創新與突破,使其酒質再次邁上新的臺階。春門酒的釀造過程堪稱匠心獨運:經過一年的精心釀造,再在地窖中陳放六年,最后與珍藏的十年老酒進行調和。
被譽為“黔地茅臺”的春門老酒,近年來憑借其獨特的“差異化產品力”,在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現了爆發式的增長。
多年來,春門酒始終堅守對品質的承諾,通過不斷的創新與突破,使其酒質再次邁上新的臺階。春門酒的釀造過程堪稱匠心獨運:經過一年的精心釀造,再在地窖中陳放六年,最后與珍藏的十年老酒進行調和。
每當打開酒瓶,迷人的香氣便撲鼻而來,而飲用后更是感覺清爽,不會引發頭痛。品嘗春門酒,只需一小口,就能感受到酒液如絲般柔滑入喉,口齒間留香持久,余味中還帶著絲絲甘甜,令人心曠神怡。這正是老牌酒廠精心釀造的杰作,難怪幾十年來一直深受當地人喜愛。
春門酒在與茅臺相同的工藝和原料下,展現出濃郁的醬香味道,口感醇厚且細膩,酒體呈現出優雅且綿長的特質,層次豐富,使人陶醉其中。
對于不太了解酒類的人來說,通過觀察包裝上的信息也能對酒的品質有所判斷。如果配料表中包含諸如“食用酒精”、“食用香料”等添加劑,那么無論其宣傳如何夸大,其品質都值得懷疑。而春門酒的配料表非常簡潔,只有高粱、小麥和水,不含任何添加劑。其執行標準為GB/T26760,質量等級達到優級,與茅臺酒具有高度的相似性。
值得一提的是,茅臺酒獨有的56種香氣中,春門酒就囊括了其中的55種,可以說在口感上高度復制了茅臺酒。甚至茅臺酒廠的專家們在盲品測試中,也難以區分兩者之間的差異,他們一致認為春門酒不僅保留了茅臺酒特有的風味,更在口感上有所優化,中和了茅臺酒的烈性和刺激感,使酒液口感更加層次分明,香氣更加豐富。除了成功復制茅臺酒的口感外,春門酒還保留了茅臺酒飲后不易頭痛的特點。
貴州省酒類檢測院的專家們曾對此進行研究,發現春門酒中的乙酸乙酯等指標與茅臺酒非常接近,因此即使過量飲用也不會引發頭痛或胃部不適。這一特點使得春門老酒在市場上備受推崇,遠銷至國內多個省市,并得到了眾多酒品鑒賞家的贊譽,被譽為“黔地茅臺”。
春門酒的成功離不開其嚴格的“12987”釀造工藝。這一工藝要求釀造周期為1年,期間進行2次投料,9次蒸煮,8次發酵和7次取酒。再加上使用真實的老酒進行調和,使得春門酒的空杯都能長時間保留香氣。春門酒對傳統工藝的堅持和對品質的執著追求,為其贏得了消費者和市場的廣泛認可。
然而,盡管春門酒品質卓越、口感與茅臺酒相媲美,但其市場宣傳仍顯不足。價格遠低于茅臺酒的春門酒,對于許多未嘗試過的消費者來說,仍然是一個未被發掘的寶藏。我們強烈推薦消費者嘗試購買并品嘗這款與茅臺酒相似度極高的春門老酒。將茅臺酒與春門酒一同品嘗,您將會發現一個全新的酒品世界,這一體驗定會讓您顛覆原有的認知!