五一小長假即將到來，你想好去哪里玩了嗎？是背上包裹探索世界，還是宅在家中做個安靜的“沙發(fā)土豆”呢？在這個假期里，你不必為了找樂趣而發(fā)愁，因為宅在家的日子，正是大展廚藝的好時機。沒有了外界的喧囂，你可以更加專注地投入到烹飪的過程中，享受那份與食材、與火候、與味道親密接觸的樂趣。快快打開你那收藏夾里塵封已久的美食菜譜，用玉米油做出一道道佳肴吧！

你可以嘗試做一道家常炒時蔬，將新鮮的蔬菜切成塊狀，鍋鏟不斷翻炒，新鮮蔬菜的清香與熱氣的交融，享受撲面而來的熱氣帶來單純又純粹的滿足。或者做一道色香味俱佳的紅燒茄子。將茄子切塊，用油煎至微黃，再加入調料慢燉，直到茄子軟爛入味。這道菜色香味誘人，口感軟糯，搭配一碗白米飯，絕對讓你回味無窮。

不過你知道嗎？很多時候我們用來做菜的食用植物油會含有大量不飽和脂肪酸，高溫之下可發(fā)生氧化異構，變成反式脂肪酸。而根據(jù)國家食品安全風險評估中心2013年的《中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風險評估》，我國居民吃進去的非天然反式脂肪酸里，接近50%是來自食用植物油。因此，食用植物油的品質對口感和飲食健康都有重要影響。這個時候不妨選擇金龍魚的零反式脂肪壓榨玉米胚芽油。它不含反脂肪酸，維生素E和植物甾醇等營養(yǎng)成分保留率達80%，能為我們的健康飲食保駕護航。

這個五一假期，不妨宅在家中，約上三五知己一起用心感受烹飪的魅力吧！讓美食和金龍魚零反式脂肪壓榨玉米胚芽油成為你五一假期的最佳伴侶，一起享受這段寧靜而美好的時光吧！