隨著經濟的增長，人們的生活水平不斷提高，對餐飲的需求也不斷增加。消費結構的升級，人們也更加注重餐飲的質量和口味，對食堂餐飲的要求也越來越高。通過現代化的供應鏈管理系統，線上采購平臺可以更好的管理采購、庫存、物流等環節，降低了食堂餐飲企業成本。

菜大俠買菜平臺，食堂采購一站式供應商，主要以食堂承包為核心業務，幫助食堂采購各種各樣的食材，幫助食堂節約了成本，保證了食堂利潤，同時保證菜品質量新鮮安全衛生，避開食材供應采購招標，對賬、結算等一大堆繁瑣的問題！

蔬菜直采基地

為促進蔬菜產銷，縮減企業食材采購成本，菜大俠食品深入實地考察，篩選種植技術成熟的源頭基地，讓利兩端，將一批批來自海南、山東、湖南等專業蔬菜產地的有機蔬菜，送到廣大客戶手中。因為無中間商與周轉環節，故而保證蔬菜鮮度、品質的同時，價格低于鎮級綜合菜市場、及其他生鮮采購平臺，可為企業綜合節省最高約20%的食材成本。

食材品控嚴格

新鮮到達的蔬菜，入庫前都會經過嚴格的質量檢測。菜大俠食品自建檢測中心，采取源頭、入庫和出貨三級檢測機制；每日進行全品類質檢，30道檢測工序，由專人做留樣管理，詳細記錄留樣名稱、時間、人員等信息，確保食品安全與質量。做到不達標不出廠，無重金屬、無農藥殘留、無微生物、無有毒有害物質等，合格后方可進入下一個加工環節。

自家專車配送

菜大俠在東莞設立了多個獨立配送倉，配備了90多輛具有專業配送標準的車輛進行運輸，司機資質齊全。根據客戶需求會進行食材分揀及加工作業，蔬菜加工時會去除腐爛變質和黃葉，并配備食材專用筐裝載避免了污染，全面保證了蔬菜的新鮮安全衛生。

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