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          • 009酃酒,春糖上演“一出好戲”
          • 2024年03月25日來源:南方企業新聞網

          提要:隨著消費者需求向個性化、多元化發展,在多樣化營銷競爭新賽道里,009正在不斷嘗試用更有新意、更具品牌個性的創意實現破圈。

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          隨著消費者需求向個性化、多元化發展,在多樣化營銷競爭新賽道里,009正在不斷嘗試用更有新意、更具品牌個性的創意實現破圈。

          酃酒有三千年歷史,要將它發揚光大,既要傳承基因,更要開拓新途,新一代“酃酒人”的思考,亮點頗多。

          3月16日,“009酃酒中度酒2024年新品發布會”在成都世外桃源酒店舉行。

          憑借“新賽道、新產品、新視聽、新模式、新文化”五大創新維度,009酃酒(以下簡稱:009)強勢登場,為行業注入全新活力。

          ▅?“戲精”009,“演”出發展新范本

          “009酃酒中度酒2024年新品發布會”,是酒業首個以“沉浸式互動穿越劇”為形式的新品發布會。

          沒有傳統的領導發言、產品PPT宣講、圓桌論壇等,009借助數字媒體技術“穿越時空”,以沉浸式互動劇場演繹的形式,結合司馬炎(《晉書》載:“武帝薦酃酒于太廟”)的故事,利用歷史和現代的時空錯節,設置了“縱橫穿越、尋酒互動、工藝溯源”等環節,為嘉賓們打造一場豐饒有趣的感官體驗盛宴。

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          在春糖盛會寶貴的兩小時集中展示時間,不講產品設計,不談戰略布局,只演好一臺戲,用一部沉浸式穿越劇串起產品品質和歷史文化表達,009的底氣和自信可見一斑。

          實際上,除了此次新品發布會,愛“演”的009還于兩個月前推出行業首部精品微短劇《九娘酒館》,從內容和表達方式上,將酃酒文化潛移默化地傳遞給市場,引導消費者感受酃酒魅力,推動酃酒文化“活”起來。

          錨定來自科技、IT、法律、金融、文化、藝術、教育等行業,從事腦力工作,文化認知水平較高的“新知人群”,009敢于創新的品牌基因和精神內涵,引起他們的高度共鳴。

          消費人群代際變遷,聚焦新消費群體已成為各個品牌的必經“起點”。009的精準圈層營銷或將給行業帶來一份高分樣本,其不是一味圍繞新消費群體的消費習慣和喜好進行討好,而是通過價值觀的感知與培育擴大品牌影響力。

          在產品體驗上,009精準定位“有酒感,輕負擔”,提出中度酒概念,解決了市場主要消費人群對于高度酒太烈、低度酒酒感較弱的痛點。

          在品牌主張上,009首倡“韌性文化”,倡導以生生不息的蓬勃生命力,在不確定的時代保持韌性,展現其對于現代生活方式的深刻洞察與積極回應。

          可以預見,隨著“新知工程”戰略版圖的持續推進,009將在產品創新、品牌塑造、市場拓展等方面不斷發力,以更加優質的產品和服務滿足新知人群需求,實現品牌與消費者共同成長。

          ▅?挑戰國際“頂流”,009以中度酒破圈

          春糖期間,009復刻“巴黎審判”,在展廳設置了“009酃酒VS清酒”品鑒區,將中度酒新品與國際頂尖清酒放在一起供參會者品鑒、對比。在此番“較量”中,009以更加醇和的口感,更加豐富的米香、蜜香、花果香,以及更加舒適的飲后體驗,獲得消費者一致好評。

          發布會現場,有行業媒體記者在深度品鑒009新品后表示:“009和日本清酒同樣是用米作為原料釀出的酒,但是009的米香味更加豐滿突出,除此之外甚至還有一些草本香。”

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          對此,009解釋道,米香味更突出,來自其更長時間的低溫發酵和糯米原料,且產品用的是草本曲,比起清酒增加了更多東方草本香的風味層次。

          品質更佳,在價格上009新品卻格外“親民”。009·甲骨文定價在百元價格段,但卻選用與千元清酒相似甚至超出的工藝,比如發酵時間更長,精選米等,可以說性價比十足。

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          米在古代一直是釀酒主流原料,我國是世界上最早掌握發酵釀酒技術的國家,卻因為市場規模等歷史原因,該技術大多數被應用于白酒、啤酒。

          在深度復刻酃酒傳統39道工序精髓的基礎上,009巧妙地融合現代先進釀造技術,成功打造出更具性價比的美酒。其新品中度酒不僅是對米酒這一古老品類的致敬與傳承,更是對其市場需求的喚醒與價值提升。

          與國內酒類市場被白酒、啤酒占據大份額的情形不同,世界上大多數發達國家的酒類銷售市場份額基本上是高度、中度、低度酒三分天下,可見009中度酒新品具有很強發展空間。

          更加值得關注的是,日本清酒燒酒釀造商協會(JSS)發布2023年日本清酒出口數據報告顯示,日本清酒全球出口出現明顯下滑,出口量額均達到兩位數的下滑幅度,其中出口量全球下滑19%。同時,作為出口額全球第一、出口量全球第二的中國大陸地區同樣出現明顯的下滑,量額分別下滑21.6%、12%。這個缺口無疑為009中度酒市場拓展提供了巨大機會。

          ▅?穿越周期,009給酒業造“航母”

          跳出舒適圈、打造新賽道,比起“冒險家”,009更像是一位“開拓者”。

          從009首款28度產品全球上市,到27.5度產品升級煥新,009從一開始就瞄準中度酒,并持續在該領域創新發展,以深耕篤行為酒業提供有益案例。

          在存量市場減少、流量紅利見頂環境下,009以差異化的品牌理念和產品定位,聚焦目標客群所在細分圈層開展精準營銷,避免與強勢競爭對手直接交鋒,從市場縫隙中脫穎而出。

          而所謂穿越調整期,除了卓越的品質、精準的戰略,更需要健康可持續的商業價值強鏈,串聯起行業上下游各個環節,實現相關合作伙伴的共同長期成長,為下一階段的發展打下更加堅實、深厚的基礎。

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          009自誕生之初就堅定選擇從工廠直達用戶的F2C模式。所有的合作人不再是傳統的經銷商,而是009的服務商,無需壓貨,所有產品均從廠家直發。春糖期間,洽談加入009合伙人計劃的酒業人士絡繹不絕,009相關人員告訴云酒頭條,現階段國內市場已全部啟動。

          等站穩國內市場再出發?

          不,走向全球,是與009品牌基因深度融合的初心與愿景。其現已在全球50多個國家和地區進行了產品評測,并得到一致好評。

          關于下一步布局,009營銷中心總經理李鋒在接受云酒頭條采訪時透露,今年009要布局東南亞10個國家,到2025年鋪滿整個亞洲,2026年將實現全球布局。

          “航海家”哥倫布發現新大陸,引發全球地理大發現熱。憑借打造中度酒這艘航母,009是否能帶領酒業找到穿越周期的新增量,讓全球掀起“中度酒”熱潮,現在定論還為時尚早。

          無論如何,它已經啟程了。



          責任編輯:蔡媛媛
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