高效、安全、便捷的廚電是烹飪美食的重要支撐，可繁重的清潔工作卻成了享受烹飪幸福感的“攔路虎”。以烤箱這件家家必備的廚電為例，烤制出美味的同時，重油污該如何清潔也讓人十分頭疼。

烤箱清潔難題有了更好的解決方案。2024年2月27日，國際廚房衛浴展覽會 (以下簡稱KBIS)在美國內華達州拉斯維加斯會議中心開幕，通用家電行業首創easy wash tray APEX聯灶烤箱亮相KBIS展會現場，直接彈出的易清潔烤箱底盤可放入洗碗機快速清洗，快速預熱與超大一體化爐灶烤架技術成為展會亮點。

亮相國際展會，前沿技術創新引關注

眾所周知，KBIS展會被譽為全球專業廚衛行業風向標，國際知名品牌在此齊聚，展出自身最新產品科技實力。本次展會期間，通用家電攜easy wash tray APEX聯灶烤箱全新亮相，為業界展現烤箱領域的又一次技術突破。

對于西式烹飪來說，烤箱作為實用性廚電為烹飪提供了不少便捷，但同時它的清潔問題也應引起足夠的重視。由于烤箱不像鍋具一樣能夠直接浸泡，強行使用清潔劑刷洗還會損壞內部加熱燈管，而若是做不到每次使用完立即清洗，內部累計的大量油垢、污漬不僅有礙美觀，更影響食品安全。

在本次KBIS展會上，通用家電展出的easy wash tray APEX聯灶烤箱，可輕松解決清潔問題。這款烤箱采用了行業首創的易清潔烤箱底盤，可直接從烤箱底部彈出，放入水槽且適用于洗碗機，上有琺瑯涂層可迅速刷凈油污，使用更加安全健康。

同時，APEX烤箱內置快速預熱程序，免預熱空氣炸功能將預熱時間縮短至7分鐘之內，有效縮短烹飪時間。超大一體化爐灶烤架也更適配與北美當地用戶需求，比行業普遍大20%，大大提升用戶體驗。在智慧化方面，APEX烤箱還添加了合作方菜譜，不僅能通過語音指示導航烹飪步驟，還能通過LCD屏上發布的創意菜單直達購物車、下單食材。

北美行業引領，全球銷量超千萬臺

為滿足用戶的使用需求，通用家電做出了一系列探索和突破。具體來看，通用家電為Roper工廠更新裝配生產線，Apex平臺高度模塊化的全新設計在生產線上滿足電烤箱與燃氣烤箱的制造輸出，用戶也可根據自己需求，選擇不同類型產品的靈活選配，這也使得產品制造方案運用更加靈活，并能減少40%的零部件和制造工序，機器人生產能力也有了顯著增長，大大提升了員工的生產效率。

得益于高效的制造能力，通用家電新推出的廚電產品將更快實現科技創新，產品迭代，用戶選擇也更多。據 2023年統計顯示，通用家電在北美廚電市場份額穩居行業第一。不僅如此，在歐洲，Candy品牌嵌入式烤箱和灶具在意大利市場銷量份額第一；在澳洲，斐雪派克嵌入式烤箱和灶具在新西蘭市場銷量份額第一。另據世界權威調研機構歐睿國際認證，海爾廚電是全球大型廚電公司領導者，2022年海爾大型廚電全球銷量已突破1000萬臺（不含洗碗機），是中國唯一超千萬臺的廚電企業，

憑借著對用戶需求的鉆研與前沿科技的領導和把控，本次KBIS展會讓世界看到了通用家電的科技力與品牌實力。從用戶的需求痛點中來，到用戶的美好生活中去，海爾廚電將繼續以科技激發創造力，為全球用戶帶來更便捷、更健康、更智能的烹飪體驗。