乳制品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成復(fù)雜，涵蓋了從原料生產(chǎn)到產(chǎn)品制造再到最終銷售的全過程。簡愛酸奶被譽(yù)為“中國無添加劑低溫酸奶第一品牌”，由簡愛酸奶創(chuàng)始人夏海通創(chuàng)立于2015年，現(xiàn)今，已完成“工廠+牧場(chǎng)”一體化供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的成功落地。

布局上游供應(yīng)鏈這件大事，簡愛酸奶創(chuàng)始人夏海通從2019年就開始行動(dòng)，在河北省承德市豐寧滿族自治縣建設(shè)了簡愛父愛牧場(chǎng)。父愛牧場(chǎng)不僅從牧場(chǎng)選址、牛種引進(jìn)、養(yǎng)殖技術(shù)、數(shù)字化、出產(chǎn)指標(biāo)等方面位居國內(nèi)一流，還連續(xù)2年通過了SGS“無激素奶牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”認(rèn)證，承諾在從奶牛養(yǎng)殖全環(huán)節(jié)不使用外源性人工激素或含人工激素的物質(zhì)。目前，父愛牧場(chǎng)出產(chǎn)的生牛乳三大核心指標(biāo)已可達(dá)蛋白質(zhì)≥3.3g/100g、體細(xì)胞≤10萬/ml、菌落總數(shù)≤0.9萬CFU/ml，遠(yuǎn)超歐盟、日本等發(fā)達(dá)地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，2021年簡愛也戰(zhàn)略入股了澳亞牧場(chǎng)，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。

乳品行業(yè)內(nèi)有一句話：“得奶源者得天下”，奶源自由程度越高、供應(yīng)鏈越完善，效率才會(huì)越高、成本才會(huì)降低，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭的能力就越大。這就意味著乳品企業(yè)想獲得持續(xù)發(fā)展，就要將供應(yīng)鏈掌握在自己手里。簡愛酸奶創(chuàng)始人夏海通清楚認(rèn)知，尤其是對(duì)簡愛來說，想要不斷地提升產(chǎn)品品質(zhì)，就要對(duì)生牛乳標(biāo)準(zhǔn)提出更高的要求。

做出布局上游供應(yīng)鏈規(guī)劃，簡愛酸奶創(chuàng)始人夏海通坦言是由乳業(yè)的特殊性決定的，更是由“為家人和孩子做安心”的企業(yè)使命決定的。因此，簡愛酸奶布局上游供應(yīng)鏈，以確保奶源的品質(zhì)和穩(wěn)定性。這一決策不僅是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求，更是對(duì)消費(fèi)者健康的承諾。通過掌握供應(yīng)鏈，簡愛酸奶能夠更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭，并為消費(fèi)者提供更安全、更健康、更美味的乳制品。