作為全球冷凍薯制品和冷凍開胃小食領域的知名品牌,麥肯食品自1994年正式進入中國市場之后,一直致力于為中國的餐飲渠道提供一站式的定制化解決方案。麥肯食品不僅在哈爾濱和楊凌建立了工廠,深耕馬鈴薯種植及薯條等薯制品的加工業務,同時注重本土創新,基于國內餐飲行業的需求打造了不少新產品。近期,麥肯食品就推出了新品麥肯裹粉香炸馬鈴薯,只需油炸4分半便可快速出餐,口感酥脆,為國內中式餐飲行業提供了新的菜品選擇。

麥肯食品新品上市,打造更快出餐的“鍋巴土豆”

在國內八大地方菜系當中,川菜是備受食客歡迎的大菜系。而鍋巴土豆作為川菜中極具代表性的菜品,在各大餐飲店都具有非常高的點餐率。但傳統做法的鍋巴土豆耗時較久,對于追求出餐效率的餐飲店來說,很難在快速出餐的同時保證口感。

(圖片來源于品牌公眾號)

麥肯的新品裹粉香炸馬鈴薯便是在川式鍋巴土豆的基礎上作出了創新升級,它采用全新波紋切割搭配升級裹粉,帶來香脆疊加的效果,口感更為豐富。同時4分半的油炸時間,能夠助力后廚實現快速出餐,釋放后廚預備時間,省時又便捷。另外全程冷鏈運輸的麥肯裹粉香炸馬鈴薯可以保證菜肴的出品完整度、新鮮度和口感的穩定度。

(圖片來源于品牌公眾號)

麥肯食品新品上市,助力冷凍薯制品深入中式餐飲

麥肯裹粉香炸馬鈴薯新品的推出能夠充分體現品牌本土化的決心,也在一定程度上有助于冷凍薯制品進一步深入中式餐飲行業中。

當前,中國市場存在一個客觀現實,雖然馬鈴薯是中國第四大糧食作物,在中國人的飲食中扮演著比較重要的角色,但薯條和其他薯制品的人均消費還比較少。且長期以來,推動中國薯制品消費的主要是西式連鎖快餐。不過,這同時也意味著中國市場具備非常大的潛在增長空間。

正是意識到中國市場的潛能,麥肯才扎根于中國,針對中國市場創新產品,挖掘出冷凍薯制品與中餐的無限可能,更為和諧地融入更多中餐場景中,為中式餐廳發掘更多的潛在機會。

近兩年,中國薯制品市場已經出現了不小的變化,不僅是餐飲行業,許多消費者也能在家中品嘗到麥肯薯制品的美味,方便又快捷。未來,麥肯食品會繼續關注中國餐飲行業和消費者的需求,將底蘊深厚的中餐文化和多樣的地方風味帶到薯制品中,為中國市場提供更高品質的薯制品及一站式產品解決方案。