- “貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司”——貴州美食之珍
- 2023年12月19日來源:北國網
提要:貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司,一家秉持“傳承民族文化”的小微企業,以新型環保、綠色、天然的理念,致力于生產、加工和銷售無公害、無添加劑的食品。公司成立僅數月,已在貴州省黔貨出山,以“生態五品”系列產品為代表,正嶄露頭角,引領食品行業的新時尚。
貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司,一家秉持“傳承民族文化”的小微企業,以新型環保、綠色、天然的理念,致力于生產、加工和銷售無公害、無添加劑的食品。公司成立僅數月,已在貴州省黔貨出山,以“生態五品”系列產品為代表,正嶄露頭角,引領食品行業的新時尚。
貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司位于貴州省長順縣威遠工業園區及長順神泉谷景區旁,距離省會貴陽市僅84公里,是一個地理位置優越的企業。法定代表人唐天蘭,以“質量第一,誠信為本”為經營宗旨,全方位推崇食品安全法,致力于維護公眾身體健康和生命安全。
貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司主要生產雞辣椒、胡辣椒、酸辣椒、鮮玉米、鹽皮雞蛋等一系列產品。其中,“生態五品”系列產品是公司引以為傲的代表之一,包括雞辣椒、糟辣椒、糊辣椒、鮮玉米和鹽皮蛋。這一系列產品不僅保持了原始的傳統口味,更是通過獨特的配方和工藝,讓消費者感受到“健康、美味、方便、營養”的全新食品概念。
貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司的雞辣椒、糟辣椒和胡辣椒,三種美味的辣椒制品,每一款都傾注了獨特的工藝和選材精髓。雞辣椒選用了優質的辣椒和雞肉,搭配本地菜籽油,通過純手工工藝巧妙烹飪,確保雞肉和辣椒散發出最原始的鮮香,為品味者帶來一場味蕾的盛宴。
糟辣椒則以貴州本地辣椒為主打原料,其肉質厚實,辣度適中,搭配民間釀造的米酒,保證了辣椒和肉質的脆嫩口感。這種獨特的糟制工藝使得辣椒的香氣與米酒的醇厚交相輝映,呈現出一種獨特的美味體驗。而糊辣椒則以草木灰燒制而成,每一碗都散發著純木香的辣椒蘸水,讓人仿佛置身自然之中,回味那最原始的味道。這種獨特的燒制方式為辣椒賦予了一種別樣的風味,讓品嘗者在口中感受到大自然的純粹和原始。此外,鮮玉米作為另一道美味,得益于農作專家的技術支持和傳統種植方式的應用,培育出了色香味俱佳的優質玉米品種。其口感鮮嫩,帶有濃厚的甜味,成為一道美味可口的佳肴。最后,鹽皮蛋的制作更是獨具匠心,將優質雞蛋均勻裹上石灰膏,經過周到地腌制,呈現出獨特的口感,令人回味無窮。這一傳統制作工藝使得鹽皮蛋成為一道獨特而美味的小吃,為餐桌上增添了豐富的層次感。總體而言,這些美食不僅在選材上注重原產地的優質食材,更通過獨特的制作工藝,為食客帶來了一場口感和味覺的獨特之旅。
貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司不僅僅是一家食品生產企業,更是積極響應“三農”政策的參與者。公司秉持“傳承民族文化”的初心,將民間制作工藝產業化,通過多年研制總結出獨特配方,自主研發了“生態五品”系列農特產品。這一系列產品不僅僅是食品,更是對貴州民族文化的傳承和發揚光大。
貴州玖壹太雞辣椒(集團)有限公司將繼續發揚“生態五品”的傳統,致力于提供更多綠色、健康、美味的食品產品。公司將繼續在貴州省內外擴大市場份額,為更多消費者帶去純正的貴州味道,成為當地食品產業的引領者。