預(yù)制菜這個詞,突然就被罵的火遍大江南北,消費者對于預(yù)制菜也充滿了敵意。但事實上,市場中出售的凈菜、凈肉也是預(yù)制品,熟食店、鹵味店也是預(yù)制菜,對于這些預(yù)制菜,其實并沒有敵意,而且還非常的喜歡。可見,群眾并沒有抵觸預(yù)制菜,抵觸的只是那些有食品安全隱患的預(yù)制菜。

10月份,滬上阿姨鮮果茶攜手大眾網(wǎng)青島共同開展的“滬筑清新食代”食品安全科普公益課堂在青島大學(xué)成功舉辦,活動現(xiàn)場,市監(jiān)管局的工作人員為學(xué)生們解答了預(yù)制菜的相關(guān)問題。通過此次課堂,我們了解到,預(yù)制菜能夠方便我們的生活,但前提是要確保食品安全。但從口感和新鮮度來看,預(yù)制菜肯定不如新鮮的食物。

滬上阿姨鮮果茶主打的就是一個“鮮”字,使用新鮮水果、天然茶葉、新鮮牛乳,才能制作出一杯健康、好喝、高質(zhì)價比的鮮果茶,其口感和新鮮度是使用水果罐頭、果粉、茶末、奶粉等預(yù)制品制作出來的果茶無法比擬的。而且為了確保食品安全,滬上阿姨已經(jīng)搭配了一條完善的物流鏈,冷鏈系統(tǒng)完善,水果從采摘下來到門店只需1~2天的時間,確保了水果的新鮮度,制作鮮果茶時,不會使用任何過期腐爛的食品,可以讓用戶喝的放心。

滬上阿姨堅信做好品質(zhì)才是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,食品安全則是茶飲企業(yè)運營的重中之重。因此,滬上阿姨會持續(xù)把控產(chǎn)品質(zhì)量,讓消費者品嘗到健康、美味的鮮果茶。