粉條含豐富的蛋白質、淀粉,與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋等搭配,可烹調出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用。可涼拌、熱炒、燉煮、油炸,是家庭及飲食業熱烹、涼拌之佳品。而利用淀粉加工粉條,在我國至少已經有1400年歷史。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載,粉英(淀粉)的作法是“浸米”“淘其醋氮”“熟研”“袋濾”“杖攪”“停置”“清澄”。宋代陳叟達著《本心齋疏食譜》中寫道:“碾綻綠珠”,形象地描述了綠豆粉條的制作方法。我國勞動人民在實踐中不斷總結、不斷改進、不斷完善而逐步發展到了現在的先進的工藝和優異的品質。

加之近些年直播行業興起,電商平臺、短視頻平臺等紛紛開展直播帶貨業務,越來越多優質產品爭相躍出。而央視新媒體直播選品活動旨在借助國家平臺、權威力量來助力企業自身品牌發展,提升品牌市場美譽度,打造品牌社會知名度,為國貨好物增強品牌效應,打通供需信息橋梁,擴大線上消費渠道,把市場中蘊藏的潛力充分地釋放出來,進一步推動新國潮直連新消費。

此次入圍央視新媒體直播選品的甘肅銀河食品集團有限責任公司始建于1987年。坐落于國家級原生態自然保護區——祁連山北麓,絲綢古道重鎮、河西走廊中段的民樂縣,是西北最大的豌豆制品加工企業,中國粉絲行業標桿企業。

作為農業產業化重點龍頭企業,甘肅銀河食品集團有限責任公司依托本地得天獨厚的自然條件和豐富的農業資源優勢,以生產各類原生態、純天然食品為主導。企業擁有文昌豆薯、文治蛋白、綠源有機農業三大支柱產業,年加工各類粉絲、淀粉、粉皮、湯粉、手工拉面、蛋白粉、真空凍干蔬菜等系列產品10000多噸,產品銷售遍布全國各地,并出口到歐美、東南亞和中亞等國家。

銀河產品秉著以質量求生存,以品牌求發展的理念。嚴抓產品質量,實施全面質量管理,關注細節,精益求精,杜絕影響質量的任何環節和漏洞。建立完善的質量管理體系,建立從采購、生產、銷售到售后服務的全過程質量監控,過程控制重于最終檢驗。采用傳統的非物質文化遺產工藝——“乳酸菌酸漿發酵法”提取淀粉,粉絲生產過程經過三十六道工序,在封閉式無菌車間冷凍烘干精心制作,保障產品綠色健康,無污染。銀河粉絲在傳統制作工藝基礎上,結合高標準的現代化生產車間。從原料加工到包裝等工序,實行標準化操作,全面推行產品質量安全管理體系,竭力打造綠色、健康、安全、優質的銀河粉絲。

所有入選此次選品活動的品牌,都需經過嚴格的篩選,只有真正“優品”才能走進直播間與大眾見面。甘肅銀河食品集團有限責任公司將帶領銀河綠豆粉絲走進央視新媒體直播間,由知名主持人為廣大民眾傾力推薦。

此次央視新媒體直播選品活動的報道進一步推動了銀河食品的知名度和美譽度,甘肅銀河食品集團有限責任公司也將通過這一強大媒體平臺,展現其嚴謹誠信、嚴控品質的理念,拿到打開更多消費者味蕾的金鑰匙。