人間四月天,春意萌動,春茶飄香。4月18日,張家界莓茶品鑒會在人民日報社新媒體大廈舉辦。

此次活動主題為“讓世界認知莓茶,讓莓茶走向世界”。由張家界市人民政府指導,張家界市永定區(qū)人民政府主辦,永定區(qū)農業(yè)農村局、永定區(qū)委宣傳部承辦及協(xié)辦。現(xiàn)場活動環(huán)節(jié)包括文藝節(jié)目表演、嘉賓致辭、莓茶產品走秀、合作項目簽約及圓桌訪談等。湖南乾坤生物科技有限公司作為湖南張家界莓茶農業(yè)龍頭企業(yè)參與了此次活動,天門郡莓茶亮相品鑒會。

“仙境張家界,‘峰’迷全世界。”湖南張家界三千奇峰、八百秀水帶來了絕勝風光,也孕育出了優(yōu)質湘茶——莓茶。張家界市永定區(qū)委書記朱法棟在品鑒會上介紹,莓茶生長于武陵山脈,也叫小葉種藤茶。由于其嫩芽中黃酮含量高,被譽為“黃酮之王”。具有清咽利嗓、保肝護肝等多種功效。

作為莓茶主產區(qū),張家界市永定區(qū)有“中國莓茶之鄉(xiāng)”稱號。近年來,該區(qū)堅持生態(tài)優(yōu)先、標準引領、品牌經營,持續(xù)推動莓茶產業(yè)轉型升級,把“一片小茶葉”打造成為“一方大產業(yè)”,讓湘茶香飄萬里,走向世界。

產業(yè)發(fā)展規(guī)模化

探索茶旅融合新模式

自古香茗出深山。近年來,永定區(qū)充分依托生態(tài)資源優(yōu)勢,把莓茶作為“一縣一特”主導產業(yè)進行培育,建設了一批“莓茶產業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

目前,全區(qū)莓茶種植總面積達15萬畝,有2個萬畝莓茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),已建成4個莓茶特色產業(yè)省級示范園、1個省級莓茶種質資源圃、2個星級茶旅融合示范園,擁有莓茶生產經營主體129家,創(chuàng)建了張家界莓茶國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園等一批重點項目。

2022年底,當?shù)剌璁a業(yè)實現(xiàn)綜合產值25億元,成為僅次于旅游業(yè)的第二大綠色產業(yè)。

積極探索發(fā)展茶旅融合新模式。永定區(qū)圍繞“一核兩翼三帶”規(guī)劃布局,以張家界東線“蘇木綽”生態(tài)民俗文化精品線路和張家界西線茶旅康養(yǎng)精品路線為中心,深度挖掘張家界莓茶文化,探索發(fā)展體驗式、康養(yǎng)式莓茶旅,推動景區(qū)茶區(qū)、茶旅品牌、茶旅文化、茶旅康養(yǎng)一體化。

該區(qū)以政府引導、市場主導的方式,在張家界文化旅游創(chuàng)意產業(yè)園創(chuàng)辦了張家界莓茶孵化中心,為莓茶企業(yè)提供開放式綜合服務。建成了白馬山天門郡莓茶主題公園,積極探索“靠山吃山、以茶帶富”的茶旅融合之路。

同時,引導莓茶企業(yè)與湖南省內外科研院校開展產學研合作,以科技賦能莓茶產業(yè)高質量發(fā)展。專門成立了湖南省農科院張家界莓茶產業(yè)發(fā)展研究院;多家莓茶公司與高校建立了合作關系,以莓茶為主要原料,研發(fā)生產清咽潤肺等健康食品以及莓茶面膜、莓茶牙膏等具有更高附加值的相關產品。

生產流程標準化

提升莓茶品質、完善市場機制

標準決定質量。莓茶產業(yè)規(guī)?；l(fā)展的背后,有賴于標準化的支撐引領與品牌的示范帶動。

近年來,永定區(qū)堅持“打造好品質,建立高標準”的發(fā)展思路,制定了《張家界莓茶種植技術規(guī)程》和《張家界莓茶加工技術規(guī)程》兩個省級標準以及《張家界莓茶包裝標識要求》等6個協(xié)會團體標準。在羅塔坪鄉(xiāng)、茅巖河鎮(zhèn)、王家坪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn),建成了5.5萬畝莓茶綠色標準示范園,嚴格按照張家界莓茶地方標準進行標準化生產。

2021年,永定區(qū)獲得第二十六批全國綠色食品原料(顯齒蛇葡萄)標準化生產基地創(chuàng)建單位。

全面推進莓茶身份證管理和質量安全追溯體系建設。當?shù)孬@得“SC”認證的莓茶系列產品和龍頭企業(yè),均實行身份證管理條碼標識,納入農產品質量安全追溯平臺。以“信息化、視頻化、綠色化、溯源化”的發(fā)展模式,創(chuàng)建了20個莓茶綠色標準化生產示范基地。

完善莓茶市場機制。以“保穩(wěn)本地旅游市場,拓展省外渠道市場,做強全國電商市場”為途徑,打造一批市場走量中型莓茶企業(yè)。通過規(guī)模參展、簡約布展、重攻簽單等行動,擴大電商市場份額。目前,當?shù)赝ㄟ^電商渠道銷售的莓茶占銷售總量的55%以上。

特色產業(yè)品牌化

推動莓茶產業(yè)持續(xù)長遠發(fā)展

品牌化是特色農業(yè)產業(yè)長遠發(fā)展的必由之路。

永定區(qū)積極推動“張家界莓茶”區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產品品牌集群發(fā)展。目前擁有“茅巖莓”中國馳名商標1個;打造了34個省內外茶博會、農博會等金獎產品;當?shù)靥扉T郡、茅巖莓、神州界等32家莓茶企業(yè)獲得了張家界莓茶國家地理標志證明商標首批授權。

“產業(yè)強不強,重點看龍頭。”當?shù)匕岩龔?、培?yōu)、壯大龍頭企業(yè)作為莓茶產業(yè)發(fā)展的重中之重,打造了完備的產業(yè)鏈條。永定區(qū)從事莓茶深加工的企業(yè)發(fā)展到49家,其中省市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)有15家,入駐工業(yè)園C區(qū)的莓茶加工、電商等企業(yè)已達8家。培育了標桿龍頭企業(yè)2家。

加強區(qū)域品牌營銷。組織莓茶企業(yè)在上海、北京、廣州等地參加茶、農等各類博覽會,開展“尋找最美莓茶姑娘”、莓茶短視頻大賽、莓茶微電影等系列品牌推廣活動。這幾年先后吸引了北京、上海、廣州、深圳等地的茶商來到張家界進行實地考察。

據(jù)介紹,下一步張家界市永定區(qū)將繼續(xù)大力做好莓茶產業(yè)、莓茶科技、莓茶文化大文章,引導莓茶企業(yè)與省內外科研院校開展合作研發(fā),支持莓茶企業(yè)向食品加工、日用化工、生物醫(yī)藥、植物提取等行業(yè)發(fā)展,不斷延伸產業(yè)鏈。

到2025年,永定區(qū)莓茶種植面積預計擴大至18萬畝以上,綠色標準化示范園認證面積發(fā)展到15萬畝以上。將形成3個以上莓茶區(qū)域深加工中心,完成以標準化、數(shù)字化為核心的莓茶加工生產體系。莓茶產業(yè)綜合產值預計達100億元以上。